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밥상의 보약 브로콜리 효능과 요리 레시피는? 2015.12.15해당카페글 미리보기
뼈 건강에 중요한 성분이 되며 골다공증을 예방한다 ▲ 브로콜리 먹을 때, 주의사항은? 브로콜리를 고를 때는 송이가 단단하고 줄기 단면이 싱싱한 것이 좋으며, 꽃이 피지 않는 브로콜리를 골라야 맛과 영양이 풍부하다. 브로콜리에는 줄기에도 영양가가...
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Re : 브로콜리 요리 모음 2006.11.18해당카페글 미리보기
먹으면 효과가 있다. 요리할 때는 죽을 쑤어 먹어도 좋고 식물성 기름에 볶거나 살짝 데쳐서 샐러드로 먹는다. 또 브로콜리를...물에 30분 정도 불린 다음 냄비에 참기름을 둘러 볶다가 쌀이 투명해지면 물 11컵을 부어 끓인다. 2_브로콜리 줄기는 믹서에...
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특별한 왕토란 들깨볶음 2023.11.22해당카페글 미리보기
묵나물 볶듯 볶아줍니다 이때 간은 집간장과 돌게맛장 사용 했어요 왕토란이 식감있게 볶아져 파프리카와 브로콜리 줄기를 합방시켜 볶아줍니다 요리죠리 ~ㅎ 비쥬얼부터 맘에 쏙~ 안구힐링~ 다 볶아졌슴니다 불 끄고 통깨 대신 통들깨 뿌려주고 한김 내...
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브로콜리의 효능과 브로콜리 요리방법 고르는 방법등 2012.02.23해당카페글 미리보기
속의 먼지와 오염 물질을 제거한 후 끓는 물에 줄기를 먼저 넣고 송이를 나중에 넣어 살짝 데치면 색이 선명해지고 씹히는 맛을...데쳐서 초고추장에 찍어먹는 것만으로도 훌륭한 요리가 될 수 있다. 브로콜리를 물에 넣고 가열하여 조리하면 비타민 C...
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< 김영빈 요리연구가의 - 브로콜리소고기볶음과 달걀국 > 2020.02.05해당카페글 미리보기
1. 브로콜리줄기(35g)는 채 썬 뒤 간장(1t), 참기름(2t), 참치액(1t)을 섞어 밑간한다. - 요리사전 ‘브로콜리줄기는’ 말렸다가 양념에 무쳐 먹거나 데친 뒤 볶아 먹으면 좋아요 2. 달걀(2개)에 소금(약간)을 넣어 고루 푼다. 3. 끓는 다시마 물...
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브로콜리 하나로 두가지 요리법 (브로콜리 맛있게 데치기 ) 2013.03.15해당카페글 미리보기
어때요? 브로콜리 맛있어 보이죠~ 식초물에 담가다가 데쳐주시면 색감도 더 좋아지는거 같아요~ 2번째요리 브로콜리줄기 야채볶음~ 브로콜리줄기를 깨끗이 손질한 다음 이런모양으로 썰어주세요~ 최대한 얆게~~~ 후라이팬에 각종 야채를 넣어주시면 됩니다...
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브로콜리 다양한 요리레시피 2010.01.09해당카페글 미리보기
브로콜리에 완자 속 육즙이 배어나와 담백하게 즐길 수 있는 요리로 깜찍한 모양이라 아이들 영양 간식으로 추천한다. 재료(2인...약간씩, 해선장 소스 3큰술 만드는 법 1 브로콜리는 줄기 부분을 2~3cm 정도로 길게 남기고 송이로 떼어 깨끗이 씻은 후...
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입안서 살살 녹는 브로콜리 요리법 겨울~초봄 제철 2005.02.23해당카페글 미리보기
제철로 이때 맛이 가장 좋고 아삭거림도 더한다. 브로콜리는 쉽게 무르기 때문에 냉장고에 넣어도 2~3일 정도밖에 보관할 수...한달 정도는 맛이 유지된다. ▲줄기는 못 먹나요=요리를 할 때 봉오리를 잘게 나누고 줄기도 2~4등분해서 먹는다. 아랫부분의...
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12-5 내사랑 브로콜리~~요리활동 2016.01.11해당카페글 미리보기
12-5 어울림은 수확한 브로콜리를 데쳐서 초장에 촵촵 찍어 먹었구요~ 브로콜리 줄기를 각종 채소와 볶아서 소금 간을 약간 하고...정말로 맛있게 먹었답니다. (흑흑흑 부족한 슨상님 요리를 맛나게 먹어줘서...눈물이...ㅋㅋㅋㅋ) 아가씨다요... 글씨도...
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[한우요리] 비프 앤 브로콜리 2008.10.14해당카페글 미리보기
두른다음 잘 볶아주시면되요 이 요리를 하면서 참 많이 배웠던것 같은데요 잘 볶아주시려면 브로콜리는 줄기가 두꺼워서 팬에 기름으로 익히다 보면 줄기는 하나도 익지 않았는데 기름을 전부 흡수를 해 버리는 상황이 발생 합니다. 이럴때 물을 한 큰술...