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"'시산회' 273회 '청계산' 산행기<2015.11.22(일)> / 최근호 2024.03.13해당카페글 미리보기
한우 등심구이에 소,맥주 및 막걸리 / '안심 한우마을' <옛골 청계산점 (031) 759-7777> 오늘 산행 코스는 청계산으로 서울시 서초구 남쪽에 있는 산이며 높이 618m이다. 서울을 에워싸고 있는 산들 중에 가장 남쪽에 위치하고 있으며, 성남시와 과천시...
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
다양한 요리에도 활용할 수 있습니다. 색상이 밝고 지방이 고루 섞인 부위로 근섬유다발 사이로 지방이 두껍게 잘 침착되어 있습니다. 이로 인해 담백한 맛과 쫄깃한 식감이 아주 좋습니다. 이 부위는 돼지의 목덜미살 부분에 위치하며 보통 앞다리 부위...
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백종원 초간단 김치만두 만드는 법 집밥 백선생 레시피 2024.03.05해당카페글 미리보기
만약 등심과 안심을 고를 때는 꼭 비계를 섞어달라고 이야기하세요! 재료 준비와 만들기 김치 2컵 다진 돼지고기 1컵 파 1컵 불린 당면 2컵 맛 간장 1스푼 고춧가루 2스푼 설탕 1스푼 참기름 1스푼 굴 소스 1스푼 간 마늘 1스푼 선택 재료 부추 아래의...
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좋은 육류 고르는 방법 2024.04.11해당카페글 미리보기
것인가, 요리용도에 맞는 부위는 어디인가를 결정하여 자신의 경제력에 따라 육질등급을 선택하는 것이 중요합니다. * 육류 선택의 순서 1) 진열장에 비치 되어 있는 식육판매표시판에서 (사고자하는 부위명과 용도 ,고기의 등급 , 100g당 가격 ,원산지...
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5월 도외산행 공지 2024.04.11해당카페글 미리보기
석식(소 등심) 전화 *** **** **** 오후 8시 00분 해남땅끝호텔 숙박(2인1실 온돌식) 5월 26일 오전 7시 00분 본동기사식당 조식(전복김치찌게) 전화 061 535 2437 오전 8시 00분 관광 시작 오전 9시 00분 해남공룡박물관 오전 10시 00분 명량해상케이블카...
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동굴에서 먹어봤어? 동굴 식당5 2024.01.31해당카페글 미리보기
아귀요리와 유럽에 온 듯한 착각을 불러일으키는 동굴 레스토랑, 신비로운 분위기의 어마어마한 규모의 동굴 식당까지! 다른 곳에서 느낄 수 없는 신비로운 감성을 불러일으키는 동굴 식당을 지금 소개한다. 1. 독특한 분위기의 동굴 식당, 부산 '용꿈...
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쇠고기 부위별 영어 표현 / 돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 2024.01.24해당카페글 미리보기
아래 등심(RIB) 부위 (1) 꽃등심(Ribeye Roll): 스테이크, 불고기, 로스구이, 샤부샤부용 (2) 등갈비(Back Rib): 탕갈비용 (3) 갈비(Short Ribs): 탕, 찜, 구이용 (4) 갈비살(Intercostal): 구이용 5. 대분할 로인(Loin) 부위 (1) Short Loin 부위...
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설렁탕과 곰탕의 차이 2024.07.12해당카페글 미리보기
모두 한국의 대표적인 탕 요리이지만, 몇 가지 차이점을 가지고 있습니다. 1. 국물 설렁탕: 뼈를 넣고 오래 끓여 낸 뽀얀 국물...깔끔한 맛이 특징입니다. namu.wiki 2. 재료 설렁탕: 소의 뼈와 잡내장을 사용합니다. 소면이나 밥과 함께 먹는 경우가...
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바삭바삭한 꿔바로우로 기분좋은 야식~^^ 2024.02.28해당카페글 미리보기
야식이 먹고싶어서 꿔바로우 소(小)자를 시켰어요^^ 보통 마라탕과 함께 주문하는데 오늘은 국물요리보단 고소한 튀김만 먹고싶더라구요. 꿔바로우는 등심을 얇게 펴서 감자전분으로 튀겨내는 거라 탕수육에 비해 좀더 바삭한 느낌이에요^^ 소스도 탕수육...
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강서구 맛집 2024.02.04해당카페글 미리보기
시장(등심12,000/갈비살12,000/안심15,000/치맛살15,000/살치살16,000) 쌀전문 서울농업기술센타 ***-***-**** 우장산타워빌아파트703호 강화쌀(고상업) 032-937-6743/***-***-**** 강화군 불은면 오두리 289 샤브샤브전문점 채소야(발산점) 2659-5949...