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소박한 한 그릇 (나무 [수:]) 15 2010.08.20해당카페글 미리보기
아이도 맛있게 먹는 시금치 스프링롤, 큼직하게 썬 감자가 더욱 먹음직스러운 일본식 쇠고기 카레 등 아이가 좋아하는 메뉴를 요리하는 100점 엄마가 되자. 힘을 내요. 미스터 김! 남편을 위한 마음 한 그릇 고생하는 남편을 위한 요리, 사랑받는 아내가...
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김치말이 국수.???. 김치말이 소면??? 2010.02.19해당카페글 미리보기
김치가 맛있게 삯아서 설탕 깨소금 참기름으로만 간을 했는데요.. 만약 김치가 맛이 없으시다 싶으면... 김치를 볶아서 쓰세요.. 달군팬에 기름을 두르고..김치랑 고춧가루..간장..설탕조금..깨소금..을넣고 달달볶아요.. 김치가 살캉거리지 않을때까정...
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면 맛있게 삶는법 2009.07.15해당카페글 미리보기
주의한다 . ※소면을 한 뭉치씩 잡아 면실로 한쪽 끝을 묶어 고정시켜서 삶으면 국수를 담았을 때 모양이 예쁘다 . 단 , 삶을 때 실로 묶은 쪽을 나무젓가락으로 휘저어 풀어주어야 고루 잘 익는다 . ● 생칼국수 준비하기 1인분은 면을 뭉친 크기가 호빵...
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[자취요리] 초간단(?) 멸치국수 만들기! 2016.02.24해당카페글 미리보기
국수 삶기 이사진은 국수를 삶고있는 사진이에유...ㅋㅋㅋ (절때 우유거품이 아니어유) 소면1인분이 면을 집었을때 500원 크기정도되면 냄비 가운데 끓는물에 소면을 낙하 !!! 촥!!!!! 하고 골고루 펴져서 면이 안붙어유ㅎㅎ 그 상태로 저어가며 3...
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백주부 레시피 2015.06.25해당카페글 미리보기
다음 소면과 김가루를 올려 마무리합니다. 오리지날 까르보나라 레시피 준비물 파스타 면, 마늘 3개, 베이컨, 계란 노른자 1개, 계란 1개, 파마산 치즈, 후추 파스타 면 삶기! 1. 파스타면을 적당량을 담아 끓는 물에 넣어줍니다. (1인분의 파스타 적정량...
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칼칼한 짠맛의 배추짠지로 입맛 돋우고 되는대로 해 먹은 음식들 2013.07.25해당카페글 미리보기
먹어도 맛있게 먹을 수 있고. 짠맛을 빼고 채 썰어 물기를 꼭 짠 배추짠지에 고추가루, 참기름,깨소금,설탕,다진마늘,파로 양념하여 무쳐서 밥 반찬으로도 바삭하고 노릇하게 부친 두부부침을 맛간장 양념장에 찍어 먹기도 하고 배추짠지에 밥 싸 먹듯이...
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막걸리 안주 베스트 2012.07.14해당카페글 미리보기
잘 삶기 1. 될 수 있으면 깊고 큰 냄비를 쓴다. 물을 넉넉히 부어 팔팔 끓으면 국수를 빙 돌려 헤쳐 넣는다. 한꺼번에 그냥 집어 넣으면 국수끼리 한 덩어리로 들러붙으므로 국수를 넣고 긴 젓가락으로 한 번 휘젓는다. 2. 국수 삶는 물이 우르르...
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굴!!! 2012.11.13해당카페글 미리보기
먹구요~ 삶은 소면에 계란지단 오이채 쫑쫑썬 김치 얹고 육수 부어서 참기름 한방울 깨소금 송송.. 맛있게 한그릇 먹었네요..ㅎㅎ 시간 때울겸 가지고온 젠가라는 게임도 해봅니다. 그외 제로, 삼육구.. 등등 손등 때려먹기 게임으로 빈정 좀 상했다가...
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꼬막회무침 2009.03.28해당카페글 미리보기
개인적으로 삶기전에 미리 6cm로 자른 후에 끓는물에 약간의 소금을 넣고 살짝 데쳐주면 모양도 훨씬 이쁘게 나오고 고루 데쳐져...따라 잘난 며느리,못난 며느리로 구별된다고 하는 우스개 소리가 들린다. 꼬막을 가장 맛있게 먹을 수 있는 시기는 찬바람...
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육탕면 만들기 2016.03.12해당카페글 미리보기
더 주기 위해서 파뿌리+양파껍질로 만든 기름을 썼어요) 8) 소면 삶기 9) 숙주를 빠르게 살짝 볶다가 육수와 고기고명, 버섯...내어 먹기 소면 넣기 전의 사진만 있네요 ㅎ 요리를 맛있게 하는, 깊은 맛이 있게 만드는 사람들을 보면 공통적으로 부재료를...