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샤브샤브 소스 만들기-새조개샤브샤브,쭈꾸미 샤브샤브 소스만들기 2013.03.26해당카페글 미리보기
샤브샤브 소스만들기-새조개 샤브샤브,쭈꾸미 샤브샤브 소스만들기. 샤브샤브용 야채는 가족이 좋아하는 야채를 준비하면 됩니다. 육수용 조개는 바지락을 추천 드려요.물론 동죽이나 홍합도 많이 사용해요. 간장소스-간장에 마늘,청양고추,겨자등을 입맛...
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새조개 피꼬막으로 샤브샤브 2014.03.26해당카페글 미리보기
이후 최고로 비만해진 겨울철이 제철이라고 해요~ 발 부위가 가장 맛이 좋다고 합니다~완전 부드러운데 쫄깃함^^ <샤브샤브 육수 만들기> 대파 무 양파 다시마 멸치 마늘을 넣어 30분간 푹 끓여줍니다 가쓰오부시와 연두를 넣어 국물맛을 냈습니다 육수는...
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해산물샤브샤브 2011.05.21해당카페글 미리보기
샤브샤브. 맛도 좋지만, 집 안에 훈기가 가득 차 추운 겨울 이보다 더 정겨운 음식이 없다. 흔히 먹는 쇠고기샤브샤브 외에 다양...수 있는 재료별 베리에이션과 육수, 소스 비법까지 완벽하게 마스터하기. 샤브샤브 육수 만들기 사골국물 추천 주재료...
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피터팬의 좋은방구하기/음식*요리백과사전-육수만들기 2009.01.05해당카페글 미리보기
적당량, 물(물의 양은 재료의 1.5배 정도가 적당하다.) ▼ 만들기 냄비에 모든 재료를 넣고 약한 불에서 20분 정도 뭉근하게...고소하고 감칠맛 나는 육수를 만들 수 있답니다. 샤브샤브 국물이나 맑은 국, 찌개육수, 국수장국, 수제비 등에 이용해보세요...
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육수만들기 2005.08.31해당카페글 미리보기
☞육수 1. 샤브샤브 육수 건 다랑어와 멸치, 다시다, 무우, 양파, 대파를 넣어 끊인 다음 깨끗이 건져 혼 다시로 간을 한다...소주, 설탕, 소금으로 최종 간을 한다. 잡뼈는 1시간 20분 고아낸 것이 가장 구수하고 찐하다. 3. 해물 육수 꽃게, 무우, 명태...
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샤브샤브 칼국수 만들기 2018.09.03해당카페글 미리보기
빨갛게 육수내서 등촌동샤브샤브칼국수 부럽지 않게 더 싱싱하고 깔끔하게 손질해서...만들어 봅니다 따끈따끈 맛있게 골고루 준비해서 먹으면 건강에도 좋고 골라먹는 재미도 있고 ~ 버섯은 있는거 준비하면 돼요 표고 팽이 느타리~ 요렇게 세가지 준비...
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육수만들기 비법/김자경/예신/141쪽 2011.08.13해당카페글 미리보기
설렁탕 소고기 무국 3. 채소·다시마 육수 만들기 대구 매운탕 더덕전골 불고기 전골 매생이국 캠핑찌개 엄나무 삼계탕 정통...칼국수 낙지 연포탕 꼬치어묵 추어탕 꽃게탕 대구지리 샤브샤브 5. 육수를 이용한 반찬 및 별미요리 김치 삼겹살찜 꽃게무침...
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육수와 소스만들기 2013.08.06해당카페글 미리보기
보관 후 사용하세요. 고기양념, 감자조림, 오뎅볶음 등 달착지근요리의 간장양념으로 사용하세요. 샤브샤브육수만들기 많은 분들이 샤브샤브육수만들기를 어려워 하시는데 실제로 만들어보면 흔히 구할 수 있는 재료로 간편하게 만들수 있어 입맛과 취향에...
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샤브샤브 만들기 2011.07.20해당카페글 미리보기
2. 모든 재료를 먹기좋은 크기로 썰고 준비 3. 소스 만들기 4. 육수를 끓여 고기와 채소를 넣어 살짝 익혀 소스에 찍어먹고 5...6. 죽재료를 넣은 후 부드러운 죽을 끓이시면 됍니다. 주말에 한번 해 드셔보세요. 밖에서 먹는 샤브샤브 못지 않게...
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샤브샤브 국물내기와 만들기***| 2011.02.07해당카페글 미리보기
때 육수가 조금 싱거워지면 굵은 소금 조금 넣어가면 서 간 다시하면 됩니다. 김치도 썰어서 넣어 먹으면 맛있어요 [팁6] 달콤한...달작지근하면서 걸죽해지는게 맛있습니다. [팁7] 간단한 간장소스 만들기1 가쓰오부시간장(국시장국 등..) 을 사서 무우...