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새콤달콤 맛있는 백종원 오이무침 레시피 2024.07.12해당카페글 미리보기
레시피 백종원 오이무침은 상큼하면서도 새콤달콤한 맛이 일품인 여름철 대표 반찬입니다. 간단한 재료와 조리법으로 누구나...법 오이를 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썬다. 오이에 굵은 소금을 뿌려 10분 정도 절인다. 양파를 채 썬다. 절인 오이를...
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오이 칼로리 다이어트 최고! 2024.07.17해당카페글 미리보기
하지만 조금만 더 창의력을 발휘하면 오이의 맛을 더욱 즐길 수 있습니다. 오이 무침: 오이를 채 썰어 간장, 참기름, 다진 마늘...먹으면 시원하고 든든한 간식이 됩니다. 오이 김치: 오이를 소금에 절인 후 양념에 재워 김치로 만들 수 있습니다. 매콤...
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노각무침 2024.03.22해당카페글 미리보기
일반 오이보다 2~3배 정도 굵으며 노란색을 띤답니다. 노각은 쓴맛이 강하므로 조리 시 양쪽 끝을 넉넉히 자르고 씨를 제거해야 쓴맛을 줄일 수 있어요. 과육이 부드럽고 식감이 좋아 무침으로 만들어 드시면 좋답니다. 준비 2인분 필수 재료 노각(1...
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아삭~ 쫀득, 오이 골뱅이무침^^ 2023.12.21해당카페글 미리보기
주었습니다 물기를 꼭 짠 절인 오이 얇게 저민 골뱅이 곱게 갈은 깨소금 산야초 청 식초 굵은 소금 조금 넣어 조물조물합니다...하다가 오늘은 요렇게 만들어 보았습니다 이제 저녁 먹으려고요^^ 무슨 반찬~~? 아삭아삭~ 쫀득쫀득~ 오이, 골뱅이무침이요 ㅎㅎ
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대박식당 ✔오이무침 / 양장금주부 2023.12.22해당카페글 미리보기
오이, 대파 흰부분, 꽃소금, 식초, 설탕, 고추장, 고추가루, 마늘, 진간장, 들기름, 통깨, 오이는 절반으로 어슷썰기한다. 꽃...마늘. 고춧가루를 넣고 되직하게 양념장을 만든다. 절인 오이의 물기를 툴툴 떨어주고 대파를 넣고 조물조물 묻혀준다. 간...
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늙은오이 미역무침 2023.08.15해당카페글 미리보기
나마스까! 저희 아난다 마르가는 오신채는 물론 버섯도 안 먹는 채식입니다. 1. 노각(늙은오이)을 씻어 속을 파내고 얇게 썬다. 2. 얇게 썬 노각을 소금에 절인다. 3. 미역을 살짝 불려서 집간장, 참기름에 버무린다. 4. 미역에 절인 노각을 살짝 짜서...
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오이볶음밥과 고추무침레시피 2023.06.10해당카페글 미리보기
소금(약간) 넣어 간하기 7. 다른 팬에 식용유(1T) 두르고 고추기름(½T), 다진 마늘(1T), 베트남 고추(5개) 넣어 볶다가 절인 오이 넣어 볶기 8. 진간장(½T), 설탕(½T), 굴소스(1T), 참기름(½T) 넣어 볶기 9. 그릇에 볶음밥 담은 뒤 볶은 오이 얹기...
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※ 맛 건강 살리는 식초 부추짐 현미밥갯잎전 대파춘권피 오이고추무침 양파전 2023.05.18해당카페글 미리보기
큼직 썰어 소금1/4 새우젓2/3 20분 절여 양파굵직 식용유볶아 절인호박 중불1분볶아 마늘1/2 중약불5분 참기름 깨 애호박무침 얼기 설기 썰어 기름없이구워 팽이구워 매실1 간장1 액젓1 기본양념 애호박전8미리 썰어 소금1/4 새우젓20분절여 설탕1/4 생수1...
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콩나물오이채무침 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
물기를 턴다. 03. 오이는 소금으로 문질러 깨끗이 씻은 후 4㎝ 길이로 잘라 돌려 깎아 곱게 채 썬다. 채 썬 오이는 소금을 뿌려서 살짝 절인 후 물에 헹궈 물기를 꼭 짠다. 04. 실파는 1㎝ 길이로 송송 썰고 실고추는 짧게 끊어 놓는다. 05. 무침 양념장을...
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물없이 오이지 담기와 오도독한 오이지 무침 2023.06.26해당카페글 미리보기
씨를 담고~ 오이 절인물도~ 붓고~ 꾹 눌러서 냉장고로 슝~ 한나절이 지나서 3개를 꺼내어~ 씻고~ 대파와 청홍고추도 준비하여...넣어서~ 조물조물 무치면 끝~ 그릇에 담아 내면 맛있는 오이지 무침이 완성입니다. 짜지 않아서 좋고~ 오도독한 식감이 굿...