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엄마가 어제 김치 담근다고 배추를 사왔나봄 2024.07.13해당카페글 미리보기
근데 1. 배추 씻어서 소금에 절여줘 2. 무우 씻어서 소금에 절여줘 3. 무우는 나박김치 만들거니까 양념만들어줘 -> 이거는 그냥 김치 만들어놓으라는거 아닌가요
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김장배추 절이기 배추 절이는 시간과 물 빼기 2024.05.27해당카페글 미리보기
합니다. 배추가 뭉쳐지면 물기가 잘 빠지지 않고 김치가 눅눅해질 수 있습니다. 물기를 뺀 배추는 깨끗한 용기에 담아 김치 양념을 버무려 줍니다. 김치 양념은 고춧가루, 마늘, 생강, 젓갈 등으로 만들 수 있습니다. 버무린 김치는 밀폐 용기에 담아 냉장...
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토종갓김치@ 배추생김치 2024.03.05해당카페글 미리보기
일요일에 입맛없어서 밭에배추 토종갓해온거 방금담궜네요 겨울을 이겨낸 야채들이라 입맛돋구어 보려구 담귔는데 잘한거같아요 점심에 오랫만에 많이 먹었네요 입맛도 생기는것같아요 맛보고가세요~~ 배추3포기 토종갓 생김치 쪽파한줌넣고 기본양념
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김치 대신에 생배추 자주 먹었더니… 몸에 변화가? 2024.04.30해당카페글 미리보기
암 위험을 낮춘다, 오히려 높인다 또는 별다른 영향이 없다 등 상반된 연구 결과들이 나오고 있다. 김치를 더욱 건강하게 먹기 위해서는 배추를 절이거나 양념하는 과정에서 너무 짜지 않게 만드는 게 중요하다. 염분을 과다 섭취하면 고혈압이나 위암...
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자랭이&산나물.토종배추조림 2024.05.26해당카페글 미리보기
자랭이(병어새끼)를 삶아서 냉동에 넣어둔 산나물과 토종 배추김치 익은것 깔고 양념 넣어 조렸어요 냄새도 좋았고 맛 있었어요~ 지져진 나물과 자랭이 입니다 자랭이 4마리 입니다 손질 했지요 토종배추를 먼저 익혔어요 씻지 않고 신김치 그대로~ 저...
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맛있는 김치(포기김치, 배추겉절이, 보쌈김치) 50% 맛보기이벤트 2022.10.20해당카페글 미리보기
전라식 포기김치 5kg 30,900원 3kg 24,900원 총각김치 2kg 15,900원 백김치 3kg 22,900원 배추겉절이 2kg 15,900원 보쌈김치 3kg 30,000원 서울식 김치 양념 1kg (절임배추 2.5kg 기준) 15,500원 전라식 김치 양념 1kg (절임배추 2,5kg 기준) 16,500원...
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돼지고기를 넣어 더욱 맛있는 김치전 바삭하게 만드는 김치부침개 2024.03.22해당카페글 미리보기
반반비율로 넣으면 더욱 바삭하답니다. ***물은 찬물을 넣어주셔야 바삭한 김치전이 됩니다. 4. 위 3번 반죽에 썰은 배추김치와 양념한 돼지고기 100g을 넣어 손으로 살살 버무려 김치반죽을 완성합니다. 섞었는데 퍽퍽할 경우 물을 3T정도 추가하세요~ 물...
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토종청방배추로 김치를 담았어...(어) 2024.04.11해당카페글 미리보기
배추와 양념거리를 가져와 다듬었습니다. 씻고 소금에 절여놓은 다음 밥두 숟갈에 여러가지 양념을 갈아서 양념을 후리니 먹음직스런 빛깔이 되네요. 청방양념김치와 청방 물김치를 담고 일을 다 마치니 오후 두시입니다. 한달간 기초반찬이 되어 있어...
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사랑 愛 김장김치 나눔(2일차)-절임배추 씻기.양념속 만들기 2023.11.28해당카페글 미리보기
충주시 소태면 살구길 15)에서 공장앞 마당을 제공하여, 절임배추 씻기 작업을 하여 충주봉사관으로 나르고, 봉사관 지하 저장고 앞에서 절임배추를 버므릴 양념속을 제조하였다. *이날 점심은 엄정봉사회(회장 진광윤)에서 잔치국수를 이틀째 제공하였다.