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식약처장 이의경을 직무유기죄로 형사 고발했습니다. 결과는... 2020.04.30해당카페글 미리보기
잡곡도 유통기간이 길고 냉장 유통이 전혀 안 이뤄지기 때문에 산패가 아주 잘 진행되어서 인체에 아주 해롭죠. 들기름은 불포화도가 너무 높아서 건조가 잘되고 그래서 옛날엔 가구 썩지말라고 발랐던 기름이고, 바닥 종이 장판 질겨지라고 발랐던 공업용...
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노트13- 치유를 돕는 식사 (지방) 2005.12.02해당카페글 미리보기
지방과 함께 포화도가 높은 것이다. 반면 두종을 제외한 대게의 식물성 기름은(옥수수. 콩. 참께. 해바라기. 잇꽃등) 불포화도가 높아서 낮은 온도에서도 액체상태로 머물러 있다. 불포화성 식물성 기름과 포화성 동물성 기름사이에 단일불포화지방산으로...
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삼겹살 이야기 2005.10.09해당카페글 미리보기
단순히 맛있기만 한 것이 아니라 건강에도 도움을 주는 요긴한 식품이다. 돼지고기의 지방은 쇠고기에 비해 지방산 불포화도가 높고 육점이 사람 체온보다 낮아 대기오염, 식수 등으로 자신도 모르게 축적된 납, 카드뮴 등 각종 공해 물질을 체내에서...
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고리형인데... 2015.09.05해당카페글 미리보기
저는이렇게구조식이된다생각해서ㄷ만맞구나생각했는데 답이없더라구요 답은 ㄴㄷ이랍니다 포화화합물인데 어떻게불포화도를갖을수있지요? 그리고아마이드종류는뭐예요?
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트랜스지방???많이 들어봤는데... 아..알것 같기도..아...?알지만 알지 않는것 같기도...? (feat.과자,내 아이를 해치는 달콤한 유혹) 2013.07.08해당카페글 미리보기
불포화지방산을 지칭하는 용어인데 어느 탄소가 이중결합으로 연결되어 있는지, 즉 어느 위치에 불포화 결합이 있는지, 또 불포화도를 나타내는 이중결합의 수요가 몇개인지에 의해 결정되는거야 간단하게 설명하자면 분홍이 사이에 파랑이가 들어갈 공간...
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엔진오일에 대한 상식 2016.12.19해당카페글 미리보기
포화도,점도지수,황함량)에 대하여 하나씩 그 의미가 무엇인지를 확인하여 보겠습니다. 아래의 그림은 포화도(Saturated)와 불포화도(Unsaturated)의 개념적인 내용을 설명하는 그림입니다. 즉, 석유물질은 탄화수소화합물이므로 C(탄소)와 H(수소)로 구성...
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총각은 먹지마라!! 왕새우 2010.10.13해당카페글 미리보기
포화도가 낮고 수분함량이 높아 콜레스테롤의 체내 흡수를 방해하기 때문입니다. 원리는, 새우의 지방에는 포화지방산보다 불포화도가 높은 오메가-3 지방산이 많이 함유되어 있는데 이 불포화 오메가-3지방산이 혈액의 흐름을 좋게 하여 동백경화나...
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암중모색(11) : 저산소를 없애자 2015.08.17해당카페글 미리보기
꼽기에 활성산소 제거음식인 호두, 아로니아, 율무, 토마토, 귀리, 부추, 버섯, 감자, 브로콜리를 먹었다. 또한 세포막의 불포화도를 높이는 식품인 마늘, 양파, 해조류, 된장, 들기름, 올리브유등과 함께 매끼마다 “엄청 많은 양”의 채소를 식초, 효소...
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cp비누만들기의 요오드화값 ,(비누기계로 만들어지는sp비누) sp비누 2011.01.08해당카페글 미리보기
요오드 화값이 작은 오일을 사용 하시는게 바람직 합니다 요오드화값 기름 100g에 부가되는 요오드(I₂)의 g수이며, 기름의 불포화도를 가리키며 지방산의 이중 결합이 많을수록 요오드값이 커지며 60이하로 낮을수록 포화지방산에 가까워서 단단한 비누가...
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전북 보건연구사 정리 2010.10.11해당카페글 미리보기
9. 병인환경숙주 사람 : 고든 식품화학 1. 유지 측정방법중 틀린거 : (검화가-유지의 분자량측정 이거면 답아님. 요도드가 -불포화도, 보기가 기억이 안남 ) 2. 과일향기성분 : ester 3.채소 데칠때 색으로 변하는거 : 클로로필 Mg+ 수소이온으로 치환되...