카페검색 본문
카페글 본문
-
오이 닭가슴과오이 복숭아 무침 2016.05.11해당카페글 미리보기
작년에 복숭아님댁에 가지온 복숭아를 건조해서 냉동에 보관한것입니다 수분를 제거한 오이 감식초 약초 고추장 마늘 감식초에...찍는것 같습니다 풀무리농장님 오이로 만든 요리 입니다 함께 소통해요.. 추천하는 방법 아래 댓글등록하기 좌측 엄지손...
-
제철채소나 과일 싱싱하게 보관하는 방법 2010.05.07해당카페글 미리보기
보관하는 방법을 정리했다. tip20 영양소 풍부한 제철 채소ㆍ과일 리스트 햇볕이 내리쬐는 곳에서 자란 채소나 과일은 자연 토양에서 무기질과 대기의 에너지를 듬뿍 흡수해 맛이 좋고 영양소가 풍부하다. 이런 제철 채소를 이용해 식단을 꾸린다면 따로...
-
미국 - 식품에 따라 하늘과 땅 차이, 보관 방법 2011.03.13해당카페글 미리보기
등은 냉동보관이 사실상 불가능하다. 채소나 과일 가운데 토마토, 아보카도, 가지 등은 그냥 실내에 놔 두는 게 좋다. 감자 역시 그늘이 진 선선한 실내에 보관하도록 한다. 고기와 생선은 보통 냉장고에서 상하지 않고 버틸 수 있는 기간이 최대 이틀...
-
토마토와 오이는 따로..과일·채소 보관하는 과학적인 방법 2024.07.06해당카페글 미리보기
있는 방법, 미국 온라인 건강 포털 웹엠디(WebMD)에서 소개했다. 토마토와 오이는 함께 보관하지 않는다 일부 과일과 채소는 숙성을 촉진시키는 에틸렌이라는 가스를 방출한다. 따라서 에틸렌을 만들어내는 과일이나 채소를 에틸렌에 민감한 식품과 함께...
-
[ 과일 채소 똑똑 보관법 ] 식품마다 최적상태를 유지하는 보관법과 기간이 있다? 2010.06.27해당카페글 미리보기
가려낸다. 복숭아 숙성할 때까지 실온에 둔다. 너무 차가우면 맛이 떨어지므로 먹기 1~2시간 전에 냉장고에 넣는다. 바나나...것도 방법이다. 오이 비닐봉투에 넣어 꼭지 부분을 위로 오게 하여 채소칸에 넣으면 4~5일 정도 보관 가능하다. 냉동하려면...
-
수박 랩 씌워 보관하면 세균 덩어리...여름 과채 보관법 2021.08.03해당카페글 미리보기
있는 방법을 알아본다. 수박을 자른 후 랩에 싸서 보관하면 세균 수가 크게 증가한다./게티이미지뱅크 수박 부피가 큰 수박은 보통 반은 잘라서 먹고 반은 랩에 씌워 보관한다. 하지만 이렇게 보관했다간 세균 덩어리를 먹을 수 있다. 세균 수가 많은 음식...
-
제대로 두지 않으면 상해요! 여름철 과일 보관법 2016.08.12해당카페글 미리보기
체리의 맛을 즐길 수 있다. 냉동해 먹는 것도 방법이다. 체리는 출하시간이 짧아, 냉동보관을 할 경우 두고두고 먹을 수 있다...냉동체리가 가진 아삭한 맛도 일품이다. 복숭아는 상온보다 조금 낮은 온도에서 복숭아는 상온보다 조금 낮은 온도에서 보관...
-
음식물 싱싱 보관법 2012.06.13해당카페글 미리보기
복숭아 복숭아는 온대산 과일이지만 열대작물의 성격을 띠어 냉장보관 시 당도가 떨어지므로 실온 보관한다. 실온보관 후 먹을...한다. 4. 버섯, 시래기 버섯, 시래기 같은 채소류는 말리면 영양 성분이 증가하는데, 이것을 냉동시키면 오히려 영양소가...
-
여름철 음식보관법 2005.05.28해당카페글 미리보기
안전한 방법은 무엇보다도 얼려서 냉동실에 보관하는 것. 그러나 음식을 냉동시켜 보관할 때도 몇 가지 사항에 주의해야 한다. 냉동실에 음식을 넣어둘 때는 한 번에 쓸 만한 분량씩 분리해서 조리하기 직전형태로 만들어 놓아야 한다. 그리고 냉동시킨...
-
냉동 블루베리는 항산화, 다이어트 효과가 떨어질까? 2021.07.13해당카페글 미리보기
달달한 복숭아, 새콤한 자두까지 입맛 돌게 하는 과일을 하나하나 나열하려면 손가락이 모자랄 정도. 하지만 그중에서도 단연 돋보이는 과일이 있으니 바로 항노화의 왕이라 불리는 블루베리다. 간식으로도 많이 찾지만 다이어터의 식단에는 빠지지 않을...