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[펌] 배추 김치 담그는 법 2009.02.04해당카페글 미리보기
넣은 다음 겉잎으로 싸서 덮는다. 저장하기 항아리에 배추속이 위에 오도록 한포기씩 담고 공기와 접촉하지 않도록 꼭꼭 누른다. 맨위에는 배추절일때 생긴 우거지로 완전히 덮고 소금을 하얗게 뿌린다. [출처] [펌] 배추 김치 담그는 법|작성자 martize1014
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★배추김치 담그는법 ★ 2009.05.17해당카페글 미리보기
배추김치 담그는법 재료; 배추6포기, 무 3개 (2개는 김치속에..1개는 김치사이사이에 박아놓는 용도로..), 쪽파 1단, 미나리 1단, 양파 1개, 배 1/2개, 마늘다진것, 생강 조금, 새우젓, 멸치액젓, 생새우(생선가게에서 파는 짜잘한 새우) 설탕아주조금...
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히말라야 돌소금으로 배추김치 담그는법. 2017.05.03해당카페글 미리보기
5000원 하네요. 다른 양념류도 값이 싸고요... 매년 이맘때면 김치가 금치로 변하던 시기인데 말이죠. 총1만원이면 3통 배추김치를 담글수 있겠네요. 히말라야 돌소금으로 여름배추김치 담그기를 해봤어요. 히말라야 돌소금은 여름배추김치 담그기에도 딱...
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배추김치담그는법..절이는법 2008.11.25해당카페글 미리보기
배추김치담그는법..절이는법 1. 통배추는겉잎이 푸르고 싱싱하고..길이가 짧고.만졌을때 단단하지 않은걸로사세요. 청방배추가 고소하고 맛있어요 2. 겉잎2~3장만 떼어내세요.....다른건.....절인후 떼어내시는게 좋습니다 겉잎잎은 버리지 말고 절여서...
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대장암에좋은음식 식품 발효식품 김치효능 김치볶음밥 김치전만들기 ( 대장내시경 전 음식 검사주기 ) 2024.03.06해당카페글 미리보기
물론 중국에서 수입돼 오는 김치가 많아서 좀 그렇기는 하지만, 그래도 김치하면 배추김치입니다. [ 대장암에좋은음식 ] [ 대장...여러 가지로 좋은 것이 있답니다. 김치는 지역이나 김치 재료와 종류, 그리고 담그는 방법에 따라서 약 200여종이나...
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조선배추김치 경종배추김치담그는법 2019.10.27해당카페글 미리보기
나 어릴적 울 외할머니 이 경종배추로 김치를 담그셨지 요즘 사람들 이게 무엇인지도 모르고 자꾸 뽑아댄다 ㅠ 뽑지마세요 ~~ 조선배추라 부르기도 하고 경종배추라고도 한다 배추뿌리는 쭉쭉 삐져서 깍뚜기처럼 담궈 푹 익힌다음 먹으면 고소한맛이 일품...
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열무 얼갈이배추 김치 담그는 법 2016.04.14해당카페글 미리보기
【열무 얼갈이배추김치】 재료 열무 1단, 얼갈이배추 1단, 쪽파 한 줌, 양파 1개 열무 얼갈이 절일 때 : 천일염(굵은소금 1컵) 밀가루 풀 물 : 물 2컵, 밀가루 3스푼 양념장 건고추 15개(홍고추가 없는 관계로), 고춧가루 1컵, 다진 마늘 3스푼, 다진...
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배추김치 담그는법 2006.11.07해당카페글 미리보기
◈ 배추 김치 ◈ 준비해야할 재료 배추 2포기 굵은소금 2컵반정도 (절일때) 찹쌀풀에 들어갈 양념 설탕 2수저(or 슈가를 넣으려면 아주 작은양-반티스푼정도) 찹쌀풀 한컵반(찹쌀가루 소복히 두수저, 물 두컵반) 고추가루 한컵 반~두컵- 개인의 기호나...
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배추김치 담그는 법 (사먹는 김치가 비싸다고 하니 함 담궈 드셔 보세요. 예전글 카피) 2003.09.29해당카페글 미리보기
갓이라든가, 쪽파를 간해서 함께 버무리는 겉저리식 방법이 있구요, 배추 반갈라서 담는 통배추 김치가 있습니다. 우선 기본적인 통배추 김치 담그는법 먼저 가르쳐 드릴께요. 배추김치 맛있게 담는 방법중에 하나가 우선 배추를 잘사는 요령부터 알아야...
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반도에 흔한 배추김치 담그는 법 2013.06.08해당카페글 미리보기
해 오셨다. 가끔 "스시"에 대해서 묻거나 만들어 달라는 요청을 받기도하고 레시피를 요구한 적도 있지만 김치는 처음이다. 그래서,,, 준비해 보았다 김치 담그기 (How to make bock choi~) 재료(Ingredients) 배추(bock choi or Chinese cabbage) 5포기(5...