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[2015/09/02]소머리곰탕? 설렁탕?...!!! 2015.09.24해당카페글 미리보기
소머리곰탕' 입구쪽에 ... `소머리' 라는 글귀가 ... 우리 일행을 반겨준다 ... ㅎㅎㅎ 메뉴판 ... 이집에 사용되는 식재료를...가격대는 나름 착한편이다 ... 어느 국밥집을 가던 ... 별반 차이없는 ... 기본찬 ... 허나 맛은 soso ... 수육을 주문하니...
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컬투쇼 (설렁탕과 곰탕의 차이) ^^ 2014.05.06해당카페글 미리보기
3040 your space 저희 유어스페이스 회원님들은 지성인만 모인 공간입니다 따라서 자신의 글만 올리지 마시고 타인의 글에도 관심을 갖고 활동해주세요(자신의 글을 올렸으면 이 게시판에 있는 타인의 게시물 3곳에 댓글을 달아주는건 카페회원의 의무...
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[대연동] 대연 곰탕·설렁탕 2010.10.19해당카페글 미리보기
담그신 건지 둘 사이에 맛이 전혀 거부감이 없다. 이렇게 소면도 나오고 아주 진한 설렁탕이 나온다(메뉴에는 곰탕이라고 되어있었지만). 이제는 곰탕과 설렁탕의 차이 자체가 없어진듯. 뭐 어찌됐든 먹는게 중요한게 아니겠는가. 여사장님이 갖다주시고는...
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부산 해운대구 우동 / 서울깍두기 / 설렁탕 곰탕 2010.04.21해당카페글 미리보기
싶었더니 배추김치와 무김치가 나오더군요... 살짝 달콤한 느낌이 드는 김치... 설렁탕입니다.. 이집에서 설렁탕과 곰탕의 차이는 국수사리가 들어가면 설렁탕 안들어가면 곰탕이랍니다.. 국물이 진짜로 뽀얗다 못해 하얗습니다.. 어떤사람들은 국물이...
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Re: 곰탕과 설렁탕의 차이는? 2010.09.16해당카페글 미리보기
곰탕과 설렁탕의 차이는? 곰탕은 사태와 고기를 넣고 푹 고아 만든것으로 오래전부터 밥은 "음"이고 국은 "양"이라 하여 상에 국과 밥을 함께 올렸는데 곰탕은 단백질이 풍부한 소고기로 만든 우리나라 고유의 전통음식으로 추운겨울 음식이라고 생각...
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곰탕과 설렁탕의 차이 2002.05.23해당카페글 미리보기
곰탕과 설렁탕의 가장 큰 차이점은 설렁탕은 뼈를 넣고 고지만, 곰탕에는 뼈를 넣지 않는다는 점이다. 따라서 곰탕 국물 맛과 설렁탕 국물 맛은 전혀 다르고, 곰탕 국물이 진하고 무거운 반면에 설렁탕 국물은 담백하고 가볍다. 쉽게 말하면 곰탕은 고기와...
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곰탕과 설렁탕의 차이 2006.04.10해당카페글 미리보기
곰국'은 소의 양지, 사태,곱창등을 많이 넣고 끓이는 국을 말하며 육탕(肉湯) 이라고도 한다.여기에 밥을 말면 '곰탕'이라 부른다. 반면 '설렁탕'은 소의 머리부터 꼬리까지 소에서 나올 수 있는 거의 모든 부위를 함께 넣고 끓인 국, 또는 그 국에 밥을...
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곰탕과 설렁탕의 차이는? 2010.09.13해당카페글 미리보기
푹 고은 것은 곰탕... 설렁설렁 끓인것은 설렁탕... 암튼 제가 듣기로는 곰탕엔 고기가 주재료.. 설렁탕은 뼈가 주재료... 이상 허접한 답변이었음다