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봄동 겉절이 부침 / 살며시 웃음이 난다. 2024.03.03해당카페글 미리보기
(봄)이 스르륵 상륙하자 (동)장군이 마지막 심술을 부린다. (겉)으론 쪼까 싸납빼기 같아도 (절)로 웃음이 난다. (이)를 어째, 봄은 이미 너를 포위해버렸는데... (부)지런한 봄이 만든 건강 먹거리들이 많아 (침)넘어 간다. 보기만해도... 아, 고마운 봄!!!
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봄동 겉절이. 2023.10.16해당카페글 미리보기
마트갔더니 벌써 봄동이 나와있기에 한포기 사다가 겉절이 담궜어요. 봄동이 너무 뻗뻗하기에 살짝 절였다가 고춧가루.마늘.생강.액젓.홍게간장.설탕약간넣어 양념을 만들어 당근넣어 버무린후 부추.깨소금넣어 살살 버무리면 완성~ 한포기 무쳤더니 작은...
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한우 사태 수육과 자연산 굴 넣은 봄동겉절이가 만나다~ 2023.02.16해당카페글 미리보기
조금 넣고 잘 머무린 후~~ 물기 빠진 자연산 굴 넣어 골고루 버무려주면 겉절이 완성입니다 잘 익은 사태 썰어주고 봄동 겉절이와 새싹도 곁들였어요 커다란 레드향~~ 한쪽임에도 4등분해서 곁들였네요 세상에나! 이렇게 맛있을 수가!~~~ 자화자찬이지만요...
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봄동 겉절이와 봄동 된장국 2023.03.07해당카페글 미리보기
봄동 겉절이 해서 바로 먹었고요 봄동 된장국도 끓여 먹었습니다 봄동 7포기 속쪽으로는 겉절이로 절였고요 양념은 찬밥에 마늘 생강 양파 새우젓 사과즙 넣어 갈고 고추가루 넣고 멸간장 매실청 재거리시럽 넣어 버무려 놓고 대파 썰어 넣어 취향껏 간...
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봄동된장국과 봄동겉절이 만드는법 레시피 2023.03.22해당카페글 미리보기
넣어 한소끔 더 끓인 뒤 불 끄고 꿀(1t) 넣기 8. 그릇에 봄동된장국 담기 -------------------------------------------------------------------------- [ 봄동겉절이 ] <2인 기준> - 주재료 봄동(250g), 배(½개) - 양념 재료 고춧가루(4T), 양조간장(2T...
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봄동으로 만드는 요리 2024.05.16해당카페글 미리보기
조금 이른 감이 있지만 착한 가격과 그 맛을 보면 지금부터 찾아먹어야 하는 채소라고 외쳐본다. 봄동 겉절이 4인분 필수 재료 : 봄동(1포기), 통깨(0.3), 참기름(1) 선택 재료 : 양파(½개) 양념장 : 설탕(0.5)+고춧가루(2)+멸치액젓(3)+다진마늘(1) 1...
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봄동겉절이 2023.02.06해당카페글 미리보기
주세요 6,손으로 살살 무쳐 주세요. 힘을 주어 세게 무침하면 봄동이 숨이 죽어서 아삭한 맛이 떨어 집니다 7,새콤달콤한 양념에...예쁘게 담으시고 통깨 솔솔 뿌려내셔요 겉절이는 말 그대로 겉절이 오래 두면 객물이 돌고 맛 없어집니다 간단하게 조금...