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세계가 주목하는 건강식품 베스트 5 2020.02.07해당카페글 미리보기
맛이라는 찬사를 아끼지 않았다. 김치와 함께 세계 5대 건강식품으로 선정된 식품의 효능, 그리고 그 응용 요리법을 살펴보자...항산화물질과 심장을 보호하는 물질이 풍부하고 노화 방지에 좋은 장수 식품이다. 최근 미 식품의약국(FDA)에서 올리브유에...
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전 세계 장수마을 톱 5곳의 놀라운 공통점 2022.06.12해당카페글 미리보기
알려졌다. 세계 5대 장수마을로 꼽힌 이탈리아 사르데냐. [출처: Unsplash] 유전적 요인만큼 후천적인 부분도 중요하다. 사르데냐 사람들은 지리적으로나 문화적으로도 고립된 채 오랜 시간을 보냈다. 전통적이고 건강한 생활 방식을 지금도 유지하고 있다...
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100세 넘게 사는 건 운이 아니다 , 세계 3대 장수 마을 탐방 2008.07.14해당카페글 미리보기
세계 5대 장수 마을 중 하나로 중국 남부의 난닝이라는 도시에서 300km정도 떨어진 곳에 있다. 인구 24만 명 중 100세 이상 노인이 86명이나 된다. 그중 최고령자는 110세 황부신 할아버지. 3층 정도의 계단을 올라가고서야 그의 집에 도달했다. 자그마한...
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장수식품 올리브유등 기름의 효능 :) 2012.01.11해당카페글 미리보기
장수 건강식품 올리브유 히포크라테스가 ‘위대한 치료제’라고 말했다는 올리브유는 우리나라 김치와 함께 세계 5대 건강식품 중 하나다. 전 세계에서 암과 심장병 발병률이 가장 낮은 지중해 크레타 섬 사람들을 연구하던 학자들이 그들의 건강 비결로...
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웰빙식품 공부하라는데,, 2009.09.16해당카페글 미리보기
또 뒷줄에가서 한번씩 더 먹었다는거,,ㅎㅎ 5천년의 지혜가 담긴 한국의 전통 웰빙식품, 전통 궁중음식, 한식의 세계화, 세계의 웰빙식품, 유네스코 지정 5대 장수식품, 21세기형 학교급식, 퓨전웰빙음식 및 우주식품 등,, 자라나는 어린이들에게 꼭...
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장수마을 장수비결 OOO 때문? 2012.06.20해당카페글 미리보기
많은 ‘유산균’입니다. 장수마을 거주자의 공통점은 '유산균' 미국의 건강 전문지 ‘헬스’가 선정한 ‘세계 5대 건강식품’에는 두 가지 발효식품이 있는데요, 우리나라의 김치와 일본의 낫토입니다. 특히 김치에는 비타민 A, B, C, D를 비롯해 장에...
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해외 장수 밥상 엿보기 2017.01.01해당카페글 미리보기
특징이라고 합니다. 대표적인 장수식품은 지역의 가공하지 않은 곡식과 채소, 과일, 살구, 강낭콩입니다. 중국의 바마는 세계 5대 장수마을 중 하나로 알려져 있습니다. 자연환경이 깨끗하여 미네랄이 풍부한 물과 공기가 특징적인 것으로 알려져 있으며...
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장수의 비결은 소박한 삶에 있다 2022.02.17해당카페글 미리보기
과학)의 이야기이다. 이러한 삶이 현대인들에게는 쉽지 않지만 그렇게 사는 사람들이 있다. 바로 장수 마을의 노인들이다. 이 교수는 세계적으로 유명한 장수 마을을 찾아가 100세 이상 노인들의 식생활을 직접 돌아보았다. 첫 번째 찾아간 곳은 세계적...
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바마 장수 마을의 거친음식 2009.07.20해당카페글 미리보기
세계 5대 장수마을의 하나로 100세 이상의 노인이 86명이나 살고 있다. 중국의 최남단에 있는 난닝이라는 도시에서 하룻밤을 자고 다음날 오전 10시. 바마로 가는 버스에 몸을 실었다. 겨울철이라 햇살은 따뜻하지만 공기는 싸늘하다. 예상외로 버스는...
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오키나와 장수 식단 2013.08.28해당카페글 미리보기
곳으로 세계 5대 장수지역으로 알려진 일본 오키나와, 티벳 훈자마을, 중남미 에과도르의 빌카밤마을, 러시아 캅카스 산맥의 압하지아 마을 티벳 인근 파키스탄의 훈자마을, 그리고 중국 광서성의 바마현과 함께 이탈리아의 캄포디멜라, 프랑스의 카오르...