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어머니와 붕어 매운탕 2016.11.13해당카페글 미리보기
왜? 아니 우리 어머니가 평생 나에게 뭐가 먹고 싶다, 뭐 사 와라 한 적이 없는데 며칠 전 아버지 묘지 제초 작업을 하면서 '매운탕 한 번 끓여 먹게 자잘한 붕어나 송사리 어디 있으면 좀 가져 와라 그러질 않겠어요. 맛나게 먹었던 옛 생각이 나서...
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[대흥식당/예산] 속 뻥 뚫어주는 최고의 민물매운탕 2010.02.08해당카페글 미리보기
민물매운탕을 선보이고 있으니 골라가야 한다는 행복한 고민도 때론 쉽지 않은 고민이 될 정도로군요. 어죽은 잘 한다는 집...위해 예당저수지로 향했습니다. 잡탕(매기,빠가사리,붕어,송사리가 한데 섞인)은 이름이 좀 거시기 하지만 다양한 맛을 볼 수...
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제78차 대운산 정기산행:인간과 송사리 대결 2015.06.08해당카페글 미리보기
넣는다. 송사리들 “인간들아, 너희만 지혜가 있는냐? 우리 송이지들도 지혜가 있어, 절대 속지 않는다. 그 정도에 속아...족욕을 한다. 버스 정류소 옆에서 맥주를 마신다. 17:20 버스를 탄다. 18:00기장에 와서 시장 횟집에 들어가 아나구,잡어회, 매운탕
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민물 매운탕 전문 얼큰이 덜큰이 2011.03.13해당카페글 미리보기
사용됩니다” 매운탕은 거제도가 고향인 큰형부의 입맛을 사로 잡았다. 원광대 졸업식과 입학식을 비롯 하사관 학교 입교할 때 찾은 제주사람들은 바닷고기보다 더 맛있다는 평가를 내렸다. 국물맛이 다르다는 것이다. 너무 맛있다 보니 화학 조미료 사용...
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수필-송사리 2006.12.07해당카페글 미리보기
먹다가 불고기를 조금 남겼다. 작년 가을에 죽어간 송사리들이 생각나서였다. 배낭 속에서 빈 페트병을 꺼냈다. 불고기를 조금...들어가지 않았다. 잠시 후에 손녀가 또 오더니 고기 잡아 매운탕 끓여먹을 거냐고 물었다. 나는 큰일이나 하는 것처럼 대답...
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팔자수염의 메기를 방생하고. 최경수詩 2023.11.26해당카페글 미리보기
물을 퍼낸 뒤 손으로 더듬어서 붕어 송사리 미꾸라지를 잡았지만 행여 메기를 잡는 날은 짜릿한 느낌에 기분이 황홀한 운수대통...하늘고향에 심취한 채 세파초탈한 도통한 신선을 보는 듯 감동적이었지 언제 매운탕에 들어갈까 죽음을 기다리던 신세...
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두번의 고향 매운탕...^^ 2006.10.09해당카페글 미리보기
잡다 못한 고기를 잡으러 갔다. 나 역시 서울을 서둘러 가기 위함이다. 이번엔...서울 처남,처형들이 기다린단다...아마도 매운탕이겠지...^^ 하며...열심히도 잡았다... 대부분이 참붕어,미꾸라지,개구리,참방개, 송사리등이다. 이제 힘에 붙여...
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송사리 2016.08.13해당카페글 미리보기
오서산 아래의 새우는 길이가 아주 크다고 해도 2cm가 채 안 되었던 걸로 기억합니다. 송사리는 다 커도 3cm기 채 안 되는 작은 물고기였지만 한 사발 정도 잡으면 그런대로 고추장 풀어서 매운탕으로 끓였습니다. 여름 이맘 때 아이들이 냇가에 나가...
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중태기 매운탕 입니다 2016.10.16해당카페글 미리보기
일명 송사리 방언으로는 중태기로 불립니다 1급수에서만 어식하는 어종이죠 오늘은 중태기매운탕을 끊여봤습니다 물좋고 공기좋은곳에서 비맞고 고기잡는 맛도 기똥차네요 참붕어새끼, 피라미,송사리,미꾸라지,한가지 더있는데 이름을 모르겠네요 양파,무...
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매운탕 이야기 2022.11.16해당카페글 미리보기
상위에 한 웅큼씩 올려놓고 풀 쓰레기를 일일이 골라내서 매운탕을 끓이는 것이다. 저녁 등잔불 아래 새우를 가리던 누님들의...것이다. 그때 논물 싹 빠져나간 넓은 논에서 새끼를 친 송사리나 미꾸리들이 그 도구탕으로 다 모여든다. 끝에 얼게미를...