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朝鮮 8대명당 藥峯 서성 先生墓所 2009.12.19해당카페글 미리보기
놓은 장본인이다. 약현동이란 지명도 약봉의 어머니가 빚은 술과 떡에서 유래된 동명이다. 약봉이 대성(大成)하였을 때다, 약봉...술을 진상하도록 하였는데, 그 맛에 반한 임금이 직접 약과와 약주라는 이름을 하사하였기 때문이다. 그의 4남, 서경주가...
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설의 유래와 풍습에 관한 몇가지 이야기 2009.01.19해당카페글 미리보기
동그란 떡으로 만드는데 사람들 중에 다식이란 이름과 그 뜻을 아는 이가 없다”고 했다. 차 분말을 그릇에 반죽하는 풍속이...찻잎을 대체한 것일 수도 있다. 어쨌든 차례상에는 다식이 됐건 약과가 됐건, 차 대용품이 있기 때문에 차례(茶禮)라는...
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우리나라 전통 2014.12.18해당카페글 미리보기
곡식으로 빚은 것)을 빚어 한 해의 수확을 감사히 며 조상의 차례상 등에 받치던 명절떡이었는데, 요즈음에는 계절에 관계없이 만들어 먹는다. (2) 국화전 : 찹쌀가루에 노란 국화잎을 섞어 반죽하고 참기름으로 부쳐 화전을 만든 후, 그 위에 어린 국화잎...
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한국의 전통술 2021.12.08해당카페글 미리보기
구멍떡은 끓는 물에 삶아 뜨거울 때 멍울이 엎게 풀어주고 넓게 펴서 식힌다. 차게 식으면 이화곡 가루를 부어 섞는데, 잘 비벼진 쌀가루와 누룩가루 반죽을 한 시간 정도 가벼운 헝겊으로 덮어둔 뒤에 수제비처럼 잘게 뜯어서 항아리에 넣어 발효시킨다...
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떡의 종류와 레시피 2014.11.18해당카페글 미리보기
4. 빚은 것 위에 대추를 채썰어 십자(+) 모양으로 얹어 찜통에 찐다. 5. ④에 물엿을 묻히고 팥고물에 굴려낸다. 참고 제사를 지낼 때 많이 이용된다. ⊙ 상애떡 재료 밀가루-7컵 누룩-800g 설탕-약간 엿기름물-적당량 만드는법 1. 엿기름물에 밀가루와...
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한가위 음식 제대로 만들기 2011.09.09해당카페글 미리보기
제수용품 약과·사탕·산자·북어포 등 1개씩 ※ 집안 사정 또는 각 지방 풍습에 따라 품목이 달라질 수 있으며 기본적인 추석 상차림에 기준을 맞춘 것임. 최고 VS 최저 가격 리스트 추석상에 가장 좋은 재료로 만든 음식을 올리고 싶은 마음이야 누구나...
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단군제례 사진 2015.07.21해당카페글 미리보기
석고로 빚은 인물이나 신불의 상)이 10년만인 단기 4310년(1977 년)11월 26일 당시 문화공보부 문화재 전체위원회의 신중한 심의(심의번호 77-16)를 거친 후 국민경모단군표준상國民敬慕檀君標準像으로 지정되었으며 곧 이어 이 표준단군상을 토대로 하여...
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[경주 힐링로드] 체험마을 / 교촌마을 2019.11.11해당카페글 미리보기
수제 약과, 유과, 식혜, 모과차, 유자차, 십전대보차, 아메리카노, 생수, 계절별 아이스티, 팥빙수, 최가네 전통간식 등 전통과...상표 등록된 교촌가람: 원조 인절미아이스크림, 떡 장인이 매일 아침 손으로 떡을 매친 인절미로 만든 수제 인절미...
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약식과 차 만들기 2007.05.05해당카페글 미리보기
화사한 떡이다. ◈ 재 료 ◈ -> 6인분기준 찹쌀 ········· 3컵 물 ·········· 6컵 대추 ········· 20개 쑥갓 ········· 1단 석이버섯 ······· 5장 설탕 ········· 3큰술 꿀 ·········· 1...
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소주 마실 때 알아두면 좋은 팁 2009.03.10해당카페글 미리보기
사람 - 약과 함께 마시면… 약을 복용중인 사람이 술을 마시면, 약의 종류에 의해서는 영향이 강하게 나타납니다. 알코올도 약도 간장으로(에서) 대사되는 것입니다만, 알코올이 들어가면 약이 그 몫 만 대사되지 않게 되기 때문에, 장시간몸에 영향을...