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[7월 31일]마트장보기활동 / 요리활동(호박전, 소고기미역국) 2018.07.31해당카페글 미리보기
못한 요리활동을 함께 하였습니다. 호박전과 소고기 미역국을 완벽하게 만드는 미연씨^^ 다음에는 더 맛있는 음식을 만들어 주겠다고 다짐했답니다. ㅎㅎ <호박전> 1. 호박을 깨끗이 씻은 후 얇게 썰어 줍니다. 2. 부침가루와 소금을 조금 넣은 계란에...
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소고기 각종요리 2005.12.05해당카페글 미리보기
쇠고기(국거리)를 넣어 끓이다가 국간장을 넣는다. 4. 3에 무우, 호박을 넣고 끓인다. 5. 국물이 끓으면 고춧가루, 소금, 후추, 다진마늘을 넣고 간을 하여 풋고추, 대파를 넣고 한소끔 더 끓인다. 1. 굵은 고춧가루는 육수에 개어서 국에 넣어야 색이...
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만성염증러가 추천하는 염증개선, 해독, 다이어트에 도움되는 맛있는 토마토 야채스프 (feat.마녀스프, 염증스프) 2023.12.10해당카페글 미리보기
카로틴 국거리용 소고기 or 닭가슴살 (생략가능) 단백질, 아미노산, 불포화지방산 생수 (야채를 다 썰어넣고 재료가 살짝 잠길정도 양) ⛔️ 조미/향신료 무염버터 15g 바질가루 한큰술 (바질페스토 대체가능) 월계수잎 2~3개 (생략가능) 다진마늘 1큰술 치킨...
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쇠고기 요리 2011.09.27해당카페글 미리보기
육질이 연해지면서 담백한 국물을 맛볼 수 있어 찜, 국거리, 육수에 사용한다. ● 갈비 - 갈비·마구리·토시살·안창살...활용법 : 가장자리에 붙은 기름덩이는 잘라내고 찜, 탕, 통갈비 요리에 사용한다. ▷ 추위 싹 풀리는 토속 맛~ 쇠고기 표고버섯탕...
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그지방 사람들을 위한 스테이크 싸게 먹는방법! 2023.04.17해당카페글 미리보기
있 이 지방들은 그냥 버리기엔 정말정말 아까운 무려 '소기름' 임미다 소기름은 고유의 강한 향으로 국거리 소고기를 이용하는 국물요리나 볶음요리에 첨가해주면 정말 좋은 풍미를 이끌어줌미다 이건 못참지 바로 소기름을 뽑아주겠음미다 지방들을 잘게...
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[국요리] 소고기미역국~ 2007.01.07해당카페글 미리보기
요즘들어 부쩍 요리에 관심이 많아진 나.... 오늘 감사하게도 저의 마루타뉨의 생일을 맞게되어 생일상을 차려봤습니다 ㅋ 여기...미역국 소고기넣구 진하게 끊여봤습니다!! ㅋㅋㅋ 준비재료 : 미역한줌, 소고기(국거리용 100~200g), 참기름, 소금, 국간장...
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쇠고기 국거리 부위와 요리 2021.02.09해당카페글 미리보기
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어떻게 요리해도 맛있는 소고기 2003.04.02해당카페글 미리보기
층을 이루고 있어 수프로 만들기 적당한 부위. 국거리, 스튜 등 삶는 요리에 많이 이용된다. ≫ 등심 : 마치 서리가 내린 것...로스구이에 주로 이용된다. ≫ 갈비 : 안심과 더불어 쇠고기 중 최고급 부위. 부드럽과 흰 서리 같은 부분이 많을수록 품질...
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4대리구 어르신 여름보양식 지원사업 활동 2024.07.29해당카페글 미리보기
백숙재료를 노인정에 드려 초복날 노인정 할머니분들께서 요리해서 12분이 드셨습니다 성당에 고맙다고 전해달라 하십니다 소고기 국거리 세분께 전달 전복 중 싸이즈 15마리 두분께 전달 죽도시장 구운김 50장과 소고기 국거리 재료 한분께 전달 반건조...
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이스라엘 소고기 번호별 부위 이름과 요리 2011.04.06해당카페글 미리보기
볶아진다.번호에 따 른 부위별 조리법을 알아보자. ***1번 등심 - 스테이크, 스튜 요리에 이용되고 전골, 구이, 볶음 요리에 어울린다. 3번 양지머리: 국거리, 장조림, 편육, 육개장, 곰탕 등에 이용된다. 결이 쫙쫙 나있고 푹 끓여서 육개장이나 각종 국...