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송고버섯 장조림 2020.09.17해당카페글 미리보기
버섯 생각이 나서 가장 하기쉬운 장조림을 해봤어요 송이맛과 고기맛이나서 송고버섯이라 한다더라구요 재료는 유근화님 송고...올리고당대신 단풍시럽,양파,다시마,마늘(나중에 넣었어요) 장조림으로 그냥 하기엔 통통해서 반으로 잘라주었어요.손으로...
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든든한 밑반찬~~ 쫄깃쫄깃 고기보다 더 맛있는 새송이버섯 장조림만들기 2014.03.14해당카페글 미리보기
봉지를 사오게 된답니다 가는날이 장날이라고 반짝세일이 거의 마무리 되어서 두개밖에 없드라구요 그래서 얼른 집어왔어요 송이버섯 특유의 소나무향기를 가지고 있어 새송이버섯이라 이름 지어졌다고 하네요 크고 통통한 대가 쫄깃하고 향이 좋아 요즘...
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송이버섯 2004.10.04해당카페글 미리보기
송이장조림, 송이밥, 샤브샤브, 전골, 칼국수 등 다양한 요리가 개발돼 있다. 국내 대표적 송이 산지로는 강원도 양양, 경북 영덕, 봉화 일원을 꼽을 수 있다. 특히 양양 사람들은 자신들의 터전에서 나는 송이가 최고임을 자부한다. 위도 38도선에서 해풍...
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미니 표고버섯 조림 2023.01.09해당카페글 미리보기
희부연 공기라 마스크 꼭 챙겨야겠습니다. 표고버섯을 얻었는데 꼭 쵸코송이 과자처럼 생겼어요. 못 자란건지 농사를 못 지은...마들어 봐야겠어요. 요로코롬 생겼어요. 버섯기둥도 같이 넣습니다. 장조림용 고기 사와서 썰어 넣고 조림장 마늘 술 설탕...
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송이버섯 판매 - 가격인하 2013.10.20해당카페글 미리보기
200,000~250,000원 정품 3등개산품입니다.. 1kg 155,000원 -- 3등 개산품은 쇠고기국&찌개 불고기 송이덮밥 송이밥 송이구이 송이장조림 송이버섯술 담그기 향이 풍부하여 어떻게 요리 하셔도 좋습니다... 주문서는 이름 : 전화번호 : 주소 : 등급, 수량...
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끝물 송이버섯과 능이버섯 산행기 2009.10.20해당카페글 미리보기
썩어 버린 것들이 너무 많다. 좀 더 일찍 만나러 갔어야 했는데, 버린 것이 50여개.... 그 중에서 좀 괜찮은 것은 송이버섯 장조림을 만들기 위해서 추려 보았습니다. 송이주를 담그기 위한 대물송이를 모델로 한컷해 봤네요.....^^* *우중산행이라서 많은...
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<송이버섯, 살아있는 소나무 아래 자라는 영물> 자연과 벗하는 윤선도의 송이 예찬, 명물 울진 송이, 한국 송이 최고 2021.04.12해당카페글 미리보기
등 다양한 송이 요리법이 소개되어 있다. 소고기와 잘 어울리므로 소고기와 함께 구워먹거나, 야채를 넣고 송이버섯 볶음을 하면 좋다. 송이전이나 송이전골은 향이 어느 정도 사라지는 것을 각오해야 한다. 이외 장조림 등으로도 먹는다. 2. 송이 예찬 시...
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봉화맛집] 봉화에서 20여년 송이버섯과 능이버섯 요리를 전문으로 하는 '용두식당' 2012.12.17해당카페글 미리보기
요리를 만들기 때문에 조금 저렴한 가격에 송이 음식을 먹을수 있는 곳이라고 한다. 밑반찬도 많이 나오는데 이중에서 표고버섯장조림이 특이했다. 몸에 좋은 콩가루에 버무린 부추찜 무침도 오랜만에 먹으니 맛있고 밑반찬이 깔끔하고 웰빙반찬들이다...
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송이버섯 (종류 효능 보관 이용법) 2014.09.09해당카페글 미리보기
송이라면도 인기이다. 이 외에 장조림, 송이밥, 샤브샤브, 전골, 칼국수 등 다양하게 이용하고 한약재로도 사용한다. 송이버섯에서 나는 독특한 향기의 주성분은 메틸시나메이트이다. 이 성분은 송이버섯의 갓 부위에 많이 들어 있으며, 생장단계에 따라...
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새송이 버섯 & 메추리알 장조림 2013.05.13해당카페글 미리보기
1팩 30개 들이 간장 반컵. 올리고당 반컵 . 육수반컵 . 통마늘 10톨 . 매실 액기스 반컵. 청초1개. 홍초1개. 당근 1개 . 송이 버섯은 길이로 4등분하여 3등분으로 잘라놓습니다 메추리알은 소금은 한줌넣고 너무 쎄지않게 중불에 삶아주고요 메추리알이...