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치료는 음식에 있다 2008.10.24해당카페글 미리보기
메밀국수로 긴 건강생활을 실현하자 / 매실장아찌 효과로 ‘3독’을 차단한다 순수한 맏물 가다랑어, 맛있는 가다랑어포 / 너무 많거나 부족해도 좋지 않은 파도의 꽃 커다란 스테이크에는 수북이 담은 샐러드를 / 풋콩은 왜 ‘가지’콩일까 식품 전체를...
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음식. 요리. 관리상식. 1. 2008.03.12해당카페글 미리보기
부순 땅콩을 묻히면 멋진 치즈볼이 된다. 쑥 오래 두려면 데친 후 냉동을 쑥은 이른봄부터 초여름까지만 뜯을 수 있으므로 이 때 따서 보존만 잘 한다면 1년내내 향긋한 맛을 즐길 수 있다. 질이 좋은 쑥을 골라 끓 는 물에 살짝 데친 후 꼭 짜서 냉동실에...
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한국의 향토음식 2015.10.28해당카페글 미리보기
두부, 땅콩조림, 굴밥, 동타리국, 해물찜, (바다)메기찜, 멸치회, 숭어국찜, 돼지고기볶음, 양하장아찌, 곤달비김치, 엉겅퀴단술, 토란찜국, 돌나물물김치, 가리장, 감자장전, 오리영양죽, 가오리찜, 감단자, 전어밤젓, 은어튀김, 신선주, 차잎튀김...
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구미원룸임대가격 From 제공 ■ 상극 음식 2011.11.20해당카페글 미리보기
있다. 땅콩은 껍질을 벗겨서 공기에 노출시키면 지방이 산화되어 유해한 과산화 지질이 만들어지기 쉽다. 뿐만 아니라 고온 다습한 환경속에서는 배아 근처에 검은 곰팡이가 피는데 그렇게 되면 아플라톡신이라는 성분이 만들어진다. 이 아플라톡신은 간암...
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중국광동요리 광주 간식 10대 유명 간식 2019.08.24해당카페글 미리보기
있다.땅콩 튀김, 오징어 튀김, 쌀 튀김 팬, 상추 잎사귀, 해파리, 생돼지 배스 등을 죽재료로 하여 손님이 먹으려고 할 때, 닭 죽맛을 그릇에 넣고, 신선한 생선을 임시로 부어라. 5,건증육판매 [광동광[주화도구] 건증하여 팔다. 건증소매는 광주 사람...
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함께 먹으면 좋은 음식 & 나쁜 음식 2006.01.12해당카페글 미리보기
우유 산미가 강하며 감미가 약했던 재래품은 그대로 먹기가 어려웠기 때문에 우유에서 얻어진 크림과 설탕을 곁들여 먹는 법이 알려진 것이다. 크림과 설탕을 치면 딸기의 약간 씁쓸하고 신맛이 중화되어 맛이 좋아지고 영양가도 높아져 그야말로 금상첨화...
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함께 먹으면 좋은 음식과 나쁜 음식 2008.02.17해당카페글 미리보기
혀에서 산미를 없애는 것인데 이러한 식품으로 가장 뛰어난 것이 우유이다. 딸기의 자극적인 신맛을 중화해서 먹기가 수월해짐은 물론 단백질과 지방이 보강되어 영양균형을 이룰 수 있으므로 일석이조의 이득이 얻어지는 것이다. 또한 소화흡수율이 훨씬...
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베트남 음식 문화 2006.01.02해당카페글 미리보기
대표적인 국수. 퍼는 들어가는 재료에 따라 퍼 보(Pho Bo,소고기재료), 퍼 가(Pho Ga,닭고기재료)로 나뉘어진다. 야채와 레몬즙, 향채 등을 넣고 기호에 따라 고춧가루 등을 넣는다. 향채의 경우 어떤 것은 태국의 팍치처럼 향이 강한 것도 있으니, 기호에...
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음식궁합(찰떡궁합) 2006.11.12해당카페글 미리보기
건진 국수를 말아 먹는 콩국수는 그 짝이 잘 맞는 우리의 고유 식품이라는 것을 알 수 있습니다. ■ 감자와 치즈 감자에는 탄수화물과 단백질, 섬유, 무기질, 비타민C 등이 풍부한데 반하여 치즈는 우유의 단백질을 발효시켜 만든 것으로 단백질과 지방이...
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약이 되는 음식- 한국에서 SCU 한의대 공부하고 캐나다NHD/한의사가 되면 성공합니다. www.scukorea.com 2009.04.23해당카페글 미리보기
걱정된다. 땅콩, 잣, 호두, 호박씨, 수박씨 등을 먹는 것도 식 물성 기름을 먹는 것과 같다. 성인병 예방에 좋은 고미 쌀과 비슷한 영양가와 비타민, 미네랄 함유 별로 들어보지 못한 생소한 이름이지만 일본에서는 건강식품으로 유행하고 있 다. 진고라고...