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오늘의 요리는 시금치 나물^^ 2022.12.13해당카페글 미리보기
멀리 남해에서 달달한 시금치가 1박스 왔어요 8번중 3번께서 남해에 계신다는 소리는 들었는데 받자마자 손질해서 숨 팍 죽인후~ 참기름 깨소금 다진마늘 간장 또는 소금으로 간 맞춘후 ~ 따끈한 밥 한공기에 김하고 싸먹으니 꿀맛입니다 감사해요 잘...
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밑반찬 지원 (불고기.코다리조림.시금치나물) 2024.01.17해당카페글 미리보기
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시금치 나물 2022.12.08해당카페글 미리보기
어제 밭에서 캐온 시금치 노지거라 맛있네요 오늘아침 초간단 나물무침 해봤어요 저는 야채를 좋아하긴한데 적당히 먹습니다 ~ 시금치나물 완성 깨 참기름 집간장 마늘 버무려준다 데친시금치 찬물에 헹궈주고 시금치 데치는중 3분 굵은소금 조금넣고...
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시금치 김치 2024.05.05해당카페글 미리보기
봄에 보니 너무 예쁘게 올라와 있습니다. 시금치를 좀 많이 뿌려 놓아서 다 먹을수가 없었습니다. 한두번 시금치 나물과 걷절이를 해 먹고 남아있던 시금치가 2주만에 가 보았더니 엄청 자라서 씨가 맺힐 준비를 하고 있습니다. 깜짝 놀라서 이를 어쩌나...
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참비름나물 효능 2024.04.01해당카페글 미리보기
지사, 통경 등의 효능이 있으며 최근 연구 결과 각종 발암물질에 60~95%의 높은 억제효과가 있는 것으로 나타 났음. 비름나물은 시금치 대용으로 많이 활용되고 있으며, 흙을 털어 내고 흐르는 물에 씻은뒤 끓는 물에 소금을 한줌 넣고 데쳐서 찬물에...
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시금치나물 만들기 2023.05.18해당카페글 미리보기
녹색이 되면 바로 건져 찬물에 헹구어 물기를 짜주세요. STEP 3 먹기 좋은 길이로 시금치를 자르고 볼에 넣어 양념 재료와 골고루 무쳐주세요. (기호에 따라 소금을 가감해서 간을 맞춰주세요) STEP 4 시금치나물을 그릇에 담고 통깨를 뿌려 마무리해...
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시금치의 '옥살산'이 문제라고? 시금치와 식품 궁합 2024.03.26해당카페글 미리보기
활용할 수 있으며, 많은 음식과 잘 어울린다. 우리의 식탁 위에 오르는 기본적인 반찬 하면 떠오르는 몇 가지 중에도 시금치나물을 빼놓을 수 없을 만큼 국민 식재료이기도 하다. 하지만 주의해야 할 점도 있다. 시금치와 함께 먹으면 좋은 음식과 주의...
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백양사의 사찰음식 시금치무침 미나리나물 표고버섯조청조림 부각탕수 2024.01.10해당카페글 미리보기
내장산 백양사 스님의 사찰음식 대가의 사물무침 표고버섯조림 부각탕수소스 탕수육소스 만들기 최소한의 양념으로 만드는 사찰음식 만들기