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각종 장아찌 만드는법 2016.02.20해당카페글 미리보기
고추장 만드는 법 은행의 껍질을 깨끗이 벗긴다. 프라이팬에 식용유를 두르고 적당하게 볶아둔다. 기름에 볶은 은행에...장아찌 종류 1월 소금절임 홍합장아찌, 고등어장아찌 2월 된장· 고추장절임 두부장아찌 3월 된장·고추장절임 동치미무장아찌, 김...
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깻잎장아찌/영양부추깻잎겉절이/깻잎멸치찜 2011.10.21해당카페글 미리보기
살려주는 효자 아이템. 간장이나 된장에 절이면 구수한 밑반찬으로, 식초에 절이면 고기에 곁들일 피클로 그만이다. 양념을 할...영양부추 1/3단, 장아찌 국물 3큰술, 고춧가루 1/2큰술, 참기름·깨소금 1작은술씩 ●만드는 법 1 깻잎장아찌는 0.3cm 폭...
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깻잎장아찌~ 2007.10.23해당카페글 미리보기
여러가지 깻잎장아찌 만드는 법이예요~ 맛있게 해서 드세요~ ---깻잎 삭히기---- 1.깻잎은 10~20정도씩 묶어두세요. 2.소금+물을...삭히기는 끝입니다. 이 과정은 약 일주일이면 충분합니다. ---깻잎 된장장아찌--- 1.삭힌 깻잎을 하루정도 물에 담궈 짠맛...
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집밥 백종원-만능 된장 2016.07.19해당카페글 미리보기
상추,깻잎,양배추등.. 싸먹을 야채와 만능 된장양념만 있어도 반찬걱정 덜 되기 때문이라지요~ 짭쪼름하고 구수한 집된장에 몸에좋은 견과류와 들깨 청국장을 넣고 만든 만능 된장양념~ 지금 만들어보실께요~ [주재료] 집된장, 양파, 마늘, 견과류 [양념...
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깻잎으로 만든, 하루반찬(깻잎찜*깻잎장아찌) 2011.11.18해당카페글 미리보기
된장장아찌] 절인깻잎 60장 , 양념된장(된장1숟가락반, 물 1컵, 멸치가루 1숟가락, 표고버섯가루 2숟가락반, 고추가루 1차스푼) * 된장의 간에 세기에 따라 양을 가감.. 끓여서 맛을 보았을때 짭쪼롬한 정도.. (된장양념이 싱거우면 저장이 어렵다.) 깻잎...
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콩잎의 효능과 장아찌 만드는 법 (모셔온 글) 2013.06.18해당카페글 미리보기
한다. 깻잎과 콩잎 모두 혈액계통과 비만예방에 특히 좋다... 요즘 한창 제철인 연한콩잎으로 장아찌를 만들어 보시면 좋을 듯...만큼 부담 없이 연한 콩잎을 따도 된답니다. 콩잎장아찌 만드는 법 1 <재료> 콩잎 : 600g, 간장 - 1컵, 마늘, 실파, 통깨...
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고추된장장아찌 2010.06.13해당카페글 미리보기
호박, 깻잎, 참외 등이 있다.소금 장아찌의 간이 너무 싱거우면 부패할 수 있으므로 조금 짭짤하게 간을 해준다. * 된장 장아찌...번거로움을 피할 수 있다. 2006-08-03 17:33 | 출처 : 한국요리.com 고추된장장아찌 만드는 법 발췌 스크랩 | 신고 댓글쓰기
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양파 장아찌 만드는 법.. 2010.05.20해당카페글 미리보기
그대로 먹는다. **된장 깻잎짱아찌 된장에 절인 짱아찌는 소금물에 푹 절인뒤에.... 물기르 꽉짜고 ... 바구니에 잠깐만...용기에 고추장 한켜 마늘쫑 한켜..이런식으로 계속 쌓아올립니다. 최소 한달은 놔둬야 제맛이 들어요.^^ 양파 장아찌 만드는 방법...
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며느리도 안가르쳐 준다는 깻잎장아찌 만드는 비법 2011.10.10해당카페글 미리보기
따서 된장에 박아서 먹는데 이번에는 친정엄마표 깻잎장아찌를 만들어 봤습니다. 너무나 쉽고 간단하면서도 먹을수록 입맛...달리고 있습니다..ㅎ 그런데 날이 선선해지면서 잎이 질겨져 그냥은 먹기 힘들어서 장아찌를 담그기로 했습니다^^ 만드는 방법...
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장아찌 만드는법 총망라 2013.04.21해당카페글 미리보기
뿌리, 더덕, 도라지 등을 고추장 장아찌로 만들어 먹는다. 된장, 양념 장아찌 : 도라지, 깻잎, 고들빼기, 김. 억세고 쓴맛이...3T, 고춧가루 3T, 마늘 2T, 생강 1t, 찹쌀 풀국 3T. 만드는 법 : 1 고들빼기를 뿌리가 굵고 잎이 싱싱한 것으로 골라 시든 잎...