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떡국! 사골 육수로 끓일까? 양지머리로 끓일까? 2008.01.28해당카페글 미리보기
국물 맛을 내기 위해 양지머리를 우려낸 육수를 사용한다. 시원한 나박김치와 함께 먹으면 떡국의 맛이 더 살아난다. ●재료 양지머리, 떡국 떡, 쇠고기, 달걀, 대파, 통후추, 조선간장 ●만드는 법 1 양지머리를 물에 넣고 5시간 동안 푹 끓여 육수를...
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사골 국물에 끓여 먹은 떡국 2021.02.21해당카페글 미리보기
다진마늘 등을 넣고 간을 잘 맞춘 사골에 떡국떡을넣어 끓인 후 대파를 넣고 마무리~ 그릇에 담고 달걀지단과 김가루를 올려 내면 맛있는 사골 떡국이 완성입니다. 국물이 진하고 고소한 맛~ 맛있게 냠냠~ 소고기 양지와 사골을 푹 끓인 국물에 쫀득한...
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새해 떡국 한그릇 2016.01.01해당카페글 미리보기
백지단(사방 10cm) 1장씩, 송송 썬 대파 3큰술, 국간장 2큰술, 실고추·소금·후춧가루 약간씩, 구워 부순 김 ¼컵, 떡국육수(쇠고기 양지머리 300g, 대파 1대, 통후추 5알, 마늘 5쪽, 생수 10컵), 고기양념(다진 마늘 1작은술, 간장·깨소금·소금...
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서울식 양지머리떡국 2011.01.26해당카페글 미리보기
서울식 양지머리떡국 “양지머리로 육수를 낸 뽀얀 국물의 서울식 떡국에는 뒷맛이 개운한 백김치가 잘 어울립니다. 시원하고...때문이죠.” ●재료 가래떡 400g, 쇠고기(치맛살 양지머리) 200g, 고명용 다진 쇠고기 150g, 느타리버섯 100g, 달걀 1개, 물...
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떡국,만두국~떡국맛있게끓이는법,만두국 끓이는법 2021.02.12해당카페글 미리보기
기분 또한 만족스럽겠죠~ 떡국과 만두국 맛있게 끓이는 법이랍니다. 김치만두 빚는방법을 함께 소개합니다. [떡국] 재료(2인분) : 쇠고기(양지)150g, 떡국떡 3줌(300g), 물5컵, 다시마1장(사방10cm), 달걀1개, 대파1대, 다진마늘 1/2큰술, 김1장, 국간장1...
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떡국맛있게끓이는법,떡만두국 2012.05.24해당카페글 미리보기
가득한 설날이 다가오네요.지난 1월1일에는 굴 떡국으로 을 소개했는데,구정명절에는 모두가 좋아하는 양지머리 푹~~ 삶아서먹는 소고기떡국에 김치송송들어가서 아삭함이 좋은 만두를 넣어떡만두국으로 미리 끓여보았답니다.떡국맛있게끓이는법의 비법은...
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소고기 떡국 2006.01.11해당카페글 미리보기
전에 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2. 소고기는 양지 부위로 구입해 물에 끓여 육수를 만든다. 3. 달걀은 노른자와 흰지로 구분해...넣고 국간장 소금으로 간을하고 끓으면 가래떡을 넣어 익을 때까지 끓인다. 7. 떡국을 그릇에 담고 달걀지단 ,김가루 소고기...
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맛있는 떡국 만드는 법 2015.01.22해당카페글 미리보기
첫날, 한해를 맞이하는 의미로 끓여 먹는 떡국. 담백한 기본 떡국은 물론 재료를 달리한 신세대 별미 떡국까지, 한층 업그레이드...사로잡는다. 지금 먹어야 더 맛있는 떡국 만드는 법. 쇠고기 떡국 재료 흰떡·쇠고기(양지머리) 400g씩, 물 12컵, 대파...
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쇠고기 시래기 된장떡국 2012.03.16해당카페글 미리보기
시래기된장국에 떡국떡 넣어 떡국 끓여드셔보세요~ 아주 쫄깃하니 한끼식사로 좋답니다~ㅎㅎ 구수한 쇠고기시래기된장국&떡국 만나보세요~~ 쇠고기양지150g,삶은시래기100g,대파1대,홍고추약간,쌀뜨물(물)6컵,국간장1작은술, 들기름1/2작은술,멸치액젓...
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떡국,떡국맛있게끓이는법 2015.01.06해당카페글 미리보기
살'~ 나이 먹기 싫지만, 맛있는 떡국으로 무병장수하고 꿈을 이루는 한 해가 되길 소망해 보세요.^^ 재료(2인분) : 쇠고기(양지)150g, 떡국떡 3줌(300g), 물5컵, 다시마1장(사방10cm), 달걀1개, 대파1대, 다진마늘 1/2큰술, 김1장, 국간장1큰술, 참기름1큰...