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다진 야채 완자구이 꼬치 & 파스타 새우 그라탱 2009.11.01해당카페글 미리보기
완자구이 꼬치 재료 당근 50g, 양파 50g, 피망 50g, 두부 1/4모, 녹말가루 1큰술, 달걀 1/2개분, 빵가루 5큰술, 우유 1큰술...오일 1작은술, 다진 마늘 1/2작은술, 우유 5큰술, 소금 약간) 만들기 1 당근과 양파, 피망은 각각 손질해 곱게 다진 뒤 달군 팬...
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통오징어 새우구이 2015.05.06해당카페글 미리보기
새우구이 손쉽게 구할 수 있는 평범한 식재료인 오징어와 새우가 통으로 들어가 눈이 즐거워지는 푸짐한 요리랍니다. 오징어는 피로회복과 치매예방에 좋지만, 비타민 A성분이 부족하니 기름에 볶은 당근을 곁들여 주세요. 오징어는 오래 조리하면 질려...
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와인에 잰 대하구이 & 라이스페이퍼새우쌈 2010.08.15해당카페글 미리보기
구이 재료 대하 3~4마리, 굵은소금 1컵 와인소스(화이트와인 5큰술, 곱게 간 양파 2큰술, 레몬즙 1큰술, 후춧가루 약간) 만들기 1. 새우는 소금물에 살짝 씻은 다음 만들어놓은 와인소스를 뿌려 1시간 이상 재어놓는다. 2. 프라이팬에 굵은소금을 깔고...
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박효남의 <정말 쉬운 호텔요리> 농어오븐구이/아보카도새우말이 2009.03.02해당카페글 미리보기
아보카도새우말이 작성자 운영자 < 농어 오븐구이> - 재료 농어(120g), 양송이버섯(4개), 토마토(1개), 애호박(1/6개) 토마토...오일 각 적당량, 소금, 후추 약간씩 - 크러스트 재료 버터(2T), 파마산 치즈(가루, 5T), 빵가루(3T) - 소스 재료 올리브오일...
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[새우삼합] 맛있는 새우삼합 만들기 2017.10.28해당카페글 미리보기
소금구이 할때 특히!!! 얼음물에 담군 뒤에 물기 깨끗하게 말려 해먹으면~ 더 맛있어요. 원래 계획은 머리 남기고 해서 예쁘게...거였는데.. 하다보니 머리가 분리되어서.. 그냥 쪘습니다^^;; 새우는 팔팔 김오른 찜기에서 대략 15분 내외로 쪄주세요...
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<12주> 5조 창작요리 (Beef tenderlorin Steak-안심스테이크, Herb Salad-허브샐러드 , Bacon Shrimp gui-베이컨새우구이, Mushroom Scramble Egg-양송이버섯) 2013.06.03해당카페글 미리보기
번째 요리인 베이컨새우구이 완성 (2)Beef tenderloin Steak(안심스테이크) 1. 육매를 이용하여 안심을 동그랗게 만들어 준 후...가열 시킨 프라이팬에 고기를 굽는다 . 2. 밀가루 2 spoon과 버터 20g을 넣고 루(roux)를 만들고 양파와 버섯을 chop한 후...
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풋마늘 새우구이 2021.04.04해당카페글 미리보기
<준비하기> 풋마늘 50g, 중하 새우 15마리, 버터•식용유•발사믹식초•청주 1큰술씩, 꿀 1/2큰술, 후추 약간 <만들기> 1. 새우는 몸통 부분의 껍질을 제거하고 머리와 꼬리는 남겨둔다. 2. 팬에 버터를 두르고 새우를 굽다가 후추를 뿌린다. 3. 다른 팬에...
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Appetizer-산타바바라식 새우구이 2003.01.04해당카페글 미리보기
후추 적당량씩,올리브 오일 100cc < 만드는 법 > 1. 새우는 껍질을 벗기고 등마디로 이쑤시개를 찔러 넣어 실같은 검은 내장을...면보에 감싸 물기를 제거한 후 기름에 살짝 튀긴다. 4. 버터 소스 만들기 1) 냄비에 포도주와 다진 양파, 으깬 통후추...
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만능 장 만들기, 2023.09.28해당카페글 미리보기
냉채, 새우겨자채, 콩나물해물겨자무침, 양장피냉채 맑은간장 양념장 맑은 간장2큰술, 다진파1큰술, 다진마늘1/2큰술, 깨소금1큰술, 참기름2작은술 참나물간장무침 간장 양념장 간장3큰술, 고춧가루2작은술, 설탕2작은술, 다진파1큰술, 다진마늘1/2큰술...
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Re:**김치 만들기 모음 **(새우젓깍두기/ 김숙년) 2007.08.26해당카페글 미리보기
낸다. 만들기가 좀 번거롭지만 촉촉하고 시원하며 맛있는 고급케이크입니다. 제누아즈 코코는 코코넛가루를 넣어서 고급스럽습니다. 망고퓌레, 망고글라사주 대신 망고통조림을 믹서에 갈아서 대신사용했어요. 망고통조림은 마트에 팝니다. 시트를 3층으로...