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산야초 9종에 대해서 선별된 유튜브가 5~10개 있는 총 파일 2024.04.17해당카페글 미리보기
가시상추 왕고들빼기 채취와 비교 영상입니다(김치 만들기) https://www.youtube.com/watch?v=YDUu0KWik9k 고들빼기-효능을 알면 깜작 놀란다! 항암작용이 탁월하며, 손상된 간기능이 회복되고, 혈압과 당뇨가 내려가며, 골다공증 예방, 뇌졸중. 심근경색...
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【제주인의 삶과 문화(8)】 제주의 음식 – 콩잎에 멜첫 / 강서 2024.03.15해당카페글 미리보기
잡곡밥에 상추와 풋고추, 자리돔 구이와 양하와 풋마늘 무침을 곁들였다. 풋마늘은 마늘종이 올라오기 전에 마농지(마늘장아찌)를 만들었다. 각종 젓갈과 장아찌는 여름의 땀 흘리는 농부의 식생활에 꼭 필요한 반찬이었다. (제주자연사박물관 상차림...
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상추 겉절이 & 미나리무침 & 질리기 쉬운 기본 반찬 색다르게 돌려먹기 2018.04.14해당카페글 미리보기
큰 상추 15장을 큼직하게 4~6등분으로 잘라 줍니다. 큰 그릇에 식초 3큰술, 매실청 2큰술, 맑은 멸치액젓 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 고운 고추가루 1큰술, 통깨 1/2큰술, 참기름 1/2큰술 을 넣고 고루 섞어 양념을 만들어 줍니다. 그리고 준비한 채소를...
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양파장아찌 만들기 2010.01.04해당카페글 미리보기
장아찌 만드는 방법을 소개할까 하는데요 양파 장아찌는 6월 즈음 햇양파로 담아야 가장 맛있구요 양파 속에 싹이 나기 전에 담그셔야 됩니다. 겨울즈음부터 양파는 썩어서 보관이 어려운데 장아찌를 담아 놓으면 1년 내내 드실 수 있어 좋습니다 친정엄마...
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종합 장아찌 담그기 2007.06.14해당카페글 미리보기
도라지, 상추, 양파, 고구마순, 더덕, 마늘종 해산물 : 오징어, 잔새우, 멍게, 참치, 준치, 홍어, 넙치, 멸치 과 일 : 딸기...채김치, 북어김치, 부추김치 양파장아찌, 호박잎장아찌, 부추장아찌, 마늘장아찌 멸치젓, 조기젓, 소라젓, 준치젓 고사리, 더덕...
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콩잎, 고추잎 장아찌 2012.05.23해당카페글 미리보기
깻잎과 상추를 함께 싸먹으면 더 좋다. 푸른 콩잎성분 그대로 든 하루만에 먹는 콩잎장아찌를 만들었다. 역시 금방 먹는 파프리카 고추와 컬러를 맞춘 고추잎장아찌도 만들었다. 토끼나 벌레들이 죽고 못사는 생고추잎과 콩잎을 사람들도 먹는 이유가 요리...
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신경 안정작용 성분이 있어 숙면에 도움되는 '상추' 2017.05.24해당카페글 미리보기
상추(12장), 고추장아찌(3개), 땅콩(2큰술) ▶ 부재료: 적양배추(3장), 당근(1/4개), 고추장아찌국물(3큰술), 식초(1큰술), 올리브유(3큰술) 만드는 법 1. 토마토는 먹기 좋은 크기로 썰고, 적양배추와 당근은 곱게 채 썰고, 상추는 두껍게 채 썬다. 2...
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매실 장아찌 만드는 방법 2010.04.16해당카페글 미리보기
장아찌 만드는 방법] 준비물: 단단한 청매실,남고매실[특,왕특]10kg, 설탕10kg~12kg (1) 단단하고 싱싱한 매실을 굵은 것만 골라 깨끗이 씻어 물기를 빼고 위아래로 5-6조각으로 쪼개어 씨를 발라냅니다 . (2) 매실1kg에 설탕 1kg정도를 고루 섞은 다음 통...
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(밑반찬) 깻잎장아찌 2020.09.23해당카페글 미리보기
다시마 상추 김등. 아삭함하고는 별로 상관이 없는 재료들은 한김 식혀서 부어주거나 완전하게 식혀서 부어주는게 좋더라구요...정도로 간장물을 부어주고 맛있기를 기다립니다. 며칠후 꺼낸 장아찌~그닥 많지않은 양이라 이상태로 몇일을 먹음 되지만 양...
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족발냉채 족발편육 홈메이드 족발편육과냉채 만드는법^*^ 2014.06.09해당카페글 미리보기
매실장아찌도 담고 힘들었던 시간들 이었답니다......... 남편이 내일 지방에 한달간 가서 있기 때문에 남편이 도와 준다하여...조금 남겨서 냉동실에 보관했었답니다~~~ 족발 만드는법 http://blog.naver.com/wjdtj54/220015105604 http://blog.daum.net...