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와인 사고싶은데 추천좀..! - 입문자들에게 추천하는 와인(레드, 화이트, 스파클링, 샴페인) 2023.08.13해당카페글 미리보기
살짝 산미가 느껴지고 아주 밸런스 좋은 화이트와인 샤블리는 굴과 궁합이 아주아주 좋기로 유명함 나는 굴을 못먹어서 둘이 시도해 본 적은 없지만 어쨌든 얘도 해물찜 뭐 이런거랑 곁들이면 맛있어 정~~말 가성비 좋으니까 강추 - 클라우디베이 소비뇽...
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와인은 돈 만큼 맛있다. 2023.11.11해당카페글 미리보기
한다는 뜻이다. 물론 가성비라는게 있지만 요즘처럼 정보가 넘처나고 빠른 세상엔 특히나 와인은 그 종류만 해도 50.000여 종이 넘을 정도로 넘쳐나고 가치 대비 가격이 비싼건 즉 가성비가 나쁜건 전국 수천여 개 와인샵에서 알아서 걸러지게 되어 자연히...
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🍊제주 당유자차 한 잔에 ‘겨울 고뿔’ 뚝…제주 겨울철 건강관리 요법 2023.12.01해당카페글 미리보기
유자라는 뜻으로 ‘대유지’라고도 한다. 보통 유자의 경우는 ‘소유지(소유자)’라 불러 달리 구분한다. 당유자는 재래귤 중에서도 과실의 크기가 가장 커 길이 12cm, 지름 10cm 내외, 무게 250g에 달한다. 껍질 두께만 9㎜ 정도다. 조선 초기부터 조정은...
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도신초등학교총동문회 5대 회장에 박은호...사랑으로 불을 지피고, 만남으로 달구고, 관심으로 명품을 만들겠다 2023.11.13해당카페글 미리보기
사귄다는 뜻으로 둘 다 향기로운 꽃으로 지초와 난초처럼 맑고 깨끗하며 두터운 벗 사이로 동문선후배들과 사이좋게 지내고 있다. 더할 수 없는 높고 순수한 동문간의 사랑, 벗 사이의 맑고도 고귀한 사귐을 한, 동문선후배와의 고상한 교제를 하고 있다...
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■ 가을 木瓜(모과) 2023.11.06해당카페글 미리보기
사람이라는 뜻이 된다. 모과에 붙는 또 다른 수식어는 '세 번 놀라는 과일'이다. 꽃이 아름다운데 비하여 열매는 못생겨서 한 번 놀라고, 못생긴 열매가 향기가 매우 좋아서 두 번 놀라고, 향기가 그렇게 좋은데 비하여 맛이 없어 먹을 수가 없어서 3번...
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[소설] <베리드 인 캐나다> 2024.01.02해당카페글 미리보기
싶다는 뜻을 밝힌 적이 있어.” “뭐, 수목장? 문서로 작성했어? 구술 뿐인거야?” 몸에 수분이 다 빠져나간 듯한 아빠가 야윈 얼굴로 물었다. “아니, 말뿐이라도 분명하게 자기 의사를 밝혔어.” “녹음해놓은 건 있고?” “녹음해놓아도 효력이 있는 것...
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혀 끝에서 커피 산미의 신세계를 맛보다. 2017.11.27해당카페글 미리보기
는 뜻에 더 가깝다. 좀 더 설명하자면, 테이스팅 노트가 이해되기 시작할 것이다. 블루베리가 레몬보다 더 산도가 낮다. 고로 ‘블루베리 산도’를 지닌 커피는 ‘레몬 산도’를 지닌 커피보다 덜 시다. 이 모형을 나타내기 위해서 나는 흔한 과일들과 그...
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일제의 산미증식계획과 식민지 근대화론 비평 2019.12.02해당카페글 미리보기
책임 소재를 규명해야한다는 인식이다. 하지만 이는 오히려 산미증식계획의 부당함을 알 수 있는 대목으로 보인다. 한국을 지배...인구증가도 고려하지 않고 쌀 정책을 결정했다는 뜻이 되기 때문이다. 인구 증가에도 불구하고 쌀의 대일 유출을 조장한...
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햇살 같은 액체… 위스키가 없는 삶이라니, 어휴! 2023.11.11해당카페글 미리보기
성과 산미는 술과 음식의 궁합을 따질 때 필요충분조건이다. 치킨, 생선회, 삼겹살 등 여러 안주와 잘 어울린다. 플레인 탄산수에 원주를 섞을 경우 맥주보다 탄수화물(당) 함량도 적어 가볍게 마시기에 더없이 좋은 술이다. 하이볼은 오프라인 매장을...
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[산지니/신간] 경성 브라운 - 고예나 장편소설 2023.11.27해당카페글 미리보기
큰 뜻을 품고 동경으로 건너가지만 모두 죽고 자신만 살아남자 죄책감에 시달린다. 자살을 결심하지만 한 여인의 목숨을 구해준 뒤 자신도 살아가기로 결심, 조선으로 돌아와 독립군의 본분을 숨긴 채 방물장수와 기둥서방 등 여러 가면을 쓰며 살아간다...