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설탕에 대한 오해와 진실 2009.02.22해당카페글 미리보기
등 부작용 심각 ,… 패스트푸드·가공식품 멀리해야 건강에 관심이 많은 현대인들은 먹는 것에 예민하다. 비만, 당뇨, 고혈압, 고지혈증 등 성인병이 갈수록 증가하는 시대 상황도 먹을거리에 대해 고민하게 만든다. 특히 많은 이들이 민감하게 반응하는...
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식품 첨가물의 유해성 2013.01.03해당카페글 미리보기
허탈의 부작용 발생 * 기업들은 발색제와 보존료로 사용하면서 '방부제 사용안함'이라고 버젓이 표기함 5. 조미료에 쓰이는 MSG : 뇌의 신경세포 손상, 두통, 메스꺼움, 숨 가뿜 등 발생 □ 식품첨가물 제거방법 1. 슬라이스 햄은 80℃의 물에 1분간 담가...
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식품첨가물의 종류 2011.12.07해당카페글 미리보기
나트륨, 수크랄로스 ◈ 화학조미료 ; MSG 글루타민산나트륨, DL-주석산나트륨 ◈ 착색제 ; 타르색소, 적색 2호, 적색 40호, 황색 5호, 청색 1호, 삼이산화철 ◈ 발색제 ; 아질산 나트륨, 아초산 나트륨, 질산나트륨, 질산칼륨 ◈ 팽창제 ; 명반, D-주석산...
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부모라면 알아두어야 할 아이 건강 해치는 식품첨가물 2020.03.16해당카페글 미리보기
아스파탐, 수크랄로스, 사카린 등으로 대표되는 인공 감미료의 경우 소량만으로도 단 맛을 낼 수 있고 열량도 없어 설탕보다 몸에 좋지 않을까 생각할 수 있는데요. 하지만 아이들이 인공 감미료에 익숙해지면 더욱 강렬한 단맛을 요구하게 되고 섭취량은...
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0칼로리 인공감미료, 건강한 대안 맞아?[무설탕의 함정②] 2022.07.12해당카페글 미리보기
주장이 나왔다. 미국 일리노이 대학교 연구진은 특히 수크랄로스가 인슐린 저항성을 높인다는 연구를 발표했다. 이들 연구를...받아들이기는 무리가 있다. 국내 전문가들은 인공감미료의 부작용을 연구한 논문들이 게재된 학술지의 신뢰도가 높지 않다는...
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저녁 공부 하나올려놓을께요~♡ 2017.04.24해당카페글 미리보기
다양한 부작용을 고려할 때 그리 환영할 만한 조치라고 할 수는 없다. 코카콜라와 펩시콜라는 2014년 4월 BVO 성분을 제거하겠다고 발표했다. 하지만 닥터 페퍼/세븐 업社의 스쿼트(squirt), 썬 드롭(Sun Drop), 그리고 복숭아와 후르츠 펀치 맛 썬키스트...
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식품첨가물, 안전하지만 적게 먹는 게 건강 2010.05.24해당카페글 미리보기
등의 부작용이 나타날 수 있는 것으로 보고된다. 우리가 매일 먹는 각종 음식물에 사용되는 식품첨가물은 식품위생법 제2조 2항에 규정되어 있다. 식품위생법에 의한 ‘식품첨가물’이란 식품을 제조`가공 또는 보존하는 과정에서 넣거나 섞는 물질 또는...
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스테비아의 효능/스테비아의 부작용/감미료 스테비아의 효능 등 2017.02.08해당카페글 미리보기
대표적 부작용인 돌연변이, 유전독성, 발암 등을 스테비아에 덮어 씌우려는 시도였습니다) 특히나 돌연변이 가능성은 너무 황당한 주장입니다. 조작을 조금하면 생수로도 실험실에서 돌연변이를 일으킬 수 있습니다. 2006년 세계보건기구(WHO)에서...
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美 카길(Cargill) - 유전자 변형 효모로 만든 감미료 에버 스위트(EverSweet) 2016.07.18해당카페글 미리보기
실제로도 부작용이 상당한 편... 1865년에 세워졌으며, 2015년 포브스에 의하면 미국의 비상장 회사 중 가장 큰 기업이다. 피고용인이 약 15만 3천명이고 매출은 약 1204억 달러이다. 만약 이 기업이 상장회사였다면 포춘500기준으로 미국 10위 안의 기업...
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당뇨병 환자의 영양관리 주의사항 2013.06.04해당카페글 미리보기
약물 부작용으로 미각이 둔해질 수 있다. 오랫동안 복용하는 약물이 있다면 주치의와 상의한다. 4. 땀을 많이 흘리는 여름철이나 심한 운동 후에는 배출된 무기질을 보충할 수 있는 미네랄워터나 달지 않은 이온음료를 마신다. 5. 매끼 균형 잡힌 영양섭취...