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단호박 영양빵 2005.08.06해당카페글 미리보기
다이어트에도 좋다고 하니 맛과 더불어 건강도 챙길 수 있어요. 재료는 과자 만드는 거와 비슷한데 한 가지 베이킹파우더 대신 이스트를 넣습니다. ▲ 반죽을 동그랗게 떼 계란 노른자를 바르고 ⓒ2005 위창남 단호박을 삶고 으깹니다. 그리고 과자 만드는...
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현재 중국에 있어서 재료를 구하기가 쉽지 않아서요.. 2005.10.29해당카페글 미리보기
몇번을 만들어도 이상하게 이맛이 아닌데 하는 느낌이~~ 알고보니 베이킹 파우더인줄 알고 썼던 것이 이스트였지 뭐예요. 베이킹 파우더랑 드라이 이스트는 다른거죠? 베이킹 파우더 대신 이스트를 쓰면 안되죠? 케잌도 만들어 보고 싶은데.. 케잌틀이...
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밀가루가 없는 구수한 보리 밤빵 2018.10.25해당카페글 미리보기
보리 밤빵 밀가루 없어요. 구수한 보리가루로 만들었어요. 베이킹파우다, 이스트 대신 생막걸리로 만들었어요. 부재료는 찐밤, 초당 옥수수, 곶감이 들어갔어요. 보리가루를 소금, 설탕, 막걸리, 물과 함께 질척하게 반죽해요. 설탕은 조금만 넣어요...
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[ #전문가 ] 성명: 안홍준 /소속: (주) jj푸드/ ESM패널인증분야(핵심가치) : 냉동가공식품,디저트,간편조리식,간편편의식,후식,츄러스 / 서비스 지역: 전국 2013.08.02해당카페글 미리보기
와플은1964년 뉴욕 세계 박람회에 처음 선보였을 때 많은 사람들로부터 인기를 독차지하였다.미국식 와플은 이스트 대신 베이킹과 파우더를 넣어 반죽하고 설탕을 많이 첨가하여 시럽을 뿌려 달게 먹는 것이 특징이다. 요즘 우리가 음식점에서 커피와 함께...
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브런치의 최강자 - 잉글리쉬머핀 - 2009.12.28해당카페글 미리보기
하실겁네당~!!! 쿠쿠쿠~~~ 아일랜드에서 우연찮게 만들어지기 시작한 잉글리쉬머핀은 미국으로 건너가면서 이스트대신 베이킹파우더를 사용하여 달콤하게 만들어져 먹었다고 하네요. 시나몬가루를 넣으시면 시나몬 잉글리쉬머핀. 건포도를 넣으면 레이즌...
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토함산 된장녀님 술빵 레시피 가져왔어요.^^ 2010.08.15해당카페글 미리보기
우리밀 빵 만들기> 준비물: 우리밀가루 500g, 베이킹파우더 또는 이스트 2 작은술, 막걸리 200 ml, 감미료 적당량( 설탕 또는 단허브(스테비아)), 계란 3-4개(거품낸 것 200g) 우유 250ml(물 대신 사용), 소금 적당량, 콩(완두콩, 팥 등), 견과류 약간...
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녹차 버터 야채빵 만들기 전 과정. 2012.03.12해당카페글 미리보기
넣었습니다. 한봉지 용량은 작은 스푼으로 얄팍하게 두 스푼정도 됩니다. 이스트 대신 베이킹 파우더를 넣기도 하지만, 베이킹 파우더는 열을 가하면 부풀어 오르므로 이스트처럼 발효를 시키지 않고 바로 구어내면 된다. 단 빵이 조금 뻣뻣한 것 같다...
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마리아님~~~ 이뽀요~ ^^* 2007.01.15해당카페글 미리보기
참맬로... 그냥 밀가루떡이 되더군요.. 두번째... 역시 반죽이 발효가 안되고.... 이상타 이상타 했도니... 이스트 대신 베이킹파우더를 넣어서 안된거였더군요~ 그래서 그 반죽으로는 엉터리 피자를 구워 먹었고.... 드디어 오늘 세번째... 이번엔 제대로...
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간단하게 빵 구어 먹었어요 2022.02.21해당카페글 미리보기
설탕1 1/2C, 베이킹파우더 1T, 소금한꼬집, 우유1/2C, 식용유1T, 밀가루 3C(강력밀가루). [이스트 대신 베이킹파우더 사용 했어요. 급히 만들어야 했기에... 이스트를 사용하면 풍미가 더 있겠지요] 기타/견과류, 계피가루 또는 커피가루 (개인 식성에따라...
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요리를 할 때 대체 재료로 사용될 수 있는 식품들 2021.12.03해당카페글 미리보기
이스트 1티스푼을 대체할 수 있다. 베이킹 파우더 대신 베이킹 소다와 타르타르 크림 베이킹 소다 1/4티스푼과 타르타르 크림 1/2티스푼을 섞어 베이킹 파우더를 대체품을 만들자. 라임 대신 레몬 레몬과 라임은 큰 차이가 없는 시트러스 과일이다. 박력분...