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소고기 무국 / 문어 소갈비찜 / 소고기 편채 / 소고기 산적 2012.12.28해당카페글 미리보기
크기로 자릅니다. 3. 홍두깨살은 참깨, 참기름, 다진마늘로 양념을 합니다. 4. 꼬치에 홍두깨살, 당근, 파, 맛살의 순서대로...팬에 노릇하게 지집니다. 6. 먹기 좋게 담으면 완성! TIP. 소고기 산적은 제사 음식의 대표메뉴! 겉은 바삭하고 속은 부드럽게...
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소고기산적 2012.09.19해당카페글 미리보기
400g) 부재료 : 배(1/4개), 양파(1/2개), 식용유(약간) 양념 : 진간장(6큰술), 다진마늘(2큰술), 다진쪽파(4큰술), 청주(1큰술), 설탕(3큰술), 깨소금(1큰술), 후춧가루(약간) 조리방법 1.쇠고기는 산적용으로 두께 1cm 정도로 넓적하게 눌러 판매하는...
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맛좋은 소고기산적 2010.02.18해당카페글 미리보기
맛좋은 소고기산적 [쿠키 생활] 오늘은 소고기 산적을 만들어볼게요. 밥도둑이 따로 없답니다. 어떻게 만드나요? -재료: 한우 채끝살 700g -양념: 간장 7숟가락, 올리고당 2숟가락, 매실청 1숟가락, 다진마늘 2숟가락, 다진파 3숟가락, 참기름 2숟가락...
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불고기산적 만드는 법 2023.03.26해당카페글 미리보기
재빨리 지져 상에 낸다. 4) 요리팁 · 불고기 양념장은 쇠고기 600g에 간장 4큰술, 설탕 2큰술의 비율로 맞춰 넣으면 고기의 양념이 간이 잘 배고 고기의 연육 작용이 잘 되어 부드럽게 먹을 수 있다. [네이버 지식백과] 불고기산적 만드는 법 (마로니에...
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소고기 떡산적 & 국물맛 끝내주는 모듬전 김치전골 2018.03.30해당카페글 미리보기
재료 소고기250g, 가래떡5개, 당근1개, 대파2대,소금, 포도씨유 적당량 소고기양념: 간장2큰술, 다진마늘1/3큰술, 참기름1큰술, 설탕1큰술, 청주1큰술, 후춧가루, 깨소금 약간씩 만들기 1. 소고기는5~6cm길이로 썰고 연필 굵기 정도로 잘라 줄어들지...
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추석산적 5종세트 2012.09.26해당카페글 미리보기
깨소금,참기름1큰술씩, 다진마늘2/3큰술,다진파1큰술,청주1큰술,후춧가루 약간. (기호에 따라 가감하세요.) 소고기(산적용)400g. 소고기(산적용)양념: 간장4큰술,설탕2큰술,참기름, 깨소금1큰술씩,다진마늘,다진파1큰술씩,청주2큰술, 후춧가루 약간.(기호...
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지금 안 먹으면 두고 두고 후회하는 두룹 소고기 산적 만들기 2013.05.18해당카페글 미리보기
구매해 와서 반은 신문지에 돌돌 말아서 냉장고에 넣어두고 반으로는 소고기와 함께 꿰어서 두릅산적을 만들어 봤어요~ 재 료 두릅, 소고기 채끝살, 밀가루, 계란, 소금 소고기양념 간장 반큰술, 매실청 반큰술, 청주 한큰술, 다진마늘, 후추가루, 참기름...
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▶ 생활의지혜소고기 이렇게 고르고, 이렇게 보관하세요-7 2023.10.27해당카페글 미리보기
등 국거리용 소고기를 사용한다. 사태나 양지는 선적색의 살코기와 지방, 근막과 같은 결합조직이 적당히 있는 것을 선택한다...오랜 시간 끓이면 깊은 맛의 육수를 만들어 낸다. ▲산적, 꼬치 = 우둔, 설도와 같은 지방이 적은 부위를 선택하되 근막이...
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소고기와 돼지고기 산적 2011.09.27해당카페글 미리보기
식용유1T를 두루고 가스불은 중약불에서 양념에 재운 쇠고기를 넣고 간장양념국물 소량 넣고 물1/4컵 넣은후 앞뒤면 익혀주면...익으면 바로 꺼내주세요... ♧ 돼지고기 산적 재료: 돼지고기 산적용 650g(3조각). 배즙4T. 양파즙4T. 간장6T~6T반. 다진...
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떡산적 2024.04.17해당카페글 미리보기
만큼 산적 요리가 간편해져요. 참기름의 고소한 맛 덕분에 별다른 양념이 필요 없고 굽기 전부터 고소한 향이 물씬 풍기니 누구라도 입맛을 다시게 된답니다. 준비 4인분 = 8개 분량 필수 재료 대파 흰 부분(24cm), 떡볶이떡(16개), 시판 떡갈비(2...