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김치볶음밥김밥 & 집에서 만들어 먹는 에그스크램블 새우볶음밥 & 별미국밥레시피 2018.11.19해당카페글 미리보기
공기 ■ 만드는 법 ① 쇠고기는 양지머리로 준비해 덩어리째 냄비에 담고 물 5컵을 부어 팔팔 끓인다. ② 고기가 다 익으면 건져...썬 후 다시 국물에 넣는다. ③ 무는 껍질째 씻어 쇠고기와 비슷한 크기로 네모나게 썬 다음 ②에 넣고 한소끔 끓인다. ④...
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일하는 자의 보양식, 따스하게 스미는 일품음식 국밥 2017.01.13해당카페글 미리보기
죽 만드는 법을 알려주는 대목이다. 서랍에서 묵은 시커먼 빵을 꺼내더니 그냥 물에 넣고 맥주를 조금 붓는다. 그렇게 펄펄 끓여서 숟가락으로 떠먹는다. 주인공 자매는 아주 청교도적인 삶을 산다. 청빈하고 가난한 삶의 상징으로 빵죽이 표현된다...
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[서울선릉역맛집] 추천 1번출구 강남구 포스코사거리 <반룡산> 가릿국밥, 실향민의 향수어린 함흥국밥, 맛도 인심도 그만 2021.10.31해당카페글 미리보기
맑은 소고기무국과도 또 다른 풍미다. 더 풍성하고 그윽한 맛이다. 좋은 음식이다. 새로운 음식, 새로운 맛에 감사한다. 깻잎...맛이 상큼하게 간직되어 국밥과 잘 어울린다. 국밥에 나오는 숙주나물. 고마운 차림이다. 국밥에 깍두기만 먹고 나오면 참...
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뜨끈한 콩나물국밥 2014.12.28해당카페글 미리보기
술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술, 후춧가루 약간 · 만드는 법 1. 소고기는 먹기 좋은 크기로 채썰어두고, 부추는 씻어서 3cm...후 흐르는 물에 씻어 물기를 빼둡니다. 콩나물 국밥에 곁들여 먹는 새우젓 양념재료는 모두 그릇에 넣어 함께 섞어 준비해...
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소고기무국, 얼큰 소고기무국 2012.05.24해당카페글 미리보기
군산 익산 김제 소고기무국, 얼큰 소고기무국 일반적인 소고기무국이 아닌 얼큰한 소고기무국 만드는 방법이예요~ 요즘 같은...하면 후끈해지게 얼큰하게 끓인 소고기무국 일반적인 소고기무국이 아니라 장터국밥 스타일로 끓여봤어요~ 원체 칼칼한 음식을...
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돼지국밥 2020.12.11해당카페글 미리보기
주로 쇠고기 국밥]는 조선 시대 이전부터 있어 왔다. 돼지국밥의 정확한 유래에 대해서는 다양한 설이 있다. 첫째, 돼지 뼈로 우려 낸 육수에 고기와 밥을 마는 돼지국밥이 부산과 경상도 일대에 국한되고 1950~1960년대부터 급속히 확산된 것을 보면, 6...
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신김치로 끝내주는 요리 만드는 법 2009.06.08해당카페글 미리보기
⑥ 쇠고기 육수를 끓이다가 불린 당면과 만두를 넣고 끓인다. ⑦ 곱게 채친 새송이버섯을 만두국에 넣고 살짝 익혀낸다. 김치...1큰술, 생강즙 1작은술, 참기름 1큰술, 후추 약간 ■ 만드는 법 ① 김치는 송송 썰어놓는다. ② 오징어는 손질하여 굵게 다져...
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국밥 만들기 8가지 2012.01.26해당카페글 미리보기
넣고 끓인 다음 소금으로 간한다. 국밥 8가지 만드는 방법 쇠고기무국밥 ■ 재료 쇠고기(양지머리) 200g, 무 ¼개, 실고추 약간...대, 국간장 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 밥 4공기 ■ 만드는 법 ① 쇠고기는 양지머리로 준비해 덩어리째 냄비에 담고...
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소고기장국 2016.12.09해당카페글 미리보기
수 있다. 별다른 찬이 없어도 밥에 말아 먹기 좋기 때문에 국밥 메뉴로 구성하거나 정식이나 백반의 기본 국으로 제공하면 좋다...70g, 고춧가루 25g, 국간장 35g, 소고기다시다 10g 만드는 법 ➊ 냄비에 소고기, 간마늘, 후춧가루를 넣고 볶다가 생수를...
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얼큰하고 맛있는 순대국밥 2011.10.05해당카페글 미리보기
국밥만들기 ** 재료 : 순대 삶아놓은살코기 미리끓여놓은 사골국물 잔파송송썰어준것 구운소금에 후추가루섞은것 만드는법 : ;!. 쇠고기곰국은 하루전에 미리끓여놓는다 2. 순대는 껍질을벗기고 질기지않게 준비한다 3. 삶아놓은쇠고기살코기는 찢어서준비...