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콩의 효능과 요리 2010.11.01해당카페글 미리보기
신장 치료를 위해 민간약재로 많이 쓰였다. 맛이 담백하고 고소해 콩자반을 해 먹거나 밥에 넣어 먹는 경우가 많다. 백태라 불리는 노란콩은 메주나 두부를 만들어 먹거나 볶아서 반찬으로 먹기도 하고, 고소한 콩가루를 내기도 한다. 백태의 색깔을 내는...
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메주콩의 효능 2012.11.01해당카페글 미리보기
메주콩의 효능 백태, 대두(大豆)라고 부른다. 알이 크고 단백질 함량이 풍부해 발효되면 아미노산인 글루탐산이 많이 생성된다. 감칠맛이 나 간장이나 된장의 주요 재료로 쓰인다. 알이 굵고 배꼽색이 황색인 것을 고른다. 체내 콜레스테롤 함량을...
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콩의효능 2012.10.28해당카페글 미리보기
메주콩이라고 불리기도 한다. 송미연‘s comment 단백질과 수분이 풍부하고 자양강장, 이뇨작용, 해독작용 등의 기능이 있다. 동물성 단백질과 비슷한 단백질, 칼슘, 비타민 B, E 등 영양이 풍부하며 혈중 콜레스테롤 함량을 낮추고 지방 합성을 억제하기...
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메주콩 다이어트 (효능) 2019.11.02해당카페글 미리보기
메주콩 (백태) 의 효능에 대해서 소개합니다. 몇 해 전에 메주콩을 복용하다가 그만 두었는데 다시 시작하려구요. (우리교회 집사님 중에 한 분이 메주콩을 복용하여 일단 몸무게가 18키로 줄었구요. 당뇨가 현저히 좋아졌구요. 병원에서 장이 많이 건강해...
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<건강식탁>-성인병을 예방해주는 콩의 효능, 2013.02.21해당카페글 미리보기
콩의 효능, 동맥경화,뇌졸증,비만,변비,노화방지, 콩은 가장 손쉽게 안심하고 먹을 수 있는 양질의 단백질 식품이면서 알칼리성이다. 콩의 지방은 50%가 리놀산으로 콜레스테롤을 씻어내어 혈관 벽을 튼튼하게 한다. 단백질과 함께 사포닌(인삼의 주성분...
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콩 종류별 효능 2021.06.25해당카페글 미리보기
종류별 효능 강낭콩 붉은색, 흰색, 흰색에 붉은선이 들어가 있는 강낭콩 설사나 만성위장염에 좋다. 열독을 풀어주고 땀을 배출...부종, 신장염, 심장장애에 효과가 있다 껍질콩 어린 완두콩으로 성숙하지 않아 부드러워 껍질까지 함께 먹는다. 달콤하고...
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콩의 성질과 효능 2017.10.02해당카페글 미리보기
알려진 효능에 대해 알아보자. ▶노란콩(메주콩, 420kcal(100g 기준) / 단백질 36.2g / 지방 30.7g / 탄수화물 17.8g) 노란콩은 레시틴, 사포닌, 이소플라본 등의 성분이 특히 많이 들어 있어, 항암 작용을 비롯해 혈중 콜레스테롤을 체외로 배출시켜...
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콩의 효능 2010.05.30해당카페글 미리보기
내보내며 여름철에는 식중독에 대비해 검정콩 한 홉에 물 두 사발을 붓고 달여서 그 물을 마시면 효과가 있다. 콩은 신경통 치료에도 신비한 효능이 있다. 아무리 오래된 신경통이라도 식사 때마다 백태(생 메주콩) 갈은 것을 큰 수저로 하나씩 1...
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콩의 종류와 효능 2008.10.04해당카페글 미리보기
한다. 효능 : 어린아이의 피부병 예방에 좋다. (완두를 삶은 물로 목욕을 하면 피부병이 낫는다) * 어린아이와 노인의 습관성 설사에 완두를 삶아 죽을 쑤어 식전에 한 잔씩 복용하면 효과가 있다. * 식용으로 쓰이고 약으로는 별로 쓰이는 데가 없다...
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콩종류와 효능 (완두콩.서리태.대두.강낭콩.청태.검은콩.울타리콩.서목태) 2014.01.14해당카페글 미리보기
혹은 백태라고 불리기도 하는데 단백질과 수분이 풍부하고 자양강장, 이뇨효과,해독작용 등 몸에 좋은 작용을 한다. 콩의 대표로 된장과 청국장을 담고, 두부를 만드는데 쓰인다. 또 콩가루와 두유를 만들고, 콩기름의 재료로 활용되기도 한다. 3. 강낭콩...