카페검색 본문
카페글 본문
-
콩국수 2013.08.05해당카페글 미리보기
됩니다~! (이미지 - 이미지투데이) 그래도 콩국수를 만들 시간이 없을 정도로 바쁜 분들은 위의 방법들로 요리하시기가 엄두가...섞어 콩국수 물을 만듭니다. 두유를 섞으면 더 좋으며 볶은 콩가루를 생수에 타서 믹서에 돌리고 우유나 두유를 섞어도...
-
콩국수 만들기... 2013.07.25해당카페글 미리보기
식었다 싶으면 그때 찬물에 헹군다 애호박이나 깻잎 등을 즙을 내 넣거나 감자를 삶아 으깨 넣는 게 좋다고 한다. 1.야메’ 콩국수 만들기가 있다. 두부를 곱게 갈아서 우유를 섞어 콩국수 물을 만든다. 두유를 섞으면 더 좋다. 볶은 콩가루를 생수에 타서...
-
[마감]콩국수 두유만들어 먹을 콩있어요 2010.03.02해당카페글 미리보기
정도 있습니다 볶아서 가루내어 쑥떡에도 묻혀 먹구, 볶은콩으로 간장양념에 재운 콩자반도 만들어 먹구, 씻어 말려서 생콩가루 만들어 마늘쫑 또는 우엉에 묻혀 찜솥에 쪄서 양념장에 묻혀도 먹구 다가오는 여름에 콩국수와 두유도 해먹구요..또요? 지금...
-
급 질문이요.. 2011.04.08해당카페글 미리보기
김장할려고 다준비했는데요.. 다시물에 일반쌀하고 콩가루 넣으면 좋다고 해서 풀어서 끓여두었는데.. 그만. 생콩가루가좋다고 했는데 제가 콩국수용 콩가루를 넣었어요..ㅜ.ㅡ 성분을 보니 분유대용이라는것이 적혀있었는데.. 그재료로 김장해도 될까요?????
-
작은빛네 채식밥상 2013.06.29해당카페글 미리보기
나서 생콩가루에 뭍혀서 찜기에 살짝 쪄냈어요. 고추가루약간,참기름,간장에 버물버물하니 콩가루의 고소한 맛이 있어서 마늘대의 매운맛을 가려주네요. 개운하고 고소한 밥반찬으로 좋아요~~ 맛나게 잘 먹었어요~ 취나물도 밭에서 일하다가 한줌 꺽어...
-
우리승진식품 식재료 2013.05.02해당카페글 미리보기
마늘가루(PET) 450g 7,000 생강맛분 60g 900 생강맛분(PET) 400g 8,000 순생강분(PET) 300g 7,500 생콩가루 400g 1,400 볶은콩가루 400g 1,600 콩가루(콩국수용) 850g 5,000 혼합감자전분 500g 1,350 혼합고구마전분 500g 1,350 혼합옥수수전분 500g 1,250...
-
암환자 식이요법 암환자 기력회복 "콩" 2009.11.03해당카페글 미리보기
차라리 콩국수를 포기하십시오. 우리밀 마른 국수는 순수 우리밀과 약간의 소금, 국산 콩가루(약 5%)로 만들어지며, 면을 씹을 때 마다 구수함이 입안에 감도는 독특한 뒷맛이 특징 입니다. 삶고 나면 약간 갈색을 띠며, 찰기가 조금 떨어지는 듯한 느낌을...
-
빵이 까분다해도 어찌 국수를...중독적인 팔도국수들 2015.05.16해당카페글 미리보기
통영시에는 생콩가루와 밀을 섞어 고소함이 배가 된 팔칼국수가 별미다. (왼쪽부터) 팥칼국수, 녹두칼국수, 해물칼국수, 녹차칼국수. 5월 가장 인기있는 여행지 제주도는 꿩메밀국수와 고기국수, 보말조배기(수제비)의 고장이다. 벼 재배가 거의 불가능...
-
콩국 2012.01.31해당카페글 미리보기
철 콩국수를 만들어 먹거나 우무를 말아 먹는 용도로 활용한다. 그래서 일반적으로 콩국을 떠올리면 겨울보다는 여름을 떠올리기 십상인데 제주의 콩국은 전혀 다른 겨울의 음식이다. 시기적으로 늦가을부터 수확하는 콩을 가을볕에 말려서 도리깨질해서...
-
'콩'을 잘 삶는 방법, 콩을 많이 먹자 2010.04.17해당카페글 미리보기
바로 들어내지 말고 5분정도 두었다가(뜸들이기) 요리한다. 콩국수, 콩두유, 우무콩국, 안동콩칼국수에 들어가고, 삼계탕 국물...부드럽게 먹을 수 있다던데... 안동지방에서는 가지, 고추, 부추를 생콩가루 묻혀 쪄서 양념해서 먹거나 시락국을 끓일 때...