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스페인 와인 여행 2012.08.27해당카페글 미리보기
바닷가로 여겨지는데, 온화한 이곳 날씨는 강하면서 당도 높은 와인을 만들어냈다. 이토록 오랜 역사를 지니고 있는 스페인 와인은 종류도 무척 다양하지만, 양대 산맥을 꼽으라면 스파클링 와인인 카바(CAVA)와 깊고 달콤한 맛으로 유명한 셰리(Sherry)다...
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수성못 비잔티움레스토랑 런치메뉴및 스페인와인대폭할인!! 2007.06.27해당카페글 미리보기
샐러드바를 함께 드실수 있습니다. (런치메뉴로 인해 샐러드바의 종류를 조금줄였습니다.) 두번째로 3층에는 스페인 분위기가 나도록 스페인전통인형을 곳곳에 배치하고, 다양한 스페인와인과 월,수,금에는 식사손님에 한하여 스페인와인을 최고45...
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2016.3.23 스페인 여행 - 프리오랏(Priorat) 스페인의 3대 와인산지 2016.04.16해당카페글 미리보기
난 스페인이라 더 따라준다. ㅎㅎ 어쩜 이리도 맛나게 만들었을까 .... 그러니 한병에 40유로가 넘지 독일 소시지와 맛과 풍미가...이 양갈비구이다. 숯향과 부드러운 양갈비를 한입 베어물고 와인한잔 입안에 넣어 같이 씹어주면 바로 이곳이 천국이다...
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독일와인,스페인 와인 2010.01.15해당카페글 미리보기
독일 세미 스위트 화이트 와인으로 사과향 , 아카시아, 허니의 달콤하고 풍부한 부케가 인상적임. 1. 종류: 레드 와인 알코올 11.5% 2. 국가 : 스페인 3. 와인명 : 돈 판쵸 (DON PANCHO) 4. 품종 : 몬스트렐 40%, 보발 60% 5. 빈티지 : 6. 구입일자 및...
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와인 종류 2012.03.23해당카페글 미리보기
와인 종류 와인의 구별 1) 색깔로 구별 ≫ 화이트 와인 물처럼 투명한 것에서부터 엷은 노란색, 연초록색, 볏짚색, 황금색, 호박색을 띤다. 잘 익은 청포도는 물론이고 일부 적포도를 이용하여 만드는데, 포도를 으깬 뒤 바로 압착하여 나온 주스를 발효...
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스페인 와인 주요 토착 품종 2014.04.15해당카페글 미리보기
등입니다. 이 포도를 주요 원료로 하는 원산지 호칭 와인은 헤레스(Jerez), 말라가(Malaga), 몬티야(Montilla), 모리에스...Tempranillo) 품종 템프라닐로는 적포도의 한 종류이며 섬세하고 향이 매우 좋아 스페인산 포도의 스타와 같은 존재입니다...
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와인수업 20강 - 스페인 와인 2011.06.01해당카페글 미리보기
아름다운 밤이예요~ * 세계 3대 주정 강화 와인 * 1. 포르투칼 - 포트 & 마데이라 2. 이태리 - 마르살라 3. 스페인 - 셰리 (스페인 셰리 와인의 종류) ===> 1,2,3은 프리 런 주스로 만들고 4,5,6은 프레스 주스로 만든다. 1. 피노 -이스트 막인 '플로르'를...
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와인의 종류 2012.03.25해당카페글 미리보기
가지 종류를 살펴본 후, 당도를 지닌 와인의 스타일을 가장 잘 보여주는 스위트 와인과, 탄산가스를 함유한 와인의 스타일을 대표하는 샴페인에 대해 추가로 알아보도록 한다. 레드 와인의 비밀은 포도의 껍질 포도껍질은 안토시아닌 색소와 함께 떫은 맛...
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와인의 종류에는 어떤 것이 있을까 2016.10.11해당카페글 미리보기
여섯 종류로 구분합니다. 1. 화이트 와인 (white wine) 2. 로제 와인 (rosé wine) 3. 레드 와인 (red wine) 4. 스파클링 와인 (sparkling wine) 5. 디저트 와인 (dessert wine) 6. 강화 와인 (fortified wine) 화이트 와인 (white wine): 화이트 와인은...
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와인종류와가격 2009.07.23해당카페글 미리보기
Wine List Coronas, Torres 토레스 코로나스 1만6천원 토레스는 스페인 와인을 세계 시장에 부각시킨 작품으로 유명하다. 이제는 점차 사라져가는 스페인 전통 품종 템프라닐로와 카베르네 소비뇽이 섞여 맛깔스러운 맛을 느낄 수 있다. 촌스럽다고 느낄...