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술자리에 지친 남편을 위한 해장국 끓이는 방법 2004.12.23해당카페글 미리보기
흰쌀국 ■ 준비할 재료 쌀 70g, 물 4컵, 실파 2대 ■ 만드는 법 ① 쌀은 깨끗이 씻어 불린 후 믹서에 살짝 간다. ② 냄비에 쌀과...은근히 끓인 후 송송 썬 실파를 올린다. 선지해장국 ⊙준비할 재료 쇠고기 사태 300g, 선지 200g, 우거지 200g, 콩나물...
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선지 해장국 2008.05.29해당카페글 미리보기
선지해장국 ■ 준비할 재료 쇠고기 사태 300g, 선지 200g, 우거지 200g, 콩나물 100g, 붉은 고추 1개, 다진 마늘 1큰술...2대, 맛술 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 물 8컵 ■ 만드는 법 1 쇠고기 사태는 덩어리째 찬물에 담가 핏물을 뺀다. 2 냄비에 물을...
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확실하게 속 풀리는 나만의 해장국 2005.02.28해당카페글 미리보기
유명한 해장국집의 노하우도 배워본다. 연예계 주당으로 소문난 신동엽의 시원하고 깔끔한 평양냉면 “워낙 술을 좋아해 맥주, 소주, 와인 할 것 없이 술이라면 가리지 않는 편입니다. 일주일에 3~4일은 술을 마시는데 술 먹은 다음날이면 냉면으로 속을...
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베트남 쌀국수 만드는법 2014.05.18해당카페글 미리보기
크랩, 소고기와 염소고기 찌개 라우 등이 있고 대체로 이런 음식은 맵지 않기 때문에 한국인의 입맛과 잘 맞는 편이다. 주로 베트남 음식은 간단하게 먹는 음식이지만 좀 더 깔끔하고 대중화된 베트남음식을 맛보고 싶을 때 가볼 수 있는 음식점이 이제는...
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고추장돼지불고기/매운낙지볶음/해물파전/생선매운탕/쫄깃달콤불고기/속풀이해장국/잡채/ 2005.07.20해당카페글 미리보기
속 재료만으로 빠르고 쉽게 만드는 해장국으로 남편의 속을 달래주세요. > >■ 이런 재료가 필요해요 >쇠고기 안심 300g, 고기...술, 참기름 약간, 고추장 1큰술, 생강즙 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩, 물 8컵 >■ 만드는 법 >1 쇠고기는 안심으로 준비...
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순용형님~~ 해장국드세요...... 2004.03.04해당카페글 미리보기
국간장 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 밥 4공기 ■ 만드는 법 ① 쇠고기는 양지머리로 준비해 덩어리째 냄비에 담고 물 5컵을...익으면 건져 한입 크기로 얄팍하게 저며 썬 후 다시 국물에 넣는다. ③ 무는 껍질째 씻어 쇠고기와 비슷한 크기로 네모나게...
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뼈다귀해장국끊이기 2002.03.16해당카페글 미리보기
뼈해장국 맛있게 만드는 법 1.소고기 잡뼈 600g을 하루전날 찬물에 담궈둔다. ->핏물제거하기위해서.. 2.뼈를 깨끗한 물에 헹궈서 끊는 물에 5~10분정도 삶는다. 여기에 대파와 양파를 함께 넣어서 삶는다. ->튀긴다는 느낌으로.. 3.삶은 물은 버리고 뼈는...
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우거지해장국 2014.07.01해당카페글 미리보기
우거지해장국 우거지 해장국은 남편이 과음한 다음날 끓여주는 특별 메뉴예요. 배춧잎을 푹 끓여 숨을 죽인 다음 멸치와 된장을...붉은 고추 ½ 개, 양파 ⅓개, 굵은 파 1대, 육수 2컵, 다진 마늘·고춧가루 1작은술씩 <만드는 법> ① 삶은 우거지에 된장...
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겨울진미 바다의 우유 굴 어떻게 먹어야 맛있을까? 2008.12.18해당카페글 미리보기
대파를 넣고 소금으로 간을 하면 완성된다. 콩나물굴해장국 만드는법 자세히 보기--. >http://vibary.tistory.com/133 5, 굴떡국...가장 먹고 싶은 요리가 바로 굴떡국이다. 쇠고기를 넣은 기존 떡국요리법에서 확 탈바꿈한 바다향 가득한 시원한맛이 일품...
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2022년 9월6일 화요일 신문에 나온 알아두면 좋을 이야기들 2022.09.07해당카페글 미리보기
북어해장국정식(죽전) *평창한우불고기비빔밥(평창) *충주사과수제돈가스(충주) *아우네병천순대국밥(천안호두) *인삼갈비탕(인삼랜드) *입맛없을땐짜글이(곡성) *팔공비빔밥정식(동명) *장군차뚝배기갈비찜(진영) *죽암수제묵밥(죽암) *임실치즈매콤...