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운지버섯(구름버섯) 자료모음 2013.07.01해당카페글 미리보기
마른생강을 조금 넣어 찬성질을 중화시켜 쓰면 좋다. 담담한 맛이 싱겁게 느껴지면 운지버섯을 끓인후 녹차티백이나 잎차,말차등을 우려 운지녹차로 하면 개성있는 건강차가 된다. 폐암의 민간요법으로 운지버섯에 도라지를 함께 끓여 마시는 방법도 꽤...
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인삼의효능 8 가지 2014.11.15해당카페글 미리보기
썬다. 만드는방법 손질한 수삼과 우유, 꿀을 믹서기에 넣어서 곱게 갈라 공복 또는 음주전후에 복용한다. 기호에 따라 요구르트, 바나나 등을 넣어서 갈아도 좋다. 추가정보 수삼을 구입할 때에 믹서용 수삼(23~30편/채)으로 구입을 한다. 인삼의 주성분인...
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울금의 효능 2010.02.07해당카페글 미리보기
때 생강과 같이 양념으로 사용하기도 하며, 생울금을 물에 ?어 얇게 잘라 건조하면 따뜻한 실내에서도 쉽게 건조되며,건조된 울금은 지퍼백등에 밀봉하여 보관하는게 좋으며, 보리차 끓이듯이 건조울금을 넣고 끓이면 울금차 완성! 그윽한 울금향을 손쉽게...
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항암 21 (일엽초/번행초/마름) 2007.12.20해당카페글 미리보기
감초 절편된 것 2~3개 정도와 대추 4~5개 정도 썰어서 넣으면 목에 쏴하면서 톡쏘는 맛이 중화되어 먹기가 한결 부드럽다. ≫ 번행초 한눈에 보기 ≪ 과 명: 석류풀과 여러해살이풀 생약명: 번행(蕃杏) 속 명: 갯상추 분포지: 중부이남의 바닷가 개화기...
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죽순.혈압예방.비만방지.특히 무릎관절에 좋다는 죽순 2016.05.17해당카페글 미리보기
요리만드는법을 참고해보세요. 변비 치료 죽순의효능을 통해 장운동력을 키울 수 이다고 합니다. 죽순에는 일반 식품보다 훨씬 많은 식이섬유가 함유되어 있기 때문인데요. 죽순의 62.5%가 식이섬유로 구성되어 있어 장건강을 보강시키고 숙변을...
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떡 만들기 2007.12.08해당카페글 미리보기
1%, 절편에는 2%, 인절미에는 1% 정도의 한천을 첨가해서 떡을 제조하면 떡의 품질과 맛이 좋아진다.(1992, 농촌생활연구소) 4. 사진으로 보는 떡 ◀ 쑥버무리 이른 봄에 새로 돋아난 애쑥 곧 어린 쑥을 뜯어서 날 것 그대로 멥쌀가루에 훌훌 섞어서 찌는...
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감초의 약효와효능 2016.02.20해당카페글 미리보기
않는다. 만드는 법 술에 담갔다가 시루에 찐 다음 꺼내서 햇볕에 말려 쓴다. 졸인 젖을 발라 굽거나 또는 그대로 누른 붉은 색이 되도록 볶아서 쓴다. 물에 오랫동안 담갔다가 불에 구운 붉은 껍질을 긁어버리고 쓴다. 대체로 하를 사할 목적으로 쓸 때...
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Re:미리보는 전원생활 (2010년 5월호 사찰음식) 2010.06.08해당카페글 미리보기
리쉬절편 재료: 쌀가루 2컵+데친 쑥 40g , 녹차소금 약간, 참기름 약간 만드는법: 1. 수리쉬는 데쳐 물기를 꼭 짜준뒤 믹서기에 한 번 갈아준다. 2. 갈아준 수리취와 쌀가루, 그리고 녹차소금을 넣어 채에 내려 고운 가루로 만들어준다. 3. 반죽은 익반죽...
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벼락맞은 감태나무 '용안목(龍眼木)' 2018.05.21해당카페글 미리보기
대신 생강나무 열매의 기름을 짜서 머릿기름으로 사용했다. 감태나무가 백동백나무라는 이명을 얻은 데는 바로 이런 데서 연유한 것으로 여겨진다. 중국에서도 감태나무 열매로 기름을 얻어, 비누도 만들고, 기계기름으로도 사용했다고 한다. 우리나라...
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추석(秋夕)=한가위=중추절=가배 <유래,차례상차리기 등등>(2) 2007.09.23해당카페글 미리보기
정초에 절편이나 흰떡을 하듯이 친 떡으로 송편을 빚으면 들것한 것이 맛나다. 2) 토란탕 토란은 추석 절부터 나오기 시작하며 흙 속의 알이라 하여 토란(土卵)이라 하고, 연잎같이 잎이 퍼졌다 하여 토련(土蓮)이라 한다. 토란은 전분이 대부분이고 미끈...