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연어 요리법~~~ 2004.10.25해당카페글 미리보기
다져 조미료를 넣고 파의 파란부분을 넣은 뒤 다시 한번 잘 다져 산초나물에 분말이나 후추를 조금씩 넣는다. 연어 튀김 요리 연골튀김~생연어 머리를 둘로 갈라 빙 두를 빼서 얇게 잘라 잘 씻어 소쿠리에 올리고 1~2시간 물기를 뺀다. 행주로 물기를 잘...
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술안주와 야식으로 좋은 간단한 연어 요리, 연어카나페 2014.09.18해당카페글 미리보기
매우 쉬움 쉬움 보통 어려움 매우 어려움 요리법 재료 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 노르웨이 생연어, 양파, 사과, 토마토, 치즈...
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특식으로 먹은 연어요리 2015.07.19해당카페글 미리보기
장보러 마트간 길에 연어스테이크가 좋아보여서 두 덩어리 집어왔어요. 레시피 올려볼게요. 지난번과 마찬가지로 이 분량대로 요리하면 450Kcal 정도 나와요. 3.5킬로 정도 나가는 한돌찬성이는 한끼에 150Kcal 정도 먹으면 된다고 해서 저는 300...
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연어의 본고장 캐나다에서 맛보는 연어요리 2006.08.24해당카페글 미리보기
벚나무,졸참나무,자작 나무 등의 나무를 태워서 나오는 연기에 엷게 소금을 친 연어를 20∼30℃의 온도에서 1∼3주일 동안 그을려 훈제해서 먹기도 합니다. 사진으로 맛보는 연어요리 ▲ 연어구이 ▲ 연어스파게티 ▲ 연어초밥 ▲ 연어베이글 ▲ 연어김밥...
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[와인글라스 138회 모임]스페셜한 이자카야 요리와 와인과 함께 토요일밤 열기를(10월15일 토) 2016.10.05해당카페글 미리보기
안영동 - 운영자 연락처 : ***-****-**** - 특별 선물 : 참가자 전원에게 센(사케 300ml) 1병 전원 선물) - 요리와 와인 생연어샐러드 =====스파클링와인 모듬초회 =======화이트와인 차돌숙주볶음 =======레드와인 치킨가라아케or 모듬가츠 or 이까게소와...
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누가 만들어도 폼나는 요리..연어 무쌈말이 2010.08.13해당카페글 미리보기
종류를 무쟈게 좋아하는 쿨캣..ㅎ 특히 연어라면 사족을 못씁니다. 생연어를 사다 구워도 먹고 조려도 먹고 스테이크도 만들어...갑작스레 손님이 찾아와도 마음이 무쟈게 든든..ㅎ 여러가지 요리로 다양하게 만들어 낼 수 있는 참 착한 녀석인 것...
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< 방영아 요리연구가의 - 얼큰 시래깃국과 연어구이 > 2017.04.05해당카페글 미리보기
5. 달군 팬에 기름을 두르고 밑간한 연어를 앞뒤로 노릇하게 굽는다 - 요리상식 ‘연어 활용법’ 훈제연어는 채소에 곁들여 샐러드로, 생연어는 구이, 조림으로 먹으면 좋아요 - 요리사전 ‘살 부분 먼저’ 연어는 살 부분 먼저 구워야 오그라들지 않아요...
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가장 맛있는 요리 2007.01.23해당카페글 미리보기
가장 맛있는 요리 정은숙 얼마 전부터 연어가 먹고 싶다고 했더니 큰애가 하굣길 마트에 들러 생연어를 사다 요리를 한다 식탁 위에는 맛.있.는 이탈리아 요리라는 책이 비상한 두뇌의 아이에게 섭렵 되어 있다 레몬을 잘라 소스를 만들고 굽고 지지고...
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서울식물원 79의1 2022.12.22해당카페글 미리보기
딜을 뜨거운 음식에 넣을 때는 식탁에 내기 전에 넣어야 향이 오랫동안 유지된다. 영국에서 딜은 인기 있는 허브로 생연어요리에 사용한다. 호텔 주방에서는 생선소스에 많이 사용하는데 딜은 비린내를 제거해주면서 생선 고유의 맛을 느끼도록 해준다. 씨...
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< 선미자 요리연구가의 - 연어오믈렛과 피스타치오 오이피클 > 2018.06.21해당카페글 미리보기
요리사전 ‘연어는’ 훈제 연어나 생연어로 준비해주세요 1. 훈제 연어(50g)는 큼직하게 썬다 - 요리상식 ‘기호에 따라’ 훈제연어를 작게 썰어도 좋아요 2. 청피망(15g), 양파(40g)는 먹기 좋게 썰고 방울토마토(70g)는 8등분...