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소고기 미역국 아주 맛있게 끓이는법 2015.09.22해당카페글 미리보기
소고기양지 넣고 - 소고기 양지는 200g~250g이 적당하겠고 질겨지지않도록 잘게 썰어달라해서 넣어줘야 합니다. 5. 소고기 육수...펄펄 끓을때 간을 봅니다. 싱거우면 소금으로 간을 합니다. 여기서, 중요한건 소금으로 마지막 간을 하는겁니다. 왜냐면...
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Re:비싼 양지로 장조림을 해여?홍두깨루 잘게 찢으면 먹기 좋아여..ㅎㅎㅎㅎㅎ(텅) 2001.10.12해당카페글 미리보기
여기까지 1시간정도 소요가 되요... --------------------- [원본 메세지] --------------------- 우리신랑 쇠고기장조림을 너무 좋아하는데 제가 장조림을 너무 못해요 맛있게 하는법좀 알려주세요 장조림하나 해두믄 반찬 걱정 없어질거 같은데..ㅡㅡ...
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소고기 조리법 부위별 선별하는 법 2006.10.18해당카페글 미리보기
쓴다. 양지머리 고기는 질기지만 대단히 맛이 있고 좋은 고기일수록 기름기가 많다. 곰국, 전골, 다진 고기 요리에 사용한다. 다리살은 가장 운동을 많이 하는 부분이므로 대단히 질긴 고기이다. 곰국, 조림,국, 족편 등으로 쓴다. 우설은 목구멍을 경계로...
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소고기 구입시 확인해볼만한 사항 (한우 / 육우 / 젓소 구분법) 2009.08.28해당카페글 미리보기
먹는 법 저온에서 냉장숙성을 한다. 질긴 고기라도 도체상태나 부분육으로 분할하여 진공포장 또는 랩으로 밀착포장하여 얼지 않는 온도(0-4℃에 7~21일간 저장하여 두면 사후강직이 풀리고 자체 단백질분해효소에 의하여 고기단백질이 분해되면서...
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소고기 한근 반으로 네가지 요리를 한꺼번에 2007.11.15해당카페글 미리보기
매장이니 잘 검사하고 관리해서 판매를 할 거라 믿는다. 소고기 장조림용인 홍두깨부위와 기름기가 적은 쪽의 양지를 섞어서 한...금방 먹으면 좋을 잡채와 소고기 장조림, 그리고 장조림을 끓이다 맨 나중에 달걀을 넣고 달걀 장조림도 만들기로 했다...
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유용한소고기정보..다시알려드려요 2011.07.17해당카페글 미리보기
치마양지는 덩어리로 보시면 결이 잘 찢어지게 되어있구요 구이용으로 쓰이는 부위기때문에 연합니다..~ 장조림을 맛있게 하시고 싶으시면 치마양지를 달라고 하셔서 해보세요...신랑님에게 칭찬받으실수도^^ 팁-장조림하실땐 먼저 고기를 푹 삶으신다음...
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메추리알 소고기 장조림 만들기와 유명한 곱창골목의 명품요리를 강추합니다 ^^ 2015.02.05해당카페글 미리보기
알 소고기 장조림만드는법/장조림만들기 따라 할만 하겠지요~ 낙.원.곱.창.은. 정.말. 깨.끗.합.니.다. 즉석 곱창구이 입니다...곱창구울때 나는 냄새를 완전히 잡아 냄새가 전혀 없습니다. 맛있게 신나게 멋지게 드셔요 ^^ ㅎㅎㅎ 넘넘 맛있고 그맛이...
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수필/손중하, 김순길, 김기태, 배수자, 노복래, 전월득, 진재훈, 이경숙, 오월석, 김현주, 우지강, 백경화, 이대영 2023.07.05해당카페글 미리보기
평평하고 양지바른 곳, 따듯한 햇살에 목욕하고 오랜만에 해후하신 어머니 아버지, 오손도손 정겨운 모습에 오 남매의 얼굴에...즐겨 드시던 노란 참외와 딸기, 달달한 음료와 떡을 맛있게 잡수시라고 진수를 올렸지만 살아남은 자들의 위안일 뿐, 아버지...
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‘탑 중에 탑’ 루프탑 맛집 5 2023.05.16해당카페글 미리보기
지는 법! 좋은 사람들과 함께 루프탑의 감성을 느껴보자. 명동성당을 한눈에 담을 수 있는 이국적인 에스프레소 바와 감성 있는 루프탑에서 즐기는 바다 뷰와 을지로와 종로를 제대로 즐길 수 있는 루프탑까지! 지금 가기 딱 좋은 루프탑 맛집 5곳을 소개...
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[도서정보] 장하준의 경제학 레시피 / 장하준 / 부키 2023.03.29해당카페글 미리보기
노동법을 유지하는 등의 방법이 사용되었다. 유교 문화권의 국가에서 사람들이 교육에 적극적으로 투자한 것은 공자가 학식을 강조해서가 아니라, 2차 세계대전 후 토지 개혁을 비롯한 여러 정책을 통해 계층 이동이 가능해지면서 교육이 계층 상승의 수단...