카페검색 본문
카페글 본문
-
갈릭 바베큐 만들기 2016.03.18해당카페글 미리보기
훈제 삼겹살을 만들어 보았습니다. 몇일 되었는데 미뤄놓은 포스팅 이제 올리는데 사진이 흔들흔들 뱅글뱅글 흔들려도 잘 보세요 ㅋㅋ 약 2시간 정도의 훈연및 쿠킹과정을 거쳐서 나온 통삼겹 보기만해도 침이 입가에 고이네요 ㅎㅎ 이러니 뱃살이...
-
바베큐 만들기 2007.09.01해당카페글 미리보기
가스렌지 위에서 바베큐를 하기 가스렌지 위에는 거의다 후드라는 냄새 잡아먹는 좋은 기계가 한나씩은 있지요... 여기에 훈연...집안에 냄새하나 없이 할수가 있더군요^^ 다음에는 삼겹살은 물론이고 직화구이도 한번 해볼려고요^^ 열흘간 김치냉장고...
-
여러가지 삼겹살 소스만들기 2009.06.25해당카페글 미리보기
여러가지 삼겹살 소스 만들기 삼겹살구이의 맛을 좌우하는 찍어 먹는 양념 6가지 <바비큐 양념> 재료 껍질 깐 토마토 1개, 토마토케첩 2큰술, 고운 고춧가루·간장·우스터 소스 1작은술씩, 설탕·맛술 1큰술씩, 후춧가루 약간 만들기 뜨겁게 달군 팬에...
-
초보자를위한 바베큐입문과 더치오븐 아카데미 선착순 20명 2011.06.07해당카페글 미리보기
삶과 자유. 삶의 질 향상 교육내용 : 1.바비큐장비소개 2.차콜과 브리켓의 특징 3. 브리켓 점화와 장비이용(웨버를 중심으로한...마리네이드. 습염등 설명및 간단한 바비큐럽 만들기. 5. 삼겹살 바비큐 시식 6. 더치오븐의 시즈닝과 활용법(스킬렛 종류도...
-
삼겹살과 어울리는 소스만들기...(쉽게는 못하겠는걸...) 2007.12.02해당카페글 미리보기
섞은 다음 불을 끌 것. 달콤하면서도 톡 쏘는 맛. 바비큐 닭고기보다 더 맛깔스럽다. 양파즙 과일 양념 재료 양파·사과 1/4개씩...올리브유 2큰술씩, 맛술 1큰술, 식초 3큰술, 설탕 약간 만들기 양파, 파인애플, 사과, 당근을 믹서에 넣고 간 다음 간장...
-
통삼겹살 샐러드 만들기/쉽고 간편하게 만들어 봅니다. 2016.05.09해당카페글 미리보기
샐러드 만들기/쉽고 간편하게 만들어 봅니다. 주말에 캠핑갈려고 했는데 갑자기 일이 생겨 갈수가 없게 되었네요. 캠핑가서 해먹을려고 준비해둔 통삼겹살인데 집에서 아침에 해먹었습니다. 야외에서 더치오븐이나 웨버그릴에 하면 더 좋은데 할수 없이 집...
-
춘장대에 가서 먹은 삼겹살 바비큐와 기타등등~ 2006.09.25해당카페글 미리보기
구이 바비큐를 할때는 얇은 삼겹살은 온통 숯검뎅이 돼 버려서 도저히 먹을 수가 없거든요. ㅋ 호일에 감싼 것은, 옥수수를 미리 삶아서 저지방 마가린을 발라 온 것이에요. 훗 ~ 삼겹살들이 이제 좀 익기 시작하네요. 노릇노릇~ 오른쪽엔 조개잡이 체험...
-
삼겹살 양념 소스 만들기 2009.11.07해당카페글 미리보기
삼겹살 먹을때 찍어먹는 갖가지 양념 바비큐 양념 [재 료] 껍질 깐 토마토 1개, 토마토케첩 2큰술,고운 고춧가루,간장·우스터...가볍게 섞은 다음 불을 끌 것. 달콤하면서도 톡쏘는 맛. 바베큐 닭고기보다 더 맛깔스럽다. 양파즙 과일 양념 [재 료] 양파...
-
바베큐 쉽게 하는방법-와인삼겹살 2010.11.25해당카페글 미리보기
소스 만들기를 한후 고기 덩어리를 납작한 냄비에 15분 정도 제일 약한불에 넣고 끊여줍니다. 고인 기름은 따라 버려주세요 살짝...양파, 부추를 접시에 깔고 거기 위에 고기를 썬후 소스 졸인 것을 위에 뿌려주면 완성 쉬우면서도 참 맛있는 요리 와인삼겹살
-
[소스] 바베큐소스 만들기 2011.10.16해당카페글 미리보기
소스 칠리소스 2큰술,우스터 소스 1작은술,케이준 스파이스 1작은술,소금, 후추, 올리브오일 1큰술 바비큐 소스는 닭다리용, 고추장 소스는 삼겹살용, 칠리 소스는 여러가지 꼬치, 간장 소스는 해산물과 주먹밥, 양겨자 소스는 여러가지 야채 바비큐에...