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113) 처(處) / 천(阡) 2016.01.17해당카페글 미리보기
사천짜장', '사천짬뽕', '사천탕수육' 등 중국 음식 이름에 사천(四川)이 들어가는 음식이 있는데, 사천은 중국 내륙 지역의...맵다고 생각하면 됩니다. 사천(四川)이란 이름은 '4(四)개의 강(川)이 만나는 곳'이란 뜻으로, 삼국지에서 유비가 세운 촉나라...
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뷔페메뉴개발 2012.11.20해당카페글 미리보기
탕수육은 사천지방 음식이다. 재료→돼지고기 목살(미국산), 소스(케찹, 설탕, 식초, 등), 계란, 전분 등 ⑦Spicy sweet & Sour Chicken(깐풍기) '깐풍'이란 국물 없이 마르게 볶은 요리를 말합니다. 깐풍육은 뒤에 肉(고기 육)이고 깐풍기는 뒤에 기는 鷄...
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국문학과 ==== 중국문화개관 요점 정리 2007.06.22해당카페글 미리보기
유신'이란 말은 일본의 명치유신에서 나옴] (1)의미 .일본에 굴복한 중일 갑오 전쟁이후 일부 지식인(자산계급 개량파 또는 유신파라 한다)의 건의를 받아들여 광서제가 단행한 개혁 .서양학문을 배우고 황제독재제도를 황제입헌제도로 바꾸려고 함.(일본...
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와라와라 직영점 평가 보고서-2 2008.11.07해당카페글 미리보기
걸’이란 명찰을 단 여직원은 웃지도 않고, 시큰둥한 표정으로 근무함. • 테이블을 잘 치우지 않음. 옆테이블 고객이 간지 10분이 다 돼서야 지나가던 직원이 테이블을 보고 치우기 시작함. 또한 빈접시나 잔, 쓰레기도 치워달라고 말할 때까지 안 치워줌...
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카페정팅 여기다 올릴래요^^ 2004.09.18해당카페글 미리보기
요셉....이란 사람 알아요. 민연주 ▶ 아~ ☆☆☆ ☆김미나^▽^☆님이 입장하셨습니다 ☆☆☆ 민연주 ▶ 지금 한국에 계시지 않아요? 기호(2번)이기.. ▶ 아세요. 김완경 ▶ ..안녕.. 미나야..^-6 민연주 ▶ ㅎㅎㅎ 알죠... 기호(2번)이기.. ▶ 몰겠어요...
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반야의 문빗장 2004.11.06해당카페글 미리보기
역시나 짜장인걸 어찌하요. 10/28 오후 11:27 토출용궁 도인상재풍류(道人常在風流, 도인은 항상 풍류에 있음)로다! ♬어얼 씨구씨구 들어간다. 작년에 왔던 각설이가 죽지도 않고 또 왔오~~~ 허어! 품바가 잘도 헌다.♬ 10/29 오후 1:49 풍경 땡겨온 글...
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새우, 생선류 2011.08.24해당카페글 미리보기
소스는 짜장으로 소스를 뿌리면 된다. ② 담백한 시금치면을 원할 때는 마늘을 넣고 볶으면 된다. ③ 바닷가재 작은 것을 이용...재 료> 바다가재1ea 청피망25g, 홍피망25g 마늘20g, 대파25g, 건고추(사천)10g <튀김 재료> 전 분 --------------- 40g 계...
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전라도 광주 맛집 2002.10.24해당카페글 미리보기
짜장면,사천짜장면,탕수육,깐풍육,라조육,짬뽕, 빙수콩국수, 잡채밥,쟁반짜장, 양장피 퉁딘이(이넘의 후배) 집 바로 앞에 자리잡고 있어서 종종 애용했는데, 요리를 맛볼때마다,"햐~ 이집 음식 정말 잘한다"를 연발. 열구 숯불갈비 돼지갈비를 주방에서...
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2-6. 물과 강: 물 수(水/氺/氵) | 내 천(巛/川) 2012.07.15해당카페글 미리보기
내 천(川)자는 '강물'이나 '흘러가다'는 뜻으로 사용됩니다. '사천짜장', '사천짬뽕', '사천탕수육' 등 중국 음식 이름에 사천(四川)이 들어가는 음식이 있는데, 사천(四川, 쓰촨)이란 이름은 '4(四)개의 강(川)이 만나는 곳'이란 뜻으로, 중국 내륙 지방...
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우리나라 메뉴판으로 보는 중국요리....알아두면 좋은 용어정리 2008.03.23해당카페글 미리보기
중국 사천 지방식 자장면으로 고추기름이 더해져서 매운맛이 강하다. - 유슬(肉絲)자장 : 야채나 돼지고기 등 각종재료를 길쭉...니(泥)는 '강판으로 갈다. 다지다' 라는 뜻. - 간옛날짜장 : 양배추, 양파, 감자 등을 큼직하게 썰어 물을 많이 넣어 춘장...