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설렁탕집 깍두기 2010.05.25해당카페글 미리보기
제색을 발휘하지요~.. 이제.. 통에 넣어... 상온에 두시고.. 맛나게 익혀주시면 된답니다~... 제법 간단하죠?... 깍두기는 워낙 만드는 방법이 여러가지 니까.. 이렇게도..! 저렇게도 담궈 드셔 보세요~,.. 내일은 아이기치도 담궈야 하네요...^^ 요즘 제...
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설렁탕집 깍두기 2017.03.07해당카페글 미리보기
1국자. 슈가 1/3수저 만드는 법 1. 먼저 파뿌리있으면 멸치와 같이 넣고 멸치 다싯물을 1대접 만들어 놓는다. 2. 무를 설렁탕집 깍두기 모양으로 썰어 절이기 (1시간 정도 로 빨리 절여야 함) 3. 다싯물이 식으면 거기에 홍고추 5개, 마늘 2통 생강을 넣고...
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김장스페셜 01 _ 사이다 없이도 만드는 설렁탕집 보다 맛난 비법 깍두기 2011.08.26해당카페글 미리보기
따뜻해서 김장하는 기분도 제대로 안났지만, 그래도 추운 것보단 움직이기엔 좋더군요. 오늘은 깍두기를 만드는 법을 소개할까 합니다. 보통 설렁탕집 비법 깍두기하면 사이다로 단맛과 시원한 맛을 낸 것이 대부분인데, 전 오늘 매실청으로 만드는 법을...
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설렁탕집 깍두기만큼 '크게' 2020.11.27해당카페글 미리보기
☆설렁탕집 깍두기만큼 '크게'☆ 커다란 스윙아크를 위해 코킹은 가능하면 늦게, 백스윙 톱에서 오른팔은 직각으로 <사진1> 오른쪽 무릎이 무너지는 이 순간이 바로 비거리를 깍아먹는 동작이다. '골프황제' 타이거 우즈를 키워낸 세계적인 교습가 부치...
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맛있는 깍두기 만드는 법 2014.02.01해당카페글 미리보기
있죠^^ 깍두기 맛만 봐도 그 설렁탕집이 괜찮은지를 바로 알수있다는 ㅎㅎㅎ 넙대대하게 투박스런 모양의 시원한 설렁탕집 깍두기.. 집에 올때 싸가지고 싶은 맘 들때가 많아요 ㅋ 오래전 유명한 설렁탕집에서 일하시는 분께 들은건데 몇가지의 팁이...
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설렁탕 2017.07.03해당카페글 미리보기
서울설렁탕 맛의 특징을 정확하게 간직해온 명소가 또 어디 있을까 싶다. 문화옥의 창업주와 주방장을 비롯해 대물린 며느리 이순자씨 모두 서울 토박이로, 탕은 물론이고 김치와 깍두기까지 서울 음식의 고유한 손맛을 고스란히 잇고 있다. 을지로 토박이...
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설렁탕 만들기 2015.09.03해당카페글 미리보기
설렁탕 만드는법 (4인 기준) 사골국물 800cc, 삶은국수 약간, 삶은고기 300g, 대파 1대,가는소금약간 만들어 놓으면 요긴한 사골...사골국물은 사골만 하는 것보담은 잡뼈랑 함께 우려내 보세요~~ 훨씬 구수한 맛이 좋답니다. 설렁탕집에서는 소의 모든 뼈...
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시원하고 아삭한 깍두기 담는법 2018.03.23해당카페글 미리보기
그냥 밑반찬으로 먹어도 맛좋은 깍두기 인데요 : ) 아래 + 생생한 동영상으로 만드는 방법을 확인해 보세요! 재료만 준비 되어...숙성이 되면 요렇게~ 맛있게 되는데요. 야구르트를 넣어 설렁탕집과 비슷한 느낌이 나요. 그리고 배추가 들어가서 색다른...
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김치담그기 / 깍두기담그기 - 검색 2009.03.25해당카페글 미리보기
cutStr("깍두기","24", "..")) 깍두기 document.write(cutStr("설렁탕집깍두기","24", "..")) 설렁탕집깍두기 document.write...담그는법 document.write(cutStr("깍두기만드는법","24", "..")) 깍두기만드는법 document.write(cutStr("배추김치 담그는...
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서울 토박이 성시경이 추천해준 '대구' 국밥 맛집 2023.08.16해당카페글 미리보기
소스 만드는 법이 소개되어 있답니다. 겨자소스+고추절임+고추기름 베이스라 야들야들한 부속 고기에 콕콕 찍어 먹으면 저절로 엄지척~! 주차 공간이 따로 구비되어 있지만 6~10대 정도 들어갈 약소한 공간이고 게다가 소주를 저절로 부르는 마성의 맛이기...