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가을 서해안 별미 기행 2015.10.21해당카페글 미리보기
것이다. 서해안고속고도를 타고 홍성IC로 빠져나오면 남당항까지 15분이면 충분하다. 남당항 해안을 따라 수십 개의 음식점들이 모여 있다. 올해는 지난 10월 4일까지 대하축제가 진행됐다. 주말이면 노래자랑부터 대하 맨손잡이 체험 등 다양한 부대행사...
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‘충남 홍성 남당항’ 서해안 가을 별미 선봉, 대하가 왔다! 2013.10.14해당카페글 미리보기
보드라운 생새우 살은 달디 달다. 이제껏 맛본 소금구이와는 또 다른 맛이다. 처음에는 징그럽다고 하던 이들도 한번 맛을 보면 자연스럽게 생으로 대하를 즐기곤 한다. 가을 서해안 맛의 쌍두마차 대하와 전어 "소금구이 대하를 맛있게 먹으려면 너무...
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[서해안횟집/남당리] 대하철 맞은 남당리 2009.09.26해당카페글 미리보기
축제의 현장을 급습하곤 하는데 북적대는 축제의 현장을 구경하는 재미가 적긴 하나 주말 인심보다는 평일 인심이 푸짐하다고...가시면 식당 앞 원형의 수족관 속의 빙빙 돌고 있는 새우를 구경하기가 쉽습니다. 역시나 비가 내리는 월요일 이른 아침...
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풍요로운 서해안 줄기로 이어지는 가을 별미 따라 고고! 2016.10.08해당카페글 미리보기
대하(大蝦)! 남녀노소 모두에게 사랑받는 왕새우! 전어와는 달리 옛날부터 서해안 별미로 꼽혔어요. 대하는 봄이면 서해에서...보령까지 대하가 가득! Tip. 서해 대하축제 홍성 남당항 대하축제(9.9~10.30), 안면도 백사장 대하축제(10.8~10.30), 무창포...
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전북 부안군 위도 2023.08.27해당카페글 미리보기
전북 서해안인 부안은 풍요로움의 다른 이름이다. 부안은 예부터 산과 바다, 비옥한 토지가 빼어난 풍광을 자랑한다. "맛과 풍경, 이야기 등 세 가지 즐거움이 있다"해서 '변산삼락'(邊山三樂)이라 불렸다. '생거(生居) 부안'으로도 널리 알려졌다. '생거...
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탐미식당 < 그린란드 편 > 2023.06.25해당카페글 미리보기
대부분 축제 행사나 휴일에 즐기지만 언제든 맛볼 수 있습니다. 현지인들은 그것을 날것으로 먹거나, 삶거나, 볶아서 먹습니다. 마탁은 쫄깃쫄깃한 성질 때문에 "그린란드식 츄잉껌"이라는 별명을 가지고 있습니다; 오랫동안 씹었다가 삼켜야 하며, 어떤...
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[홍성/광천] 토굴에서 자연 숙성된 명품젓갈, 광천토굴새우젓(홍보관) 2013.09.23해당카페글 미리보기
2001년 ‘서해안고속도로’의 개통은 그나마 국도에 자리 잡은 마을을 더욱 멀어지게 만들었습니다. 그러나 독배마을 사람들은 주눅 들지 않았지요. 바로 자신들만의 특화상품인 ‘광천토굴새우젓’이 있었기 때문입니다. ‘광천토굴새우젓’은 토굴에서...
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국립공원 스탬프 투어 및 서산 모바일 스탬프 투어 2023.08.23해당카페글 미리보기
있다. 서해안의 어느 항포구를 가 보아도 주말이면 서울 및 수도권의 차량들로 주차할 곳이 없을 정도로 많은 인파가 붐비는데 이곳 또한 예외는 아니다. 서산과 당진에 걸쳐있는 이점을 통해 서산 당진 뿐 아니라 외지인들도 이곳을 많이 찾는다. 흔히들...
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대하 닭새우 꽃새우 등 새우의 종류와 효능 및 새우 손질법 2015.09.29해당카페글 미리보기
위해 서해안 바다로 떠나는 분들이 많습니다. 그런데 대하 외에도 우리가 즐겨 먹는 새우의 종류는 정말 많답니다. 구워 먹고 탕으로 끓여 먹고 볶아 먹는 등등 다양한 방법으로 즐기고 있는 새우. 이 새우들의 종류와 효능을 알아보겠습니다. 새우의 종류...
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충북 청원군의 메밀꽃, 충남 남당리의 새우 그리고 간월도.. 2009.09.17해당카페글 미리보기
대하축제를 한다지 않습니까..ㅎ 가는 길에 드넓은 논에 벼들이 익기 시작을 하더군요.. 내려서 몇 컷 했습니다.. 가을 모습...남당항에 도착을 하니 평일이라 그런 지 한산 하군요.. 새우집이 수십군데는 되는군요.. 남당항 모습 입니다..ㅎ 항구 같진...