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[집밥의 여왕] '요식업계 대모' 배연정표 쑥완자국 2014.06.05해당카페글 미리보기
제철 재료 '쑥' 이용한 쑥 완자국! 찐~한 향과 두부와 소고기의 만남! ★ '요식업계의 대모' 배연정의 '쑥완자국' 레시피 ★ 1. 쑥은 데쳐서 썰고, 다진 소고기에는 약간의 참기름, 약간의 후춧가루, 다진 마늘, 다진 파를 넣어 밑간을 한다. 그 후...
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쑥완자 해탕국 2011.05.25해당카페글 미리보기
2. 찬물에 담가놓는다. 3. 물기를 짜서 송송 썬다. 4. 소고기는 다져서 키친타월로 핏물을 걷어낸다. 5. 쪽파는 송송썬다. 6...반죽이 완성됐습니다!!! 8. 동그랗게 그림과 같이 완자를 빚는다. 9. 밀가루를 묻힌다. 10. 계란물에 약간의 소금을 넣고 잘...
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🍽️ 2월 23일 식단 🍽️ 2024.02.24해당카페글 미리보기
2월 23일 킨더 친구들의 식단 안내드립니다🍴 - 🥣 오전 간식 🥣 - 두유죽 - 🍚 점심 식사 🍚 - 백미밥 - 소고기미역국 - 해물완자전 - 단배추나물 - 깍두기 - 🥛 오후 간식 🥛 - 바나나 - 우유
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소고기 더덕국 2017.08.24해당카페글 미리보기
찌저 더덕을 겹질 까고 체를 썰어 맑은 장국으로 집간장 조금 소금으로 마무리해서 드시면 건강한 더덕소고기국입니다 저는 허샘이 소고기 완자로 연습 삼아서 다지는 것이 어럽다고 해서 쉽게 다질수 있는 칼사용법으로 갈키고 남은걸 아까워 돼지고고도...
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미역완자국 2004.11.16해당카페글 미리보기
요리명 미역완자국 미역에 완자를 둥둥 띄워 만들었어요.. 조리시간 40 분 칼 로 리 150 kcal 분 량 4 인분 재 료 주재료 미역(불린것) 200g, 쇠고기 80g, 찹쌀(가루) 1컵, 물 6컵, 마늘 1큰술, 국간장 2작은술씩, 참기름 2작은술씩, 소금 조금 1. 말린...
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쑥 완자 된장국 2022.03.26해당카페글 미리보기
올봄에는 쑥구경 못하고 지나가나보다 했는데 우연히 쑥선물을 받아서 쑥 완자국 끓였어요 쇠고기 우둔살 갈아서 두부,당근,양파,마늘, 소금후추,생강가루넣고 반죽하다가 손질한 쑥을 잘게썰어 쇠고기반죽에 넣고 치댄 후 작은크기로 만들어놓고 생콩가루...
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에딘버러민박 Abbey Lane 오늘의 아침(소고기완자탕수육) 과 저녁(돼지불백) 식사 사진입니다!! 2019.05.14해당카페글 미리보기
에딘버러 민박 Abbey Lane 오늘의 아침식사 메뉴는 콩과 보리를 넣은 잡곡밥, 명태를 넣은 사골미역국, 소고기 완자 탕수육, 가자미 구이, 케일무침, 배추김치, 숙주나물 무침 아스파라거스 초 고추장 무침 그리고 후식으로 요플레 입니다. 에딘버러 한인...
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물매 레시피2/분탕(당면)완자국 2021.02.05해당카페글 미리보기
다시마 생강을 물에 넣고 끓여서 건져내 국물을 만든다 쇠고기 완자 만들기 계란 2알 깨서 잘 섞는다 소금을 조금 넣어 저어준다...국물에 삶은 분탕과 쇠고기 완자를 넣어 끓여낸다 국그릇에 담기전에 적당량의 후추를 뿌린다. 시원하고 담백한 국이다...
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꽁치완자 미역국 2017.08.20해당카페글 미리보기
그 어부들이나 아낙들이 마련하던 음식중 하나인 꽁치 완자 미역국을 함 해봤어. 비린것 좋아 하는 사람은 좋아할 꽤 괜찮은 맛...다져 숟갈로 뚝뚝 떼어 넣는다네. 끓는 미역국에 떠 넣고 끓이면 쇠고기 넣고 끓인 미역국에서 못 느끼는 담백한 맛이 난다...