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한겨울 별미 냄비 요리 2004.01.02해당카페글 미리보기
손질해 잔 칼집을 넣어 먹기 좋은 크기로 썰고 주꾸미와 낙지도 옅은 소금물에 씻어 먹기 좋은 크기로 썬다. 2 비단조개는 해감을 토하게 하고 냉동 중하는 해동해 소금물에 살짝 씻는다. 3 콩나물은 씻어 물기를 빼고 대파는 길쭉하게 채 썰고 무는 한 입...
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비법은 드레싱! 봄나물 샐러드가 진짜 맛있는 이유~ 2006.06.14해당카페글 미리보기
큰술씩, 소금 약간 만_들_기 1_참치는 소금물에 담갔다가 면보로 싸서 냉장실에 보관한다. 2_비단조개는 소금물에 담가 해감을 토하게 하고 끓는 물에 삶는다. 조개 입이 벌어지면 와인을 넣어 비릿한 맛을 없앤다. 3_참취나물은 억센 부분은 잘라내고...
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와우 겁나 춥습니다 ^^ 2019.03.23해당카페글 미리보기
출발~~ 목적지도 안정해줘서 걍 부담없이 안면도로 gogo 오랜만이지만 역시 좋은 동네입니다 왜냐면 저같은 초짜한테도 요녀석들 희생해줍니다 비단조개 몇마리 득했네여 오늘은 해감하고 내일 저녁 정도 맛을 봐야겠슴다 모두들 즐거운 주말 보내세여~~~^^
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- 종료 - ★ (146차 - 공동구매) 어패류/매생이/각굴/새꼬막/가리비/알굴 ★ 2021.01.05해당카페글 미리보기
택배비 포함) - 합배송 가능 합니다 . 3천원 공제 됩니다 - 비단 가리비/홍 가리비/단풍 가리비로 불리웁니다 . 역시나 몇백원...했습니다 . 지금 제철을 맞아 알맹이가 좋습니다 . 추운날에 조개구이는 언제나 주님을 부릅니다 . 1차 세척 해서 보내...
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11월12일 판매생선...[판매완료] 2020.11.12해당카페글 미리보기
합니다 . 새꼬막과 합배송 가능하고 3천원 공제 됩니다 . 비단 가리비 홍 가리비라 불리웁니다 . 몇 백원 비싸도 가장 굵은 시알...합니다 . 가리비가 제철이라 알맹이가 좋습니다 . 추운날 조개구이는 언제나 옳습니다 . 1차 세척 해서 보내 드립니다...
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크리스마스 연휴에 배송 받으실 가리비&석화 주문받습니다 2020.12.21해당카페글 미리보기
명품 비단 가리비입니다! 초콜릿보다 더 달큰한 맛의 햇홍가리비입니다! FDA 승인받은 고성바다/ 청정지역 통영바다에서 자란 해산물을 당일 새벽작업~! 전국 캠핑장 & 펜션& 내집 어디로든지 바로 받으실 수 있게 보내드려요 *** 노트 읽기 *** 1. 해...
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펜션이나 콘도에가서 가볍게 할 수 있는 요리 2가지 2007.05.22해당카페글 미리보기
들어 있는 것은 대부분 해감이 되어 있지 않다. 찬물 1리터에 꽃소금(맛소금은 안 됨) 20g을 기준으로 해감을 시켜 주면 된다. 재료 조개류(비단조개, 바지락, 모시조개, 생굴) 400~500g, 감자 1개, 청양고추 2개, 붉은 고추 1개, 우동면 2봉지, 대파 1대...
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7/22~23 속초여행번개 1 2018.07.28해당카페글 미리보기
요령과 해감 없이 빨리 먹을 수 있는 비법도 친절하게 알려주셨는데요, 다들 신나서 열심히 캐고 조리해서 잘 먹었습니다.ㅎㅎ 너무 오랜만이라 봉포항에서는 사진을 많이 못남긴게 아쉬워요. 혹시 나중에 저와 바다수영을 함께 가신다면, 방수카메라로...
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최상급! 생재첩 /돌멍게 /개조개(대합) /돌문어 /관자살 /바다장어 /활낙지 /전복 /뿔소라 /매운탕우럭 판매 2020.05.13해당카페글 미리보기
정도 해감 2. 칼로 조개의 입을 열어줍니다 3. 입을 벌리면 껍데기와 살을 분리 4. 깨끗한 물로 행군뒤 뻘을제거한뒤 요리 다양한 요리가능 대합탕! 대합버터구이! ■ 2.판매가 ■ ■ 국산 개조개(대합)1kg: 14,000원 ※대합1kg: 10미내외 3.자연산 고급...
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100년의 자부심, 지역별 대표 음식 맛집 BEST 5 2020.11.08해당카페글 미리보기
째복(비단조개)을 활용해 자체 개발한 ‘얼큰 째복 순두부’도 인기다. 묵은지와 조개로 시원 칼칼한 맛을 낸 국물이 속을 확 풀어준다. [식신 TIP] ▲위치: 강원 강릉 초당순두부길 77 ▲영업시간: 평일 08:00 – 19:00, 화요일 08:00 – 15:00, 주말...