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청주 제2회 활동보고서 2023.06.27해당카페글 미리보기
루꼴라는 수분제거를 꼭 해야 요리가 축축하지 않아요. 무화과 깜빠뉴 사용 적극 추천~~~ 아까 만든 크림치즈소스를 바른 후 루꼴라, 생모짜렐라치즈,마리네이드토마토 화룡점정 사과농축식초를 예쁘게 뿌려주세요. 크림치즈소스는 또띠아 피자와 빵위에...
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토마토 치즈 셀러드 2010.05.15해당카페글 미리보기
끝~~~~입니닷!!! 토마토와 치즈가 잘 어울리는 건 아시죠??? 아,,, 거시기 뭐시냐?? 카프레제라고 있쟎아요?!? 토마토와 생모짜렐라치즈를 번갈아 올려 발사믹소스 뿌려먹는거,,, 저는 암생각없이 맹근건데... 이렇게 맹글고 보니 요거이 카프레제와 한...
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집에서 모짜렐라 치즈 만들기 2008.07.25해당카페글 미리보기
주셔야 잘 굳는답니다. (마지막에 전자렌지에서 1분간 더 돌려주면 치즈가 죽죽 늘어나면서 시판용치즈처럼 찐득한 상태가 되는데요. 저는 생모짜렐라치즈같은 느낌으로 먹으려고 치즈가 죽죽 늘어지도록 만들지 않았어요. ) 그리고나서.. 동그랗게 뭉쳐서...
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초간단 월드컵 응원 안주~ 살라미 모짜렐라치즈 꼬치 2012.05.23해당카페글 미리보기
모양내서 꼬치에 끼우는 것도 귀찮으시면 적당하게 잘라서 접시에 에쁘게 담아내세욥 ^.,^ 준비재료 : (2인 기준) 생모짜렐라치즈 100g, 살라미(없으면 다른 햄이나 베이컨으로)3장, 토마토1개, 블랙 올리브(있으면 쓰시고 없어도 무방)적당량, 발사믹식초...
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와인과 어울리는 치즈요리 만드는 방법 (와인나라 발췌) 2004.03.06해당카페글 미리보기
다르기 때문에 가능하면 완숙을 사용하는 것이 좋다. 올리브를 곁들이면 짠맛을 보충해 줄 수 있어서 좋다. ㆍ재료 : 모짜렐라 치즈 / 토마토, 올리브유, 식초, 올리브,바실잎, 잘익은토마토와,비슷한 양의 생모짜렐라 치즈를 사진과 같이 슬라이스로...
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샐러드파스타, 샐러드용 치즈, 게살새우리조또 2020.08.01해당카페글 미리보기
없다면 간장과 올리브오일을 섞어 사용해도 된다 https://maketimemoney.tistory.com/515 생모짜렐라치즈 -토마토랑 잘 어울림. 부라타치즈 _ 생모짜렐라보다 더 구수하다. 파르미자노 레자노(강추) - 피자에 뿌려먹는 파마산 가루 원재료. 강판에 갈아서...
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즐거운 현장학습 : 파주 치즈스쿨② 2011.11.27해당카페글 미리보기
뜨거운 물을 붓고 다함께 10까지 세어봐요 뜨거운 물에 녹은 치즈가 이렇게 쭈~~~~욱 늘어나요 치즈반죽의 가장자리를 잡고 다같이 쭈~욱 늘리기를 4번 이렇게 스트레칭과정을 거쳐야 더 쫄깃하고 맛있는 치즈가 된대요 신선하고 맛있는 생모짜렐라 치즈...
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모둠 치즈샐러드 2009.03.18해당카페글 미리보기
올리브유 1큰술, 레몬즙 1작은술, 파슬리 가루 1/2 작은술, 소금, 후추가루 약간씩 1.블루 치즈와 에멘탈 치즈는 얇게 저미고, 생모짜렐라 치즈와 페타 치즈는 사방 1cm 크기로 네모지게 썬다. 2.자몽은 과육만 발라내고, 방울 토마토는 2등분한다. 3.분량...
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치즈 집에서 만들어서 줘도 되나요? 2009.10.08해당카페글 미리보기
시중에 판매되고 있는 치즈에도 나트륨 함량과 기타 첨가물이 있어서 집에서 만든 생모짜렐라치즈를 만들어서 줘도 될까요? 몸무게 10.7kg 이구요, 320일 된 남아에요...
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