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엄마표 수제 막걸리 파티 2018.03.15해당카페글 미리보기
엄마는 저희 가족들 모이면 뭐든 직접 만드십니다 정말 하기 힘든 엿 청국장 막걸리 안동식혜 손두부 도토리묵 .. 저는 다른 막걸리는 텁텁하고 살짝 단맛도 싫고 무엇보다 마신뒤 냄새나는 트림이 싫어서 거의 안마시는데 엄마가 만든 막걸리는 텁텁하지...
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감사하고 행복한 수제 약과 원데이 클래스 2024.01.21해당카페글 미리보기
가루에 막걸리를 정해진 그램 만큼 넣고 버물버물 섞은 후 뜨거운 물로 반죽을 하였어요.' 조금 되게 하여 반죽해야 한다고 하네요. 25g 크기로 반죽을 떼어 내어 동글동글 사과모양으로 빚었어요. 그리고 가운데 부분에 구멍을 완전하게 내어서 기름에...
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수제 약초막걸리~~ 2017.02.08해당카페글 미리보기
이번에 막걸리가 좋은 효능이 가득 들어 있다는 글을 보고 혹시나 집에서 담은 약초막걸리 맛 보시고 싶은분 계실까해서 제가 아껴 먹고 있던 막걸리 한분께 1병 나눔 합니다. 이번엔 황기하고 엉겅퀴 전초가 들어 갔습니다. 차비 안 아깝다고 생각하시는...
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수제막걸리식초로 새콤한피꼬막 파무침 2016.12.24해당카페글 미리보기
유행이라는데 저도 본의아니게 동참중~ 냉동실에 보관중인 피꼬막무침을해보기로 오늘아침에 제눈에띤 막걸리식초~ 지난봄에 두번째 막걸리를담고 그냥 마셔버리기 아까워서 그동안 궁금했던 막걸리식초를 만들었어요 전라도지방에서는 회무침에 꼭 막걸리...
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술기로운 생활 3 | '숙성 막걸리'를 아시나요 2024.01.12해당카페글 미리보기
높이고, 생산자의 의욕을 자극하는 계기도 돼 숙성 막걸리 문화가 더 확산되는 데 기여하지 않을까. 숙성 막걸리 추천 名人...즐길 수 있다. 시음 기회를 마련한 양조장도 있다. 다만 모두 수제로 제조되기 때문에 생산량에 한계가 있어 많은 곳에서 판매...
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4월 7일 (일) 롯데 야구무료관람 및 초대번개 2024.04.02해당카페글 미리보기
야구장 먹방 준비 및 운영위원참여 ) 😍부산은행 *** ** ****** * 🍻🍇🍗손※※ 🍻 펜타곤 블루문 캔 맥주 12 캔 협찬 수영장 수제 막걸리 1,8 L 2 통 협찬 부산 맛집 기행 트래킹중 수영장님의 제안에 따른 초대와 무료관람 티켓 협찬으로 진행합니다 참여...
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수제막걸리 만들기 2019.03.27해당카페글 미리보기
오래될수록 맛이 좋아집니다. 쌀누룩에는 효모가 없어서 따로 넣어야 합니다^^ 물을 반정도나 30프로 정도만 넣어서 막걸리로 먹어도 좋고 물을 넣지않고 그냥 먹어도 됩니다. 청주로 먹으려면 냉장고에서 석달이상 보관하면 맛이 더 부드러워집니다. 혹시...
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내가 처음 만든 수제 막걸리 2015.05.04해당카페글 미리보기
성공한거 같아요~~~~ 맛은 담백하고 깔끔하네요 굉장히 어려운줄 알았는데 직접 해보니 하나도 어렵지 않았어요‥ㅎ ***수제 막걸리 만드는 방법*** .쌀 1킬로를 하룻밤 물에 불려 고두밥을 지은다음 잘 식힌다 .누룩가루 500g과 .식혀둔 고두밥을 치대어...
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물만 부어주면 전통 수제막걸리 되는 `쌀` 출시 2019.01.16해당카페글 미리보기
물만 부어주면 전통 수제막걸리 되는 '쌀' 출시 누구나 가정에서 손쉽게 한국 전통 막걸리를 만들 수 있다. 슬로동양평(대표 송기영)이 수제막걸리를 간편하게 만들 수 있는 ‘황국쌀’ 발효세트 제품을 출시했다고 11일 밝혔다. 황국쌀은 친환경 농업특구...
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♧♧♧용광로님 수제 막걸리♧♧♧ 2015.11.20해당카페글 미리보기
술이예요 제가 술이랑 안친해서~~~ 울딸이 맛보고는 음 괜찬은데, 술좀 담궈본솜씬데~~~~ 요즘 젊은친구들 홍대쪽가면 수제막걸리,수제맥주등 전문점이 많타더라구요 워낙 술꾼이라 믿을만해요 용광로님 고마워요 잘먹을께요 나는 술찌께미,식초찌께미를...