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아사삭~ 입안 가득 봄향기가 퍼진다! 새싹 채소 2008.03.31해당카페글 미리보기
채소는 수경재배되는 식품인데다 유통과정이 까다로워 완제품을 꺼리는 소비자들이 있습니다. 최근엔 대부분의 업체에서 0~10℃를 유지하는 쿨링 냉동탑차를 이용해 안전성을 높였지만, 그래도 찜찜하다면 새싹을 재배하는 농가에서 직접 제품을 받는 것도...
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체험.. 2010.09.06해당카페글 미리보기
들깨를 비롯해서 고추, 쪽파, 호박, 더덕등이 가지런히 심어져있습니다. 창고 뒤로 비닐하우스에 심은지20일되는 오이.. (수경재배인데 컴퓨터로 관리 합니다.) 여기는 호박 하우스.. 뒤에보이는것은 담장이 아니라 호박넝쿨입니다. 인큐베이터 호박 이...
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2013년 6월 산지교류 :) 친환경 수박&방울토마토농장방문 2013.06.05해당카페글 미리보기
열무->쪽파->시금치 이런식으로요^^) 지금은 한창 벌을 이용해 수정을 하는 시기여서 하우스에 벌통이 있더라구요^^ 건들이지 않으려고 조심하며 하우스에 들어가 수박재배에 관한 이야기와 암꽃 수꽃구별법 등 가까이서 넝쿨째자라고있는 수박을 자세히...
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새싹 비빔밥 2008.04.28해당카페글 미리보기
않는 수경 재배가 대부분이라 안심하고 먹을 수 있다. 어떻게 먹을까? 새싹채소에 함유된 비타민과 미네랄은 열에 파괴되기 쉬우므로 그대로 먹어서 새싹의 영양분을 최대한 챙겨라! 2일에서 7일 정도 자란 어린싹은 씹을수록 고소하다. 가장 간편한 방법...
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주간새농사정보21호(5월22~28일) 2005.05.23해당카페글 미리보기
여름쪽파 출하예상면적은 작년과 비슷하거나 다소 감소. ○ 수미 가격은 작년 동기보다 낮을 듯 5월 수미 출하량은 작년 동기보다 8% 많아 도매가격은 작년 동기보다 낮을 전망. 제주도 겨울감자 생산량은 작년보다 적어 대지 가격은 높을 전망. 고랭지...
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새싹길러 만드는 상큼 발랄한 된장국 !! 2009.04.29해당카페글 미리보기
보게된다. 재배한 새싹으로 만드는 상큼 발랄한 된장국 수확한 한끼식사를 해결할 수경재배 순수하고 청결한 야채들, 무청, 쪽파, 양파뿌리, 마늘잎 수경재배 야채는 너무도 깨끗한 것!! 씻을 필요가 없다- 추가할 재료는 두부만 곁들이면 될 것이다. 미소...
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베트남 물시금치 2017.09.17해당카페글 미리보기
비가와 산에도 못가고 ~~ 베트남 물시금치가 노지보다 수경재배가더욱 잘자라네요~~ 코끼리리마늘 마늘 주아필요하신분 댓글...물시금치 밭에 파고 숨기고 내게 혼나고~~ 고추 와 쪽파 (고추밭에 ) 스치로폴 박스에는 코끼리마늘 이용할수있는것 모투...
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물고추냉이 2020.06.15해당카페글 미리보기
의 수경재배가 유일무이하게 가능한 곳이다.국내 물고추냉이 재배의 활성화와 기술보급의 선구자인 박정원 대표가 90년대 후반부터 일군 농장으로 시작해서 현재는 와사비의 본고장인 일본에서 조차 바이어들의 발걸음이 끊이지 않고 있다. ▲ 맥적 와사비...
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야생의 맛을 찾아주는 보물 창고, 통영 오일장 2013.06.09해당카페글 미리보기
온상이나 수경 재배하는 상추 따위와는 감히 비교도 할 수 없는 달고 고소하고 진한 맛. 직접 먹어보지 않고서는 감히 짐작조차 할 수 없는 극상의 맛이다. 오일장의 야채는 약초다! ▲ 오일장에 나온 나물은 그대로 약초다. ⓒ강제윤 통영의 오일장은...
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집에서 직접 길러먹는 야채 기르기 2010.03.14해당카페글 미리보기
식품이다 ▼ 수경야채 ▽ 콩나물 콩나물은 키우기 시작해 3일 정도만 지나면 싹이 나기 시작하고 일주일 정도 지나면 먹을 수 있을 만큼 자란다. 슈퍼마켓이나 백화점의 곡물코너에서 파는 나물콩을 구입해 기르면 된다. ① 하루 정도 불린 콩을 체에 밭쳐...