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손진기의 마케팅 컬럼 9-커피가 뭐기에...대한민국에서 커피로 바로서기 2010.01.12해당카페글 미리보기
스위트아메리카노 2종을 2008년 출시하여 450억이라는 경이로운 매출을 기록 했다. 이는 시장 점유률 35%에 해당하는 놀라운 성장이다. 캔 커피가 3500만개!! 거의 커피의 전설이라고 할수 있다. 커피 믹스가 성공한 3가지 비결 뭐니 뭐니 해도 커피믹스의...
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내 입맛에 딱 맞는 60가지 커피 수첩 - 김은지 2015.02.11해당카페글 미리보기
합리적인 가격을 직접 지불하여 사들이는 커피를 말한다. 대부분의 커피는 일부의 대규모 농장을 제외하고는 빈국의 가난한 소작농에... 내 입맛에 딱 맞는 60가지 커피 수첩 2011.10.15 그라인딩 [Grinding] [출처|호텔용어사전] | 그라인딩 음식물을...
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커피칼럼니스트-품격있는 블랜딩 커피원두 커피메이커(500g) 카페인 커피(Caffeine.co.kr) 커피블랜딩 커피머신 드립커피 핸드드립 당일로스팅 2020.05.18해당카페글 미리보기
이제는, 아메리카노 커피를 넘어, 핸드드립 커피가 대세를 이어가고 있는 추세이기도 하죠. 그만큼, 커피 문화가 성장했다는 증...즐길 수 있는데 말이죠. ‘커피메이커’로 내려마시면, 가격도 저렴하니, 무척이나 경제적이고... 누구나 편안하게 커피를...
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사용 한 달째입니다. 캡슐별 후기도 첨부합니다. 2011.02.27해당카페글 미리보기
있어 아메리카노에 적합합니다. 찬 음료도 이 제품이 가장 나은 것 같더군요. - 데카 과테말라 아라비카 25% 브라질 산토스...카페인 함량이 적으니까 디카페인 커피를 만드는데 유리하겠죠) 그래서 캡슐 가격도 다른 세가지보다 살짝 고가입니다. 제...
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커피상식_알고마시자 2013.05.03해당카페글 미리보기
된다. 디카페인 커피를 5~10잔 마시면 보통 커피 1~2잔에 포함된 카페인 양을 섭취하는 효과를 나타낸다는 연구 결과가 나와있다. 커피 원두를 증기로 찌면 카페인이 분해되어 껍질 쪽으로 나온다. 이때 염화메틸렌이라는 유기 용해제를 사용해 카페인을...
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커피 의 유래와 역사 2 2021.06.17해당카페글 미리보기
맞춘 아메리카노 등이 탄생한다. 이전까지는 이브릭 같은 터키 커피를 그냥 마시거나, 커피 찌꺼기를 거르기 위해 면보 등을...커피의 인식은 카페인 섭취가 주 목적이었다. 이를 제1의 물결이라고 부른다. 1960년 이후, 스타벅스와 같은 프랜차이즈 카페...