카페검색 본문
카페글 본문
-
소스만들기) 손쉽게 만드는 색이 이쁜 노랑파프리카 소스. 2024.06.16해당카페글 미리보기
파프리카 소스는 해물스테이크에 최적 입니다. 비프스튜(굴라쉬,Goulash) 쇠고기를 큼직하게 썰어서 버터로 볶다가 파프리카...오래 끓인 헝가리 전통 요리 비프굴라시(Goulash)를 맛있게 먹어 본적 있습니다. 비프스튜.비프굴라쉬(Goulash)를 만드는 방법...
-
자가제면 맛집 BEST 5 2024.05.10해당카페글 미리보기
하고, 만드는 방법으로도 구분할 수 있다. 반죽을 늘이고 겹치기를 반복하여 뽑는 ‘수타면’, 국수틀에 반죽을 넣어 압력으로 뽑아내는 ‘압면’, 반죽을 평평하게 밀어 칼로 썰어내는 ‘칼국수’, 가늘게 뽑은 면을 막대에 걸어 바람에 말려 만드는...
-
쇠고기등심구이와인소스 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
요리과정 4) 요리팁 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 쇠고기(스테이크용 등심) 600g · 부재료 : 소금(약간), 후춧가루(약간...레드와인 ½컵, 발사믹식초 1큰술, 황설탕 1큰술, 우스터소스 1큰술, 올리브오일 2큰술, 마늘 2쪽, 양파 ¼개, 토마토케첩...
-
베트남 여행을 한다면 꼭 먹어봐야 할 전통 음식 베스트 2024.02.20해당카페글 미리보기
고추 소스를 얹게 되면 한 끼 식사로 아주 든든합니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 반미느엉은 길거리에서 즐기기 좋은 스트리트...않는 음식인데 소고기가 질겨서입니다. 일명, 그냥 스테이크라고 보시면 됩니다. 'Bò'는 소고기를, 'nướng'은 구움을...
-
집에서도 즐기는 찹스테이크와 소고기 스테이크 & 시금치도 우아하게... ‘시금치크림소스 연어스테이크’ 2019.05.21해당카페글 미리보기
즐기는봉준호 셰프의 소고기 요리 집에서 먹어도 특급호텔맛으로 굽는 소고기 스테이크 집에 있는 소스로 간단하게 만드는찹스테이크 만드는법 < 알토란 소고기 스테이크> 소고기 안심 ( 두께 2cm 130g) 버터 20g, 올리브유 적당량 간후추 1꼬집, 소금...
-
비오고 지치는 날엔 소고기한입스테이크 김밥으로 에너지 충전완료!![소고기스테이크 요리,이색김밥 만들기] 2011.08.23해당카페글 미리보기
배신인것 같아서...ㅋㅋ 소고기한입스테이크 김밥 저는 간단하고 편리하게 시판 허니머스터드소스랑 스테이크소스를 뿌렸는데...별 수고 없이 만들어 놓은것치곤 꽤 먹음직해 보이죠?!?ㅎ 만드는 방법이 일반 김밥 만들기보다 훨씬 간편하고... 만들어...
-
[찹스테이크 소스의 정석] 찹스테이크 만들기 2014.11.04해당카페글 미리보기
표현했지만, 쇠고기에 밑간을 했으므로 결코 싱겁거나 하지 않습니다. 이날은 손님이 와서 4인분(고기는 550g 정도) 찹스테이크를 만들었는데요. 아주 극찬을 받았음 ㅎㅎ 다 먹고 모자라 아쉬워했어요. 속으로 조금 모자랐으면 싶은 맘으로 했는데 나름...
-
소고기스테이크랑 샐러드가 뭉쳤다!! 입안의 행복가득 소고기스테이크샐러드~ 2011.12.25해당카페글 미리보기
소금 만드는 법은 http://blog.daum.net/ju6072/12373697 를 클릭해주세요^^ 샐러드 채소는 깨끗이 씻어서 물기를 뺀후 먹기좋게...있습니다. 얼음물에 담궈두기도 하는데... 저는 간단한 방법을 선택했어요.ㅎ 레시피대로 땅콩연겨자드레싱도 준비...
-
소고기 등심 집에서 맛있게 즐기는 법 - 찹스테이크 2012.08.08해당카페글 미리보기
부르는 것 같습니다. 나비한우에서 제공한 소고기 등심을 이용하여 찹스테이크를 만들었습니다. 재료준비 등심 200g. 양파 ½개...양파는 적당한 크기로 칼질을 합니다. 바로 앞 포스팅에 돈가스 소스 만드는 법이 있는데요. 돈가스 소스와 케첩을 1:1로...
-
소고기 스테이크 만들기 비법 !! 2009.06.29해당카페글 미리보기
재료> 쇠고기 스테이크용 두툼한 고기 한장 (등심이나 안심인 필레미뇽 filet mignon), 소금, 후추, 버터 가니쉬: 양파, 버터, 소금, 후추, 발사믹 비네거 <스테이크 만드는 법 - 자세한 설명> 1. 팬을 센불에 뜨겁게 달군 후 버터를 듬뿍 넣고 연기가...