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김장했어요 2023.12.11해당카페글 미리보기
3일 김장 행사를 마쳤습니다. 배추 2판 심어서 외사촌 동시 배추 20포기 무우 5개 갔다 주고 배추 무우 조금씩 농장에 오는 손님...뺀 소금 40키로 들여 절이고 토요일 씻어서 일요일 날 오전에 양념 치대서 김치통 마다 담고 남아서 찜통에 4...
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진한 커피향처럼 참 좋은 그대 2023.12.19해당카페글 미리보기
보려구요. 배추는 소금에 간절이고, 고추가루, 설탕, 액젓, 새우젓, 양파, 당근, 실파, 찹쌀풀로 양념을 만들어 바르면 될거예요. 이제 살림 좀 해봐야죠. 빈폴, 헤지스, 닥스, 라코스테 조금씩 사두었네요. 때와 장소에 맞게 입어줘야겠네요. 몽실몽실...
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살다 살다 이런 난감한 일이! 2023.12.05해당카페글 미리보기
갈아 찹쌀풀도 끓였고^^ 준비는 다 됐는데 문제는 주문한 절인 배추가 안 온다 그렇다고 택배기사님 한창 바쁠 요즘.. 어디쯤 오시나용~~ 빨랑 좀 오시면 좋겠다 싫겠다 개인적 시간 마춤을 할 수 도 없으니.. 애간장만 동 동 태우다!! 주문지에서 도착...
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김장하기 어렵지 않아요..[배추김치 담그기, 김장 양념공식] 2013.11.19해당카페글 미리보기
1.냄비에 멸치+무+대파+양파 넣고 육수를 끓여주세요. 2.찹쌀가루 불려 찹쌀풀도 쑤어주세요. 큰 볼에 아래의 분량의 양념을 만들어 둡니다. (배추크기에 따라서 달라질 수 있습니다) 배추 20포기=절임배추 40kg기준입니다., 종이컵기준 레시피:고춧가루...
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김장김치 양념비율,아삭하고 고소한 절임배추로 1차 김장했어요~ 2015.10.26해당카페글 미리보기
가감하세요~!~ 며칠 전 절임배추 20kg을 김장하면서 만들어 놓은 김치 속 양념입니다 그날 포스팅한 거로 그대로 올려드립니다...대파 1/4단, 갓 1/2단, 생강 3~4틀 정도, 마늘 5~6통 정도, 찹쌀 풀(생략 가능) 육수 고춧가루 5컵, 새우젓 1/4컵과 각 가정...
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석당/김승기 시인의 김장날 2023.12.04해당카페글 미리보기
달려들어 함께 찹쌀가루로 풀을 쑤어 김장속재료에 같이 넣어 양념을 만들어서 김장을 버무렸습니다. 김장할 양이 그리...김장을 버무렸습니다. 따라서 처제네 10포기, 이웃집 독거할머니네 10포기, 우리 집 10포기, 해서 모두 30포기를 했습니다. 섞박지...
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■전라도 가정식김치 김장김치 예약주문받습니다 포기배추 초롱무 갓.석박지등...(17-16) 2017.11.01해당카페글 미리보기
1. 김장김치 10k 90000원 (택배비무료) 20k 180000원(택배비무료) 2. 초롱무김치 1k 8000원 3. 갓김치 1k 8000원 4. 석박지 1k 7000원 5.고들빼기 1k 18000원 --잏반김치--- 무솎음김치 1k 8000원 솎음 김치 담기 시작 했습니다 연하고 부드럽고 무가 맵지...
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어우러짐을 향해 나아가는 우리 - 2023년 김장잔치를 통해 배우다 2023.12.04해당카페글 미리보기
찹쌀풀밥 분배하고 준비된 양념 분배하기. 여기에 갓, 쪽파, 무채 적절히 넣어주며 한 스텐대야씩 김장 속 완성해가기. 이렇게 4개 스텐대야의 김장속 완성해가기. 첫주는 9시부터 와주는 지체들이 몇 있어서 4개의 스텐대야에 김장속을 다 완성하니 9시반...
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靑松 건강칼럼 (928)... 김치 22가지 효능 2023.12.01해당카페글 미리보기
썰어서 배추, 파, 삭힌 고추, 생강, 배를 넣어 만든 물김치다. 동치미 국수나 동치미 냉면으로 즐겨 먹는다. <갓김치>는 싱싱한...절여 고춧가루, 멸치젓국, 파, 마늘, 생강 다진 것으로 양념을 한 김치로 특유의 쌉쌀한 맛과 향기는 입맛을 돋게 한다...
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김장 김치, 이렇게 담가야 맛있게 유지 2023.11.30해당카페글 미리보기
배추 20포기 기준)이 예상되며, 지난해 동기 대비 11.7% 낮다. 비용 부담이 덜어지면서 이제 남은 과제는 김장김치를 맛있게 담그고, 그 맛을 유지하는 일이다. 김장을 맛있게 담그려면 배추를 잘 고르는 것이 우선이다. 농촌진흥청에 따르면 겉잎의 흰색...