카페검색 본문
카페글 본문
-
장수의 나라, 불가리아 요구르트 2016.08.31해당카페글 미리보기
대중들 사이에서 불가리아와 불가리아 음식에 대한 관심이 점차 높아지고 있다. 우리에게 장수의 나라로 알려진 불가리아를 대표하는 음식은 무엇일까? 그 대답은 바로 요구르트다. 요구르트는 불가리아어로 ‘키셀로 믈랴코’라고 하며, 한국어로 ‘시큼...
-
불가리아 레스토랑 - ZELEN 소개 2007.08.14해당카페글 미리보기
음식거리 막다른 길 끝의 2층 해밀턴 바라보는 방향에서 그 뒷길의 왼쪽 끝에 위치. 정말 맛있는... 뉴욕에서 온 친구도 불가리아 음식은 첨 먹어 본다면서 대 만족. 사장님 종업원 모두 모두 예쁘고 친절. http://club.cyworld.com/zelen 에 들어가서...
-
불가리아 요리를 알아보자.araboja 2016.07.04해당카페글 미리보기
동유럽에 위치한 불가리아 발칸반도 북쪽에 위치한 이들은 어떤 음식을 먹고 살까? 1. 불가리아 요리의 특징 불가리아는 지역적 특성상 그리스, 이탈리아, 러시아, 터키 요리들을 모조리 영향 받아왔어 "고추", "쌀", "고기"를 많이 쓴다는 게 큰 특징인데...
-
최근 불가리아 소비자 트렌드 - 최근 소비자 트렌드를 통해 살펴보는 불가리아 소비자 동향 - 2017.02.08해당카페글 미리보기
스마트폰 소유자의 1/4는 스마트폰으로 물건을 구매한 경험이 있음. ㅇ 적은 가처분 소득에 따른 저축률 저조 - 불가리아 가정에서 음식, 가계 경비, 보육비용 등을 지출한 후 자유롭게 소비할 수 있는 월평균 금액은 185레프(95유로) 밖에 되지 않아...
-
“한국인보다 더 먹죠” 생 마늘 많이 먹는다는 의외의 나라 2023.10.23해당카페글 미리보기
만큼 많은 종류의 음식이 있습니다. 지금부터 한국과 불가리아의 공통 식재료로 ‘마늘’이 소개된 만큼, 마늘이 들어간 불가리아의 음식들을 소개해 보려 합니다. 많은 유럽의 국가가 그러하듯, 불가리아 또한 수프와 빵, 그리고 샐러드 등의 음식을 즐겨...
-
요구르트의 고장, 불가리아 사람들 2012.06.08해당카페글 미리보기
나름대로 취미생활을 하고 있는 셈이다. 할아버지는 독도 문제를 라디오를 통해서 알았다고 한다. 불가리아의 다양한 요구르트 음식 불가리아는 요구르트의 고향이라고 할 수 있다. 노벨상을 받은 러시아의 세균학자 메치니코프가 이미 1908년에 ‘인간의...
-
[광장&골목] <18> 불가리아 '소피아' 중앙시장 2014.06.07해당카페글 미리보기
생각이 들었다. 2층에는 식당이 자리잡았다. 간편하게 먹을 수 있는 세트 식품을 많이 팔았다. 그중 한 식당에서 불가리아의 대표 음식이자 차가운 수프인 '타라토르'와, 위스키를 넣은 달걀, 치즈 패스트리를 오븐에 구운 빵 '바니차'와 치킨 요리를 주문...
-
다양한 음식 문화를 경험하다! 이태원 맛집 2018.06.23해당카페글 미리보기
2 쇠고기 등심으로 만든 탕수육 포완느와. 3 미니멀한 느낌의 외부. 4 깔끔하게 꾸민 실내. 국내 유일의 불가리아 레스토랑 젤렌 불가리아 음식은 아직 생소하다. 우리나라에서 최초이자 유일하게 불가리아 음식을 선보이는 젤렌은 불가리아 정통 가정식을...
-
[우리가 몰랐던 유럽이야기] 불가리아 2015.07.18해당카페글 미리보기
2시간15분이 소요된다. 또는 이스탄불을 경유해 소피아까지 가는 방법도 있다. 이스탄불에서 소피아까지는 멀지 않다. ○불가리아 음식 : 요구르트에 오이와 견과류를 섞어서 만든 타르토르, 토마토와 오이, 구운 양파와 피망 위에 페다 치즈를 듬뿍 얹은...
-
불가리아 식당 - Vintage Bulgaria-탄중붕아 2015.06.16해당카페글 미리보기
저희도 꼭 한번 가봐야지 했었던 곳이기도 했구요. 그런데 몰랐네요...일요일은 문 닫는줄..ㅠㅠ. 바로 옆 불가리아 식당이 보이더군요. 불가리 음식은 생전 먹지도 보지도 못했던 곳이라 일단 들어갔어요. 딱 유럽 분위기가 나는 고급스런 식당이더라구요...