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힘이 불끈! 겨울철 원기회복 전설의 꼬리곰탕 맛집 2017.12.18해당카페글 미리보기
들어간 간장소스에 찍어서 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 또한 등나무집에서는 음식을 주문하면 소꼬리로만 24시간 우려낸 국물과 사골, 반골, 족, 도가니로 우려 만든 사골국물 중 한 가지를 무한으로 제공한다. 담백하면서도 쫀득한 식감이 매력적인...
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한약재 우슬 2016.06.21해당카페글 미리보기
부족한 옛날에도 가끔은 사골이다 반골이다 해서 소뼈다구 고아 먹었는데 이게 골다공증 예방에 큰 역할을 했겠지요. 생긴대로...유행 했었잖아요. 여기에 들어가는 호장골은 호랑이 앞다리뼈를 써야 한다는 것이지요. 소꼬리가 쉴 새 없이 움직여 힘이...
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여성해방운동의 선구자 추근 2007.04.09해당카페글 미리보기
있다. 반골의 고향, 월왕 구천의 후예인 추근(秋瑾. 1875~1907)은 광서황제가 즉위한 1875년 관료 집안에서 태어났다. 추씨 집안은 전통적으로 과거에 합격한 관리의 가계로 조부와 부친, 그리고 추근의 오빠도 향시(鄕試)에 합격한 거인(擧人) 출신이다...
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닭발에 소주 한잔 하며 하는 이야기 2007.05.18해당카페글 미리보기
먹으면 좋겠지요. 먹거리 부족한 옛날에도 가끔은 사골이다 반골이다 해서 소뼈다구 고아 먹었는데 이게 골다공증 예방에 큰...호장골은 호랑이 앞다리뼈를 써야 한다는 것이지요. 소꼬리가 쉴 새 없이 움직여 힘이 좋아 그걸 고아 먹으면 기운이 나는...
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소꼬리를 독산동에서 샀습니다. 2012.09.14해당카페글 미리보기
오늘은 독산동 우시장에 가서 소꼬리를 샀습니다. 그런데 내가 생각했던 것 보다 엄청나게 바싸네요. 5~6만원이면 살 줄...내가 알았어야죠. 수입산에서는 꼬리부분만 팔지만 한우나 육우는 반골까지 같이 판다는 사실, 오늘 처음 알았습니다. 우리는...
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고구마 수확하기(10/15-16) 2020.10.20해당카페글 미리보기
알꼬리는 1-1.5키로에 불과. 쇼핑몰에서 파는것은 대개 소 반마리분이며, 골반뼈가 많이 포함되 있어서 싼 것이다(한우 소꼬리 반골세트 5키로에 5만원정도). 한우 알꼬리로만 사면 키로에 5-7만원선. 알꼬리 라는게 식당에서 사먹는 소꼬리곰탕에 들어...
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맛과 건강 뷰티를 동시에 챙기는 마법의 레시피 - 여성을 위한 푸드 테라피 2012.10.04해당카페글 미리보기
왜 만년 사춘기냐구~” 【여드름】 사과 보리 율무 샐러드 “피부는 처지고 주름은 늘어나고~” 【피부탄력】 레드와인 소꼬리 반골찜 “저승사자도 울고 갈 눈 밑의 그림자” 【다크서클】 돼지고기 양배추 샐러드 “살 빼는 게 가장 쉬웠어요...
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소고기를 먹지말아야할 이유~~ 2011.02.25해당카페글 미리보기
먹고 나머지는 위에서 말한 텍사스 공장으로 보내집니다. 우리가 좋아하는 도가니탕의 도가니뼈, 곰국인 우족, 소꼬리찜의 소꼬리(반골뼈) 등은 그들은 버리는데 우리는 비싸게 사 먹습니다. 암튼 살코기만 빼고 나머지는 도로에 죽은 다른 동물들과 섞여...
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대한민국 No1 한우 - 횡성한우 판매합니다 2009.06.01해당카페글 미리보기
살치살 75000 사태 25000 부채살 60000 우둔 25000 치맛살 60000 설도 25000 차돌베기 60000 앞다리 25000 업진살 60000 소꼬리(반골) 85000 제비추리 60000 우족1마디 40000 아롱사태 60000 사골1마디 35000 등심 70000 도가니/스시 20000 안심 60000...
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'국물 맛이…?' 싸다고 산 한우사골 먹고보니 수입산 2009.01.29해당카페글 미리보기
한우 사골로 둔갑시켜 판매한 일당이 경찰에 붙잡혔다. '안성축산'이라는 상호를 쓴 이들은 냉동차에 수입산 사골, 우족, 소꼬리, 반골 등을 싣고 서울이나 경기지방 주택가 일대를 돌아다니면서 지난 2006년 1월부터 지금까지 약 21억 원 상당을 판매했다...