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약초의 채집과 저장방법 2006.01.27해당카페글 미리보기
잘 저장할 뿐만 아니라 항상 검사하여야 한다. 만일 습기가 있거나 좀벌레를 발견하면 제때에 처리하고 충해가 나타나면 만연을 방지하도록 즉시 대책을 강구하여야 한다. 제충하는 방법은 일반적으로 방향성 약물 외에는 모두 불에 말리거나 유황을 피워...
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생강재배방법 2017.04.13해당카페글 미리보기
전염방법 병원균은 균사, 팽윤균사, 난포자 혹은 피낭포자 형태로 토양입자에 흡착하거나 병든 식물체 잔재물에서 월동하여 제...발생환경 생육기 특히 장마기간이 길고 여름철 기온이 높아 9월까지 불볕더위가 지속되면 대발생한다. 생강을 연작하면...
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100세 장수 무죽(무와 생강) 쑤는 방법,마늘 항암작용,생강 대장암 억제 효과,암 예방 생강 마늘 양배추 2017.11.10해당카페글 미리보기
무를 저장하여 다음해 봄까지 먹거나, 말려서 이용하였다. 특히 무에는 비타민C가 다량 함유되어 있어 겨울철의 비타민의 공급원이기도 한데 비타민 C는 열에 약하므로 날 것으로 먹는 것이 가장 좋다. 무의 뿌리부분에는 아밀라아제(소화효소)가 많이...
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생강재배방법 2007.11.10해당카페글 미리보기
동해로 뿌리가 썩을 우려가 있으니 주의해서 일찍 캐도록 한다. 생강의 수량은 한 평에 한 5-7kg 정도 된다. 2) 갈무리 생강의 저장 적온은 13-16도이다 18도 이상 온도에서 오래되면 싹이 트고 20도 이상이나 10도 이하에서도 썩는다. 적당한 습도는 90...
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생강 재배법 2012.12.20해당카페글 미리보기
보호 하여 생강의 상처를 잘 아물게 함으로써 생강의 눈자리에 곰팡이나 세균번식을 막아주게 된다. [저장방법] 중국생강 저장방법은 한국생강 저장방법과 동일하며 토굴의 내부온도를 13도로 유지해준다. 중국생강 저장시 생강을 쌓고 모래로 약20cm~30cm...
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참밀 파종과 생강 수확 2014.10.30해당카페글 미리보기
월등 뛰어나고 향이 기막히다고하나 올해는 내년을 위해 그 모든 것을 침만 흘리기로 했습니다. 한쪽이라도 먹어 볼까. *생강 저장방법-- 서리맞기전 혹은 얼기전 생강을 수확해서 상처난 부위를 그늘에서 4~5일 충분히 말린후 종이박스나 스치로폼상자에...
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종자채취시기.방법.저장.발아촉진법 2010.09.29해당카페글 미리보기
촉진방법 가래나무 9 장대따기 부숙입선 습사저온저장, 노천매장 가문비나무 9 ?어따기 부숙수선 건조저장, 1∼2일 침수 파종 가중나무 10 장대따기 양건사선 건조저장, 1∼2일 침수 파종 갈매나무 9 훑어따기 부숙사선 노천매장 갈참나무 10 훑어따기...
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마늘 저장방법 2012.03.05해당카페글 미리보기
저장방법 저장효과 저온저장이나 CA저장이 어려운 경우 농가에서 손쉽게 이용할 수 있는 P.E필름 에의한 MA저장법을 이용할 수 있다. 수분함량 65%이하로 완전히 건조된 마늘을 상처가 없고 병충해 및 부패증상이 없는 것들을 등급별로 선별해서 0.05~0.1...
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생강 보관방법 *^^*~ 2008.10.21해당카페글 미리보기
ㅡ: 생강의 보관 방법중 가장 효과적인 것은 굴을 파서 보관 하는 것인데 이것은 대량으로 보관 할때의 이야기다. 내가 사는...가격에 따라 출하를 조절할수 있는데 생강굴이 없으면 밭떼기로 장사꾼에게 넘겨야 하므로 불리 할때가 많다. 생강의 저장...
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저장방법 - 토굴 2012.06.26해당카페글 미리보기
발효음식을 보관함에 있어 온도와 습도는 매우 중요합니다. 일년내내 온도와 습도가 일정한 토굴이야말로 발효, 숙성과 저장을 오랫동안 할 수 있다는 장점이 있습니다. 토굴 내부의 온도는 10도를 항상 유지하여 보관에 어려운 고구마, 생강 등이 땅에서...