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♬ 찰떡궁합 보양식 , 전복 들깨 삼계탕 2011.09.29해당카페글 미리보기
이쁘게 꼬는법을 보시려면 클릭하세요 손질된 삼계탕용 닭을 구입하면.. 뱃속에 재료들이 다 들어 있어요. 녹각, 인삼, 마늘, 밤...아이와 저는 한약을 먹어서 닭을 잠시 뒤로하엿기에.. 남편것만.. 궁합이 좋은 전복과 들깨를 추가하여 완전 보양되는...
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푹푹찌는 무더위에 기력을 회복시켜주는 전복삼계탕~ 2012.08.06해당카페글 미리보기
뱃속에 생마늘과 물에 불려놓은 찹쌀을 넣어 줍니다. 2. 삼계탕 끓일솥에 물을 넣고 준비해 놓은 약재를 넣고 끓여주세요~ 3. 물...넣고 한시간 정도 푹 끓여 주세요~ 4. 깨끗히 손질한 전복은 마지막에 넣고 십분정도만 더 끓여주시면 됩니다. 위에 뜬...
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궁중 전복초와 쉬운 전복 손질법 2010.08.09해당카페글 미리보기
초복에는 삼계탕을 이미 한번 먹었으니 조금 색다른 음식을 선보이고 싶어 '전복인삼초'를 한 번 만들어 봤습니다. '전복초'란 궁중 음식으로 전복과 쇠고기를 간장 양념에 조려낸 것을 말합니다. 인기 드라마였던 대장금에도 잠깐 등장을 했었지요...
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[전복 삼계탕] 말복더위 물러가는..이열치열 뜨끈한 삼계탕 2012.07.05해당카페글 미리보기
있더라구요. 삼계탕에 들어갈 재료도 같이 들어 있어서 좋았답니다. 복숭아도 들어 있었어요. 찹쌀 먼저 씻어서 담가둬야죠...하는데 모처럼 마늘껍질도 벗겨 보았습니다. 마트에서 전복 3마리 착한가격에 델꼬 와서 주방칫솔로 앞뒤로 구석구석 씻어...
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전복 삼계탕~삼계탕 황금레시피,삼계탕 만드는법 2015.08.02해당카페글 미리보기
주세요. 손질된 닭의 꽁지에 붙은 삼각형모양의 기름덩이를 제거하고, 뱃속의 기름기도 대충 떼내 주세요. 영계 뱃속에 불린찹쌀을 빠져나오지 않도록 넣어요. 찹쌀의 양이 많으면 제대로 익지않아요. 이어서 통마늘2개, 대추2개도 넣어주고~ 닭다리 안쪽...
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전복 삼계탕 2018.10.19해당카페글 미리보기
전복삼계탕은 전복의 제철인 봄에서 여름 사이에 먹는 것이 가장 좋으며, 특히 더위가 심한 여름에 먹을 경우 원기 회복에 큰 도움이 된다. 전복은 부드러운 솔이나 칫솔로 문질러 이물질을 닦아낸다. 내장이 터지지 않도록 전복의 껍질과 살코기를 분리...
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전복 삼계탕 2017.09.21해당카페글 미리보기
재료 닭(삼계탕용 500g)1마리,전복2마리,수삼1뿌리, 찹쌀1/3컵,마늘5쪽,대추4개,물 적당량,채소과일소금, 후춧가루,다진파 약간...1. 기름기를 제거한 닭은 깨끗이 손질하여 씻는다. 2. 이빨부분을 제거한 전복은 조리용 솔로 껍데기까지 문질러 깨끗이...
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전복삼계탕 2022.02.16해당카페글 미리보기
전복삼계탕 의외로 쉬워요! 요즘 같은 영양과잉 시대엔 따로 보양식이 필요 없다지만 삼계탕 한 그릇 안 먹고 지나가면 아쉽잖아요. 손질만 잘하면 사실 그리 어렵지 않은 게 삼계탕이에요. 한 번만 끓여보면 의외로 쉽게 느껴질 거예요. 차근차근 따라 해...
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봄날님~ 전복삼계탕 잘먹었습니다 2017.07.22해당카페글 미리보기
붙어있네요ㅎㅎ 그리고 아침에 볼일있어서 나갔다가 오후에 집에와서 부랴부랴 배고픈 식구들을 위해 맛있는 전복삼계탕을 끓이기 돌입! 생물전복손질은 첨이라 조금 놀라기도하고 ~ 꿈틀거리는 게 징그러웠어요ㅋ 우선 숟가락으로 전복을 껍데기로부터...
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낙지전복삼계탕 2008.03.26해당카페글 미리보기
챙겨 놓으세요~~ ** 이번 삼계탕은 닭 뱃속에 찹쌀등을 넣지 않을 겁니다.. 한약재와 전복 푹 끓여 마지막에 낙지 살짝 익힌 후 닭과 함께 잔치 한판... 남은 닭육수로 별미 죽을 끓일 겁니다... 그 죽속에 이 전복 내장이 사용될 거예요~~ 전복 3마리에...